■ 巴西牛肉6月首周出口均价6585美元/吨 同比上涨20.9%
据巴西外贸秘书处（Secex）数据统计，2026年6月第一周（4个工作日），巴西新鲜、冷冻及冷藏牛肉出口总量6.259万吨，日均出口1.565万吨，较2025年6月日均1.205万吨提升30%；当期出口营收合计4.1215亿美元，日均营收1.0304亿美元，较2025年6月日均6566万美元上涨57%。该周牛肉装运均价达每吨6585.1美元，相较2025年6月每吨5448.4美元的均价上涨20.9%，牛肉售价走高带动巴西屠宰加工企业出口收入显著增加。
■ 俄罗斯认可巴西全境为非免疫无口蹄疫区
据巴西农业部6月11日消息，俄罗斯卫生部门于6月10日通报，正式承认巴西全境为无口蹄疫且无需接种疫苗的地区。这一决定基于世界动物卫生组织授予巴西的最新卫生评级，是两国卫生与贸易合作的重要进展。该认可源于巴西农业和畜牧部与外交部的协同工作，体现了俄方对巴西动物卫生防御体系的信任。此举将有助于扩大巴西动物蛋白等产品对俄出口的市场准入条件，进一步巩固巴西作为安全、可靠且具有竞争力的国际农产品供应国的地位。
■ 新西兰红肉产业2025年经济规模达487亿新西兰元
2026年6月8日消息，新西兰牛羊肉协会与肉类行业协会委托BERL开展的评估显示，这是2020年以来首次全面核算红肉产业的经济与社会价值。2025年，该行业整体经济支出合计487亿新西兰元，对GDP的总贡献达175亿新西兰元，支撑了120580个全职岗位。全年出口创收128亿新西兰元，乘数效应推动全国每日相关经济流转资金达1.33亿新西兰元。三大核心产区——塔拉纳基-马纳瓦图、坎特伯雷、奥塔哥-南地的红肉产业GDP贡献分别为25亿、29亿、30亿新西兰元。行业规划到2035年将出口产值提升至230亿新西兰元；值得注意的是，产业超半数经济贡献来源于农场、加工厂之外的供应链与乡村消费领域。（B+LNZ）
■ 2026年1—5月阿根廷肉牛屠宰量同比下滑 胴体均重显著抬升
2026年5月阿根廷屠宰肉牛100.1万头，同比下降11.3%；1至5月累计屠宰494万头，同比减少9.8%。报道指出，这反映了经过多年大量淘汰母牛后，育肥牛供应趋紧的新周期特征。5月母牛屠宰占比46.9%，前五月累计占比47.5%，整体仍维持高位。5月胴体产量23.98万吨，环比上涨5.9%、同比下降8.5%，前五月总产量116.7万吨，同比下滑7.3%。行业屠宰效益改善，5月胴体平均重239.6公斤，1至5月均值236.2公斤，同比提升2.7%，接近2022年9月历史高点。（Clarín）
■ 乌拉圭犊牛收购季收官：价格攀至历史高位 市场回归均衡
乌拉圭Lote 21董事长Santiago Gaudin表示，2026年犊牛收购季整体运行平稳，供需趋于平衡。本周犊牛均价达到每公斤4.12美元，单头成交价格突破700美元，处于历史高位，市场需求持续活跃。本周1至2岁育肥牛均价接近每头1000美元，2至3岁则超过1200美元。受孕繁育母牛实现全数成交，均价约为每头1200美元；普通繁育母牛成交价也高于每头600美元。他指出，繁育母牛交易升温，反映出养殖户对中长期生产的信心正在恢复。近期各地降雨改善草场条件，出栏供应高峰已过。预计后续拍卖供货量将逐步缩减，市场整体价格保持坚挺。（Tardáguila）
■ 现货行情支撑美国畜禽期货走强 新大陆螺旋蝇病例数受关注
芝加哥商业交易所（CME）周三活牛期货区间震荡收涨，现货肉牛成交价维持每英担256至258美元，期货贴水现货形成支撑。6月活牛期货结算价上涨2.075美分，至250.100美分/磅；主力8月合约上涨1.8美分，报收241.500美分/磅。8月育肥牛合约微涨0.225美分，至354.375美分/磅。美国农业部数据显示，截至本周三，美国境内累计确认新大陆螺旋蝇病例5例，市场密切关注该疫情对牛肉消费需求可能产生的冲击。USDA优级牛肉报价393.28美元/英担，较前日小幅上涨。瘦肉猪主力7月合约触及约六个月低点后反弹，收报96.850美分/磅，生猪胴体价格持平前一日。（Reuters）
■ 巴西各州猪肉出口5月普涨 圣卡塔琳娜州稳居首位
据巴西动物蛋白协会（ABPA）6月5日发布的各州出口数据，2026年5月圣卡塔琳娜州继续保持巴西猪肉出口首位，出货量6.25万吨，同比增长4.9%；南里奥格兰德州出口3.27万吨，同比大幅增长19.5%；巴拉那州出口1.83万吨，同比下降4.8%；马托格罗索州出口0.46万吨，增幅高达52.4%；米纳斯吉拉斯州出口0.37万吨，增长26.5%。上述五个州合计占全国出口量的主体份额。ABPA主席指出，目的地多元化及日本等高附加值市场扩张支撑了出口稳健增长。
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