在通胀高企、生活成本不断上升的当下，如何“吃得健康，又不把钱包掏空”，成了不少澳洲家庭每天都要面对的现实问题。其实，健康饮食并不一定等于高价标签。
澳洲注册营养师 Jess Burvill 最近分享了她每次去 Aldi 都一定会放进购物车的 11 样食物。这份清单不仅营养过关、价格亲民，其中不少还是大牌超市同类产品的“平替版”，被称为“性价比与营养并存的宝藏清单”。
Jess Burvill 是一名澳洲认证执业营养师。她直言，Aldi 的货架上隐藏着大量“预算友好型”的健康选择，完全可以覆盖日常主食、零食、冷藏食品和储藏室常备品。
一、高性价比面包：大牌平替
Wild Origins 黄豆亚麻籽酸面包（$4.99）是她的必买款。这款酸面包被视为知名烘焙品牌 Sonoma 的高性价比替代品，成分和营养结构非常接近，但价格便宜了约 3.5 澳元。如果不爱酸面包，同系列的黑麦版本同样值得一试。
二、酸奶区精选：纯净无添加
Yoguri 希腊式原味滤水酸奶（$5.89）仅由脱脂牛奶和活性菌组成，配料极其简单。其营养结构与超市热卖的 Chobani Light 希腊酸奶非常接近，但价格便宜约三成。
Brooklea 无添加糖覆盆子酸奶吸吸袋（$1.19）则是少数真正适合孩子的酸奶袋装产品之一。没有额外添加糖，钙含量充足，价格友好，非常适合装进午餐盒。
三、健康零食：天然能量补充
Hillcrest Paleo 能量棒（$4.99）几乎完全由椰枣和坚果组成，天然带甜味却无额外加糖。
Hillcrest 坚果棒五条装（$3.99）坚果和种子含量高达 64%，单根糖分低于 5 克，非常适合通勤或运动后补充能量。
四、蘸酱之王：增加蔬菜摄入
Deli Originals 新鲜鹰嘴豆泥小包装（$2.49）被 Jess 称为“营养价值极高的蘸酱”。搭配胡萝卜条、西芹或甜椒食用，能让人不知不觉多吃一份蔬菜。
五、省时午餐方案：高蛋白高纤维
The Fresh Salad Co 扁豆塔布勒沙拉（$6.00）集合了扁豆、鹰嘴豆、蔬菜和柠檬调味汁，清爽又饱腹；搭配一罐金枪鱼或三文鱼，就是一顿完美的工作日午餐。
Portview 能量碗（$2.99）更适合忙碌的日子。每碗约 250 卡路里，金枪鱼与豆类的组合兼顾蛋白质和纤维，可冷吃也可加热。
六、储藏室常备：应急与配菜
Snack'N'Go 风味豆类罐头（$0.99）是主流品牌 Edgell 的优秀平替，一罐就能提供约 5 克蛋白质和 4 克膳食纤维，非常适合拌沙拉或做配菜。
Imperial Grain 全谷物即食米饭（$1.99）则是“紧急备餐神器”，加热即食，一份就能满足每日推荐全谷物摄入量。
七、健康甜点：控量更安心
Jess 强调，健康饮食不等于完全不能吃甜的。Moser Roth 70% 黑巧克力（$4.99）不仅价格只有 Lindt 的一半，还富含多酚、铁、镁、锌等矿物质，独立小包装也更容易控制分量。
结语
吃得健康并不一定要付出“高端生活方式”的价格。只要学会看配料表、懂得选择，像 Aldi 这样的平价超市，也能轻松装满一个既对身体友好、又对钱包友好的购物车。
Ref: Daily Mail