榴莲产业网｜越南冷冻榴莲原料行情日报
Vietnam Frozen Durian Raw Material Daily Report
日期：2026年7月4日
统计范围： 平福（Bình Phước）、同奈（Đồng Nai）、新富（Tân Phú）、得乐（Đắk Lắk）、西部（Miền Tây）等越南主要冷冻榴莲加工产区。
数据口径： Fact_Origin_VN_Daily（日事实层）
标准体系： DIN Frozen Durian Standard V1.1（DFS-800）
成本体系： DIN Frozen Durian Cost Model V1.1（DFS-700）
汇率口径： 1人民币≈3,870越盾（VND）
一、市场综述
7月4日，越南冷冻榴莲加工原料市场继续呈现“鲜果走弱、加工原料稳定”的运行格局。
- 越南金枕（Thái）主流采购价格较7月3日继续小幅回调；
- Ri6价格承压更明显，西部部分低价货源进一步下探；
- 冷冻加工原料价格整体保持稳定，加工企业采购节奏未发生明显变化；
- 多数加工厂继续执行”样容易、现金结算、全数量采购、7.5成熟以上”等统一采购标准。
二、DIN冷冻榴莲原料行情（DFS-800）
（一）越南金枕（Thái）
DIN编码 |
原料类别 |
今日价格（千VND/kg） |
市场情况 |
|---|---|---|---|
RM-003 |
Dạt（加工达标果） |
34–40 |
冷冻工厂主流采购 |
RM-006 |
Lỗi（瑕疵果） |
50–57 |
修整后可加工A级、B级产品 |
RM-002 |
Kem（软熟果） |
12–20 |
果泥、果酱、饮品加工 |
（二）Ri6（干尧）
DIN编码 |
原料类别 |
今日价格（千VND/kg） |
市场情况 |
|---|---|---|---|
RM-003 |
Dạt（加工达标果） |
15–18 |
主流加工原料 |
RM-002 |
Kem（软熟果） |
10–12 |
深加工使用 |
— |
Ri6 Xô / AB Chợ |
23–25 |
鲜果混级，不纳入DIN原料统计 |
— |
Ri6 Mini |
约34 |
小果批发价格 |
说明：Ri6 Xô / AB Chợ属于鲜果混级采购模式，仅作市场监测，不纳入DIN冷冻原料分类及成本计算。
三、各主产区加工原料采购
产区 |
Thái Dạt |
Thái Kem |
Ri6 Dạt |
市场情况 |
|---|---|---|---|---|
平福 |
38–40 |
12–20 |
15–18 |
全国采购最活跃 |
同奈／新富 |
35–38 |
12–20 |
15–18 |
正常采购 |
得乐 |
37–40 |
12–20 |
16–18 |
加工需求稳定 |
西部 |
34–36 |
12–18 |
15–17 |
供应充足、价格最低 |
四、DIN冷冻榴莲成本测算（DFS-700 V1.1）
越南金枕 Dạt（收果价34–40千VND/kg）
冻肉出厂价（Factory Price）
收果价 |
27%出肉率 |
30%出肉率 |
33%出肉率 |
|---|---|---|---|
34k |
140.9k |
128.3k |
118.0k |
37k |
152.0k |
138.3k |
127.1k |
40k |
163.1k |
148.3k |
136.2k |
中国到岸成本（Landed Cost）
收果价 |
27% |
30% |
33% |
|---|---|---|---|
34k |
42.4元/kg |
39.2元/kg |
36.5元/kg |
37k |
45.3元/kg |
41.7元/kg |
38.8元/kg |
40k |
48.1元/kg |
44.3元/kg |
41.2元/kg |
越南金枕 Kem（收果价12–20千VND/kg）
收果价 |
27% |
30% |
33% |
|---|---|---|---|
12k |
21.6元/kg |
20.2元/kg |
19.1元/kg |
15k |
24.2元/kg |
22.8元/kg |
21.6元/kg |
20k |
29.0元/kg |
27.1元/kg |
25.5元/kg |
Ri6 Dạt（收果价15–18千VND/kg）
收果价 |
27% |
30% |
33% |
|---|---|---|---|
15k |
24.2元/kg |
22.8元/kg |
21.6元/kg |
18k |
27.1元/kg |
25.4元/kg |
24.0元/kg |
五、市场监测结论
- 金枕Dạt加工原料稳定在34–40千VND/kg，鲜果虽继续走弱，但加工原料价格波动有限。
- Ri6 Dạt维持15–18千VND/kg，整体仍处低位运行。
- 平福、得乐继续保持全国加工原料采购最活跃区域；西部价格最低，但供应最充足。
- Lỗi（瑕疵果）维持50–57千VND/kg，优质修整料仍有较高市场需求。
- 按DIN成本模型V1.1测算，不同工厂因出肉率27%、30%、33%的差异，金枕Dạt中国到岸成本约相差6–7元/kg，继续体现不同加工工艺和品质定位之间的成本差异。
榴莲产业网研判
截至2026年7月4日，越南冷冻榴莲加工原料市场进入**“鲜果继续回调、加工采购稳定、成本逐步下降”**阶段。
按照DIN Frozen Durian Cost Model V1.1测算：
- 金枕Dạt中国到岸成本约36.5–48.1元/kg（按27%、30%、33%三级出肉率）；
- 金枕Kem约19.1–29.0元/kg；
- Ri6 Dạt约21.6–27.1元/kg。
随着鲜果价格持续回落，冷冻工厂原料成本继续改善，有利于出口订单竞争力提升。但不同工厂因出肉率、修肉标准及产品定位不同，成本差异仍然明显。建议采购商在比较报价时，同时关注出肉率、DIN等级标准及验货标准，避免仅以价格作为采购依据。
数据来源
- Fact_Origin_VN_Daily
- Vietnam_Fact_Origin（越南产地事实数据库）
- 越南收果点监测数据库
- DIN Frozen Durian Standard V1.1（DFS-800）
- DIN Frozen Durian Cost Model V1.1（DFS-700）
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数据来源：榴莲产业网冷冻榴莲监测中心
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本文由榴莲产业网原创发布。数据来源于越南核心榴莲主产区收购点、加工厂及合作渠道一线采集数据整理汇总。
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