今日猪价全景（6 月 15日）
结合肉交所最新 6 月 16 日全国生猪报价，市场呈现清晰的南方局部回暖、北方小幅回落分化格局，绝大多数省份维持价格平稳：
1、上涨区域集中在华南、华东局部
2、下跌区域集中华北、西北
3、其余全域维稳
华中、东北、西南、华东其余省份、北京天津、陕西全部持平，没有大范围涨跌行情。
当前全国生猪主流成交价区间 4.3～5.3 元 / 斤，广东 5.1-5.3 元 / 斤持续领跑全国，西南、东北依旧处于价格低位区间。
本次普涨背后的核心逻辑
1. 前期出栏利空彻底出尽，市场供给明显收缩
节前集中抛售的大猪基本全部出清，市场短期生猪到货量大幅减少，屠企收猪难度上升，只能被动抬价抢猪，是本轮普涨最直接的推手。
2. 养殖户惜售情绪集中爆发
随着价格止跌企稳并开始反弹，养殖户捂栏惜售情绪升温，出栏节奏明显放缓，进一步收紧了市场供给，助推价格持续上行。
3. 屠宰企业被动抬价，市场心态反转
屠企收猪困难，不得不上调收购价；而养殖户看到价格连续上涨，看涨信心恢复，市场从 “恐慌出栏” 转为 “惜售挺价”，供需格局彻底反转。
养殖户 & 冻品贸易商操作建议：
养殖户
写在最后
6 月 16 日南涨北跌的分化行情，是淡季本地供需差异带来的正常波动，并不改变市场震荡筑底、下半年稳步涨价的核心趋势。短期区域价差会持续存在，从业者需要结合本地供需灵活调整出栏、备货节奏。