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近期中国食品土畜进出口商会发布 2026 年 1-5 月国内各省市农产品进出口统计数据，全国农产品进出口整体保持增长，但东西中部、东北区域表现冷暖不均，各省进出口规模、增速差异显著。今天结合两张统计表格，拆解全国农产品进出口格局、区域特征与市场信号。
一
整体大盘：进口增速大幅高于出口，贸易需求旺盛
01
出口端（总值 432.43 亿美元，同比 + 5.0%）
1-5月全国农产品出口总额432.43亿美元，同比小幅增长 5%，整体稳中有升，但内部区域分化严重：
增长主力：东部、西部、东北三省同比分别上涨5.8%、6.3%、13.7%，东北增速遥遥领先；
唯一下滑板块：中部6省出口同比下降 9.5%，是全国出口拖后腿区域。
02
进口端（总值 888.35 亿美元，同比 + 11.1%）
农产品进口规模接近出口两倍，同比增速11.1%，内需拉动作用强劲，四大区域全部实现正增长：东部10省市进口同比+8.6%、西部12省市大幅上涨28.6%、中部6省+ 14%、东北3省+14.7%，西部、东北进口增速尤为亮眼，国内农产品消费、加工原料需求持续扩容。
二
四大区域深度拆解：格局固化，特色鲜明
01
东部 10 省市：进出口绝对核心，占据七成以上份额
东部是我国农产品进出口基本盘，出口占全国71.7%，进口占全国78.1%，资源、口岸、产业优势无可替代。
出口市场：山东、广东双龙头
山东出口100.48亿美元，占全国23.2%，稳居全国第一，同比增7.7%；广东78.18亿美元（18.1%）增速高达 11%，两省合计包揽全国超四成农产品出口；
高增长潜力省份：海南同比暴涨55%、北京24.8%、河北 22.3%，特色热带农产品、高端果蔬、生鲜出口爆发；
承压地区：福建、上海、天津出口同比下滑，海外市场需求疲软、地缘贸易因素带来短期压力。
进口市场：多口岸均衡发力
进口榜单头部全部为东部省市：广东123.62亿美元、上海 115.49亿美元、北京98.82亿美元分列前三；北京、浙江、福建进口增速超18%，高端生鲜、肉类、粮油原料进口需求旺盛；仅广东、天津、河北小幅负增长，口岸进口结构调整。
02
西部 12 省市：进口爆发式增长，出口稳中有分化
西部出口54.45亿（占比12.6%）、进口98.10亿（占比 11%），进口增速28.6%为四大区域最高，边境贸易红利持续释放。
出口亮点：西藏（+62%）、重庆（+58.5%）、海南之外全国增速第一梯队，新疆、内蒙古依托边境口岸出口增速超 14%；云南、广西依托东南亚市场稳定增长；贵州、宁夏、陕西出口同比回落。
进口强势：重庆70.1%、新疆64.4%、四川55.3%、宁夏 57.8%大幅上涨，中欧班列、陆海新通道打通农产品进口通道；云南、广西对东南亚果蔬、水产进口规模稳居西部前两位。
03
中部 6 省：出口全线走弱，进口韧性尚可
中部是唯一出口同比负增长区域（总额35.05 亿，同比-9.5%），但进口保持14% 增长，内外需求出现割裂。
出口：湖南、河南、湖北降幅双位数，仅安徽、江西、山西小幅微增，传统粮油、果蔬出口竞争力承压；
进口：湖北增速53.3%、江西37.9% 表现突出，中部食品加工产业扩容带动原料进口；湖南、山西进口小幅下滑。
4
东北 3 省：出口增速全国第一，进口同步高增
东北出口32.83亿，同比大涨13.7%，是出口增长最强区域；进口38.11亿，同比+14.7%。
出口：吉林20.9%、辽宁16.2% 大幅增长，粮食、杂粮、水产出口优势凸显；黑龙江小幅增长1.8%；
进口：辽宁包揽东北八成进口量（26.31亿），增速 20.9%；吉林增速27.8%；仅黑龙江进口小幅下滑，黑土地特色农产品贸易双向提速。
三
重点省市对比：贸易大省优劣势一览
1
山东：出口全国第一（100.48 亿），进口 91.76 亿，进出口双强，果蔬、水产、预制菜出口优势稳固，粮油、肉类进口规模庞大，是全国农产品贸易标杆省份。
2
广东：进口全国第一（123.62 亿），出口第二（78.18 亿），依托港澳口岸，生鲜、热带农产品进出口双向活跃，出口增速 11% 表现亮眼。
3
云南、广西：西部边贸双核心，对东盟进出口规模领先，果蔬、水产跨境贸易稳定，进口增速均超 18%，是南向开放关键节点。
4
辽宁：东北贸易龙头，进出口均占据东北七成份额，依托大连口岸，粮食、水产进出口持续走高。
四
数据背后的行业启示与机遇
01
区域发展机遇
沿海东部：巩固预制菜、加工果蔬、高端水产出口优势，优化肉类、粮油进口供应链；福建、天津需开拓新兴海外市场，扭转出口下滑态势；
沿边西部：紧抓 RCEP、中欧班列红利，扩大东南亚、中亚特色农产品双向贸易，重庆、新疆、四川进口增长潜力持续释放；
东北三省：依托粮食主产区优势，扩大杂粮、林下产品出口，完善冷链进口通道；
中部省份：亟待打造特色农产品出口品牌，改善出口负增长现状，依托加工产业持续释放进口需求。
02
行业趋势信号
国内农产品消费升级带动进口需求持续走高，进口规模、增速远超出口，肉类、水果、粮食原料进口长期向好；
出口市场分化明显：东南亚、中亚、俄罗斯等新兴市场增长快，欧美传统市场需求疲软，东部沿海传统出口大省部分区域承压；
边境贸易成为增长新引擎：西部、东北沿边省市进出口增速普遍高于内陆，跨境物流通道红利持续释放。
03
企业经营建议
出口企业：东北、西部企业可深耕周边邻国市场；东部企业加速预制菜、深加工农产品升级，对冲基础农产品出口下滑；中部产区打造特色地标农产品，拓展海外渠道；
进口企业：关注西部、东北口岸物流优势，依托陆海新通道、中欧班列降低进口成本；布局北京、浙江、福建高端生鲜进口赛道。
2026年1-5月农产品进出口数据清晰展现出“东部压舱、沿边爆发、中部承压”的行业格局。进口内需红利持续释放，出口市场结构性分化加剧。后续各地需依托自身区位、产业特色，差异化布局进出口赛道，依托自贸试验区、边境口岸、跨境物流通道打通内外市场，推动我国农产品贸易高质量增长。
