陈皮鉴定线下培训课

以知识赋能信任“一堂课了解一片皮”

近日，亚太陈皮产业园联合广东省民间中医药研究会开展了一期陈皮鉴定线下培训课。本期课程除了让参与课程的学员学习到专业的陈皮知识外，更希望这些陈皮爱好者们通过深度体验建立起对“新会陈皮”的坚实信任。新会陈皮，不仅是一片能化痰止咳、理气健脾的陈皮，更是一份清晰可溯的安心，一份对匠心与传承的笃定。亚太陈皮产业园深知，这份信任是需要慢慢铸就的。

为此，亚太陈皮产业园联动广东省民间中医药研究会精心组织了一期陈皮鉴定线下体验课程，旨在将辨别真伪的钥匙，亲手交到消费者手中。

广东省民间传统中医药学研究会大南药专业委员会苏健钦会长

本期课程特邀广东省民间传统中医药学研究会大南药专业委员会苏健钦会长、广东省民间传统中医药学研究会大南药专业委员会张毅副会长、广东省民间传统中医药学研究会霍震毅执行会长等多位专家进行分享，讲授新会陈皮独有的“形、色、香、味”密码。将“道地性”化为清晰可感的科学认知。

课程分为两大精华部分，一是参观标准化智能陈化示范仓，让学员们亲眼见证规范化、系统管理的仓储，在适合的温湿度环境下，每一片新会陈皮都在最佳状态下静静陈化。这里是亚太陈皮产业园，对“真年份”与“真品质”的有力注解。

参观亚太陈皮产业园标准示范仓

二是对比鉴别环节，新会不同产区、年份的新会陈皮与市面上其他产地产品进行对比观察。学员们亲眼观察、触摸、细闻、品鉴，在专家的指导下亲身体验它们在外观、香气、口感与茶汤上的区别，从而掌握到分辨陈皮优劣的实践能力。

这场鉴定课程，仅仅是亚太陈皮产业园构建深度消费者信任体系的开端。未来，此类互动体验课程将会系统性地融入到亚太陈皮产业园的文旅体验链路中，通过深度体验建立起信任感，并慢慢转换为消费信心。消费者在亲历“三真”（真产地、真年份、真品质）全过程后，不仅可以放心选购，更能成为品牌口碑的传播者。这一片新会陈皮承载的，将不仅是药食同源的价值，更是一段关于真实、匠心与文化的难忘记忆。