澳洲超市坚果种类繁多，如何挑选才能兼顾美味与健康？选对种类不仅能辅助降低血脂，更是预防多种重大疾病的有效手段。
澳洲专家推荐：这些坚果最健康
坚果是均衡饮食的绝佳补充，富含必需营养素、健康脂肪和优质蛋白质。认证营养师费伊·詹姆斯（Faye James）总结了以下几款在澳洲超市即可轻松买到的健康坚果。
根据年度食品与健康研究，Woolworths 自有品牌"Macro"因提供有机、天然且价格合理的产品，被公认为澳大利亚最受认可的健康品牌之一。其包装清晰、加工程度低的特点，让消费者能更轻松地做出健康选择。
图片来源：bodyandsoul.com.au
食用提示：坚果虽好但热量较高，需严格控制摄入量。标准份量通常为 28 克（约一小把）。
杏仁 (Almonds)
杏仁不仅口感佳，更是维生素 E、镁和单不饱和脂肪的优质来源。这些营养素有助于维护心脏健康，支持大脑功能并强化骨骼。此外，杏仁相对较低的热量使其成为减肥期间的理想零食。
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核桃 (Walnuts)
核桃在众多坚果中独树一帜，富含ω-3 脂肪酸，特别是α-亚麻酸（ALA）。这种脂肪酸具有显著的抗炎作用，能改善心脏健康并支持大脑功能。核桃同时也是抗氧化剂的良好来源，有助于抵御氧化应激，降低癌症和心脏病等慢性疾病风险。
开心果 (Pistachios)
开心果富含蛋白质、膳食纤维和健康脂肪。其特有的抗氧化剂——叶黄素和玉米黄质，对维持眼部健康至关重要。研究表明，食用开心果有助于改善血脂分布，是保护心脏的优质选择。
腰果 (Cashews)
腰果口感 creamy，营养丰富，提供蛋白质、健康脂肪以及镁、铜、锰等必需矿物质。这些成分共同支持骨骼健康、免疫功能及能量代谢。腰果中的抗氧化剂还有助于防止细胞损伤，降低慢性病风险。
巴西坚果 (Brazil Nuts)
巴西坚果是硒元素的极佳来源。硒作为关键微量元素，在支持免疫系统、甲状腺功能及抗氧化方面扮演重要角色。仅需一颗巴西坚果即可满足每日推荐的硒摄入量。此外，它还富含健康脂肪、蛋白质及其他矿物质。
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榛子 (Hazelnuts)
榛子是维生素 E 的优质来源，对保持皮肤和眼睛健康、支持免疫功能至关重要。同时，榛子富含健康脂肪及镁、铜、锰等营养素，有助于骨骼健康和能量生成。
山核桃 (Pecans)
山核桃不仅美味，更富含抗氧化剂，能有效防止细胞损伤并降低慢性病风险。作为单不饱和脂肪的良好来源，山核桃有助于改善血脂水平，支持心脏健康。
夏威夷果 (Macadamias)
夏威夷果是单不饱和脂肪的极好来源，有助于优化血脂分布并呵护心脏。此外，它还富含锰、铜、镁等矿物质，对骨骼健康和能量代谢具有积极作用。
结语
在日常膳食中适量添加一把坚果，是实现更健康饮食方式、助力家人健康的简单有效途径。
Reference: https://www.bodyandsoul.com.au/nutrition/diet/the-top-healthiest-nuts-according-to-a-nutritionist/news-story/357094900bef45ded2888573dc07a85e