■ Beef Central：2026年澳大利亚对华牛肉配额全部用尽
据Beef Central 6月16日报道，澳大利亚于当日耗尽本年度20.5万吨中国牛肉进口配额。自6月19日起，所有对华到港的澳洲牛肉将被加征55%保障性关税，政策实施周期为三年。今年3月末，澳大利亚对华牛肉配额使用率已达五成，行业此前预判6月中旬配额将耗尽，出口企业已提前制定应对方案。目前保税冷库仓储的执行细则尚未明晰。报道指出，短期可依靠前期囤货缓冲市场，库存消耗后仅高端和牛、少量牛腩品类存在零星贸易机会，年内澳大利亚对华牛肉出口规模将大幅收缩，2027年配额消耗速度或将进一步加快。
■ 巴西下半年育肥牛市场预判：成本上升与配额不确定性并存
据HN AGRO负责人Hyberville Neto分析，2026年下半年巴西育肥牛养殖规模预计保持稳定或小幅增长。玉米价格低廉有利于成本控制，但补栏成本上涨推高了整体育肥成本。对华出口侧，中国配额走向与潜在超配额关税使部分养殖户趋于保守、出货节奏更谨慎，这在边际上可缓解短期供给压力。即使中国不调整配额或加征关税，预计仍将维持一定采购量，同时中东、南美等其他市场有望填补缺口。10月后，2027年中国配额谈判及年末需求将支撑市场。年底育肥牛价格存在上行空间，但需警惕集中出栏可能引发的价格回调风险。
■ 巴西总统与欧盟高层磋商巴西肉类出口禁令事宜
据巴西总统府通报，总统卢拉16日在法国G7峰会期间与欧盟委员会主席冯德莱恩、欧洲理事会主席科斯塔举行双边会晤，讨论欧盟自9月起禁止巴西肉类出口的决议。巴方表示，三方商定建立由巴西外交部与欧盟委员会官员组成的双边机制，旨在梳理动物源性产品及钢铁产品在出口过程中所面临的具体问题与障碍，并承诺寻求解决方案，以兼顾欧方在卫生、植物检疫及钢铁产业保护方面的关切，同时保障巴西依据欧盟-南共市自贸协定所享有的合法出口利益。此前，欧盟6月初正式将巴西从符合抗菌药物使用规则的名单中移除，自9月3日起巴西将被禁止向欧盟出口牛肉、鸡肉、马肉等产品。（G1）
■ 乌拉圭针对肉类兽药残留问题出台新规强化出口监管
据乌拉圭牧农渔业部（MGAP）通报，该国对华出口肉类再度检出驱虫兽药残留，引发市场对肉类出口贸易或被暂停的担忧。MGAP副部长马蒂亚斯·卡兰布拉指出，国内蜱虫大范围扩散，是造成畜牧产品兽药残留超标的重要诱因之一。为解决出口肉类残留问题、筑牢出口肉品安全防线，乌拉圭畜牧服务总局发布第132/026号决议，相关规定于6月9日正式生效。新规新增多项强制性管控措施，强化牲畜交易及展销环节的卫生检疫力度，严格规范防疫兽药使用标准，以降低残留超标风险、稳住对华等主要市场出口秩序。
■ 马托格罗索州2026年5月牛肉出口创历史新高
据巴西外贸秘书处（Secex）数据，马托格罗索州2026年5月牛肉出口收入达4.4072亿美元，创下当月历史最高纪录，环比增长7.83%，同比增长64.53%。出口量为8.71万吨胴体当量，环比增长3.55%，同比增长32.27%。中国为主要买家，占总出口量的60.43%。当月出口均价为每吨5060.12美元。此外，马托格罗索州农业经济研究所（Imea）数据显示，5月母牛屠宰量同比下降8.81%，至30.353万头。
■ 阿根廷恢复对智利和秘鲁禽肉出口
2026年6月12日，阿根廷国家农业食品卫生与质量局（SENASA）通报，阿根廷成功恢复对智利和秘鲁的禽肉出口市场。此前两国曾因禽流感相关风险暂停阿根廷禽类产品进口，现均认可阿根廷于5月6日在世界动物卫生组织官网发布的高致病性禽流感无疫国家自主声明。秘鲁通过官方公函正式解禁，确认阿根廷检疫机构可提供合规防疫保障，双方沿用统一检疫要求恢复出口；智利放开进口的决定同样基于该无疫声明。
■ 美国螺旋蛆病例增至12例 疫情向初始污染区外扩散
据《卫报》6月17日报道，美国螺旋蛆感染病例持续上升，疫情已超出最初污染区域。截至6月12日，得克萨斯州和新墨西哥州共确诊12例动物感染，涉及牛、山羊、绵羊及一条狗，其中11例仍处于活跃状态。首例感染于6月3日在南得克萨斯州一头犊牛中发现。螺旋蛆幼虫会钻入牲畜等温血动物的开放性伤口并以活体组织为食，该寄生虫自上世纪70年代基本根除后罕见出现。美国农业部已在地面和空中各投放400万只不育蝇以遏制疫情。宾夕法尼亚州已发布预防性检疫令，加强对来自疫区易感牲畜的进口管控措施。
■ 2026年前四月美国猪肉出口持续向好
2026年前四个月，美国猪肉出口总量为104万吨，同比上升4%；出口额28.9亿美元，增幅同为4%。墨西哥市场表现尤为突出，前四个月出口量达40.37万吨，同比增长5%；出口额接近9亿美元，增幅达8%，延续了创纪录的增长态势。对日本出口量为12.35万吨，同比增长17%；出口额4.68亿美元，增长11%，已连续五个月高于上年同期。对多米尼加共和国出口量为4.16万吨，同比增长38%；出口额1.21亿美元，增长35%。对菲律宾出口量为2.09万吨，增长21%。此外，前四个月美国猪肉出口量占其总产量的30.7%，高于2025年同期的29.6%。（USMEF）
锦上旭全球资讯