
不输勃艮第且性价比卓越!
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酷妙河酒庄村级霞多丽干白
Kumeu River Village Chardonnay
2025新年份配额到港!JR16.5高分夸赞!
新西兰为数不多的,需要配额的干白
刷新世人对新世界&新西兰霞多丽认知的新西兰国宝级名家,曾盲品大赛中力压勃艮第蒙哈榭、默尔索等标杆代表,囊括全部组别四个冠军!旗舰酒款是弟1款获得JS100满分霞多丽,媲美勃艮第特级园;
与勃艮第顶级蒙哈榭名酒抗衡的高品质杰作,价格却不及勃艮第同品质的1/3!
就连葡萄酒大师Bob Campbell MW都钟爱有加,评价道:“自从我2002年品尝过后,从此它成为我的家中口粮霞多丽(House Chardonnay)!”
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Geantet Pansiot Bourgogne Aligote Blanc 2021
尚提帕西庸酒庄勃艮第阿里高特白葡萄酒
双狗抱树性价比干白酒款,继霞多丽之后“勃艮第第二白葡萄品种”阿里高特,距今约有几个世纪,以酿造酒体轻盈剔透,果香清新馥郁的干白闻名。
所有的阿里高特均生长在粘土-石灰岩土壤之上,经由人工采收后,不锈钢罐中恒温发酵,保持香气的新鲜度,之后在优质酒糟中继续陈酿数月,赋予更多复杂性及优雅感。

Wittmann Westhofener Aus ErstenLagen Riesling Trocken 2023
维特曼酒庄威斯特霍芬雷司令白葡萄酒
酒庄一级园干白(1G Trocken),产自Westhofener周边蕞优质的酒园,完美地呈现出富含石灰岩土壤赋予雷司令的优雅与力量,需要稍微醒开香气更加外露。成熟柑橘水果、多汁桃子和黄苹果与辛香草本交织,带有明亮的烟熏矿物,令人联想起燧石和湿石灰岩。大橡木桶陈酿赋予细腻奶油质感,深邃而不失清爽,随时间推移风格更加醇厚,适合搭配鱼类、白肉。

Wittmann Niersteiner Aus Ersten LagenRiesling Trocken 2023
维特曼酒庄尼尔施坦尔雷司令白葡萄酒
酒庄另一款一级园干白,葡萄来自Niersteiner,并且特别添加Oelberg和Orbel GG酒园的雷司令,黏土板岩土壤赋予浓郁矿物风味,并辅以精准酸度。诱人柑橘、草本香料和淡淡的咸味在口中交织,与充满活力的西柚完美融合,余味悠长浓郁。

Wittmann Riesling 100 Hills Riesling2024
维特曼酒庄百峰雷司令白葡萄酒
Rheinhessen膜拜双雄之一Wittmann,性价比入门雷司令100 Hills,仅百元出头。
虽然是基础款,但Wittmann家全线的稀缺与难抢程度,相信雷司令老饕们都有所耳闻。这次集体量采也只有两位数配额,售罄真就难补。(注:新年份酒标的Trocken改为Dry)
这支的雷司令大部分来自有机种植的葡萄园,部分来自Rheinhessen南部庄主朋友酒园,这些小山丘土壤肥沃,得益于精心的管理与控量采收,呈现出无与伦比的清澈度与新鲜感,50%不锈钢罐和50%大橡木桶共同熟成。
开瓶是清脆葡萄柚与肉质白桃,明亮的酸脆、青苹果点缀细腻白花,活泼的酸度如电流般穿梭于舌尖,被紧致略带咸味的矿物包裹,多汁鲜美,透出甜瓜与菠萝,曼妙的桶陈圆润感与干净利落的锐利矿物余味,完美适配一切蔬果沙拉与白肉海鲜。


Wittmann Morstein Riesling Grosses Gewachs 2024
维特曼酒庄白石园雷司令白葡萄酒
聊起德国干型雷司令的巅峰膜拜,必然绕不开两大神庄:Keller与Wittmann,二者并称为“Rheinhessen蕞璀璨的双子星”,前者Keller家随便一瓶都动辄千元起跳,蕞高端线的G-Max在WS收录高达$ 62,447(折合42W左右),还得抢破头。
反观Wittmann,只能说“真香定律”全靠同行衬托。毕竟千元内就能喝到鼎,同个级别的高端款,估摸都不到Keller的零头,性价比简直无敌。
今天为表诚意,也是拿出他家巨牛批还难买的“白石园”MorsteinGG。
Grosses Gewachs(简称GG,特级园),代表德国鼎级酒庄联盟VDP所推行分级体系中的蕞高等级,其严苛程度毫不逊色勃艮第特级园:
①葡萄必须出自官方认定特级园(VDP.Grosse Lage);
②每公顷总产量不超过5000升(约3300瓶);
③完全手采,且成熟度至少达到“晚收”级别(Spatlese);
④必须为干型,残糖量不得高于9g/L;
⑤干白采收后次年9月才能发售。
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