5月22日，2026年国际商协会暨外资企业走进渭南经贸合作洽谈活动举行。此次活动由陕西省贸促会、中共渭南市委、渭南市人民政府主办，来自蒙古国、乌干达、白俄罗斯、匈牙利等20多个国家和地区的100余位外国政府机构、国际商协会嘉宾和知名中外企业代表出席。农本咨询首席专家贾枭受邀作主旨发言。
各位领导、 各位来宾，大家下午好！
我是农本咨询创始人贾枭，很荣幸在今天的活动上，作为渭南农业的推介人，向大家汇报我对渭南农业的一些认识。
△ 2025年度三农人物，农业农村部农村经济研究中心特约研究员，农本咨询创始人、首席专家贾枭，围绕渭南市农业产业进行主旨发言。陕西网记者 许艾学 摄
我从事农业品牌建设工作20年，带领团队与全国一百多个市县区合作过。和许多地方不一样，渭南既是农业大市，也是农业强市。
四年前，农本咨询受邀为渭南农业宣传推广做创意。在深入研究渭南农业的基础上，我们将渭南农业的特点，概括成一句话——“渭南农产品，个个是大牌”，绘制了渭南农产品的“千里江山图”。在这幅图上，大家可以看到：渭南11个县市区，每个都有自己的金字招牌——临渭葡萄、富平柿饼、白水苹果、澄城樱桃、蒲城酥梨、大荔冬枣、华州蔬菜、华阴甜柿、合阳红提、潼关软籽石榴、韩城大红袍花椒。全国300多个地级市中，像渭南这样品类多、品质特、品牌响的屈指可数。
渭南11个县市区，县县有产业，个个不相同。形成这种产业布局的，除了资源禀赋不同，主要得益于“从源头进行差异化布局”的产业发展思路。差异化布局，让渭南农业从根子上摆脱内卷。同时，多样化的渭南特色产品，也更好满足了市场需要。
在渭南，同一类农产品，在市场上只唱响一个区域公用品牌。“一品一牌”模式有效破解了区域内相同产业的无序竞争，使渭南农产品品牌建设赢在起点。农业发展的“渭南模式”，在全国独树一帜，充分彰显了渭南人的智慧。
众所周知，现代农业发展方向是“农头工尾”“全产业链”。这意味着，渭南每一个县区的农业都孕育着商机。以农本咨询服务过的富平县为例，2022年，我们受邀打造富平柿饼、富平山羊奶两大农产品区域公用品牌。我们了解到，2018年，富平籍企业家、陕西富平大方天玺农业有限公司创始人王方胜先生投资数亿元，种树、建园、建厂房，布局柿产品开发，聚焦柿产业链建设。2023年1月，大方天玺农业公司柿饼销售突破一亿元，实现了富平柿产业历史上的突破。去年，大方天玺销售近三个亿，成为名副其实的“柿饼大王”。
大家可能好奇，一颗小柿子，怎么能做成亿元大生意？我想告诉大家，近年来，富平县委、县政府举全县之力打造“富平柿饼”品牌，唱响“富平柿饼 甜蜜中国”宣传口号，为富平柿企闯市、创牌提供了舞台。如今，一颗富平柿子不光能做柿饼，还能做柿酒、柿饮、柿面膜、柿印染等一系列高附加值产品。2025年，富平柿子全产业链产值近100亿元，柿企也迎来大发展。
现代农业需要新质生产力，因此孕育了众多投资机遇。像临渭，坐拥26万亩葡萄园，是“全国第三大鲜食葡萄种植区”，葡萄供应链建设就成为大商机；澄城是“中国樱桃第一县”，“澄城樱桃甜蜜蜜”唱响大江南北，布局澄城樱桃产业，恰逢其时；在白水，中国果树科学家赵政阳教授团队培育的中国苹果新品种“瑞阳、瑞雪、瑞香红”，一果难求，在白水种“三瑞”、卖“三瑞”，就能发大财；还有大荔冬枣、富平山羊奶等，随着产品在市场上的走红，供应链建设、市场化销售、科技化服务需求高涨，不少工商资本躬身入局，抢占先机。
古人云：“夫农，天下之本也。”农业是国之根本，农业是永远的朝阳产业！在乡村振兴战略背景下，在“农业工业化”的浪潮中，现代农业，商机无限！
山河之间，沃土千里。渭南是陕西人的“粮囤子”“肉铺子”“鱼池子”，是全国人民的精品“果盘子”。渭南是发展农业的一方宝地，在渭南干农业，必定顺风顺水。
这些年，我去过全国一千多个县，我发现渭南人发展农业，真正秉持了长期主义，一张蓝图绘到底，一届接着一届干。渭南农业发展的持续性、稳定性，是投资者最大的信心和底气。如果说，投资农业是热点，那么，投资渭南农业就是天赐良机！
延伸阅读：
看农业大市渭南如何做好“果文章”
农产品区域公用品牌建设要坚持“一牌一品”
《农业名牌访谈录②》是贾枭《农业名牌访谈录》的续篇力作，由中国农业出版社出版，面向全国发行。
《农业名牌访谈录》丛书是我国首套系统研究中国农业名牌案例的专著，贾枭和农本团队通过实地走访全国知名农业产业，与产业操盘手对话，再现了这些知名产业发展的历程、品牌建设的经验，填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的空白，为各地推进产业振兴和品牌打造提供中国智慧和中国方案，为各级党委政府决策领导、三农分管干部及各级农业农村部门等做好“三农”工作、推进乡村振兴带去有益启发和思考。
本书研究的静宁苹果、隰县玉露香梨、眉县猕猴桃、安吉白茶、武鸣沃柑、潜江龙虾、高州荔枝、迁西板栗、安化黑茶、东港草莓等十个农业名牌，均为各个领域的头部品牌，每一个成功背后都有原因。本书通过原汁原味访谈对话，解密名牌产业背后的奥秘，助力中国农业品牌化、乡村产业振兴走对路！
中国果品流通协会会长鲁芳校、中国水产流通与加工协会会长崔和、中国农业科学院果树研究所所长程存刚、中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银、中国社会科学院信息化研究中心原主任汪向东、国家现代苹果产业技术体系产业经济研究室主任刘天军、南方农村报社副主编周晓凤、中国茶叶博物馆原馆长王建荣、iFresh亚果会创始人蔡剑菲、华糖云商副总经理梁剑等业界大咖分别对十个案例进行了画龙点睛式的点评，帮助读者理清学习思路，找出可资借鉴的智慧。
