4.24
国际食品冷链高峰论坛
上周,2026第19届国际食品冷链高峰论坛在上海顺利召开。作为食品冷链物流供应链颇具影响力的行业盛会,本届论坛聚焦消费需求驱动供应链创新与变革,汇集400余位业界专家学者与企业代表,围绕食品冷链行业未来供应链、效率革命与数智技术全链路渗透等议题展开精彩的演讲与讨论。德马科技集团智慧仓储物流专家团队受邀亮相大会,并发布了零售订单无人化物流履约创新范式,赢得了与会嘉宾们的热烈反响。
食品冷链物流趋势前瞻
数智驱动-绿色低碳-全链可控
细分领域需求爆发
预制菜、水产、果蔬冷链需求激增;跨境冷链需求爆发,跨境电商生鲜直邮提速。
即时零售物流需求
前置仓+短链配送,支撑3公里30分钟达,满足生鲜冷链即时需求。
冷库基建数智升级
冷库从“量增”转向智能仓储,四向穿梭系统、AMR/AGV等自动化设备替代人工,低温作业更高效安全。
AI自主决策系统落地
WMS+TMS+OMS打通,实现库存、运输、订单一体化调度,数智化全链路渗透
基于此,在论坛上,德马科技集团仓储物流资深解决方案专家宋必武发表主题演讲《商超物流中心无人化订单履行的技术趋势》。作为食品物流的仓储自动化解决方案专家,德马依托丰富的行业探索与实践经验,专为食品冷链、食品加工、商超零售企业等创新打造一系列食品冷链物流场景化解决方案,包括高密度自动化存储解决方案、无人化机器人零拣方案、高速柔性分拣技术的应用等,以AI驱动医药仓储迈向系统级智能升级,助力客户物流中心实现订单高效履约。
无人化物流全场景解决方案
有效应对食品冷链仓储核心挑战
在商超物流中心及食品冷链仓库运营的过程中,通常面临五大核心挑战:
1)托盘存储需求量大,普遍存在大批量货品的存放需求;
2)SKU数量跨度极大,涵盖300-500个至2-3万个不等;
3)订单峰值突出,每小时最高可达1-2万单;
4)人工成本偏高,尤其是人工拣选环节成本占比高;
5)温控要求严苛,常温库要求低于30℃,冷冻区需长期维持在-18~-20℃,部分库区夏季高温可达40℃,温控调控难度大。
针对上述物流痛点及部分冷链场景,德马自主打造食品冷库专用的全自动无人化解决方案,全方位优化全流程作业效能:德马闪梭系列-冷库专用托盘四向穿梭机器人系统与堆垛机立体库可有效解决大批量托盘存储难题;德马闪梭系列-冷库专用多层穿梭机器人系统和德马STU箱式库,可精准适配低温箱式包装货品的存储需求;同时德马采用机器人视觉无人化开箱技术,可大幅减少人工开箱作业,降低90%人工投入。
德马飞梭智能分拣机器人搭配具身智能人形机器人,支持多行订单的全自动拣选,可实现生鲜冷冻食品、易碎玻璃瓶饮料和其他异形件食品的二次分拨,适配多种货物类型;而后通过德马i-G5模块化智能箱式输送线体实现库内货品的高速搬运流转,德马大型交叉带式分拣系统每小时可处理8,000件货物,实现末端订单的高效分拨和直接装车,有效提升全流程履约效率。该解决方案可真正实现食品货物出入库全流程无需人工干预,大幅提升整体作业效率的同时,满足库区温控要求。
以丰富行业实践赋能食品行业客户
善邻物流·卓越智慧科技奖
在本次活动中,德马凭借在食品冷链物流领域的深厚技术沉淀,获评“2026年度善邻物流·卓越智慧科技奖”。十余年来,德马持续深耕食品零售赛道,聚焦行业痛点与场景需求,先后为五芳斋、盒马鲜生、森森集团、新合作超市、北国商城、永辉超市等众多食品行业头部企业,量身打造智慧仓储物流创新解决方案。凭借创新性、已落地、可复制的多个行业标杆项目,德马持续收获业内客户的高度信赖与长期深度合作。
伴随着中国新零售消费升级,食品冷链需求持续增长,越来越多深低温城配中心亟需自动化物流设备支撑。未来,德马将持续深耕食品冷链物流领域,德马科技正建造低温实验室,携手战略客户共同研发可在-25℃环境下工作的低温无人自动存取解决方案,满足行业未来精细化深加工作业需求,赋能行业数智升级与高质量发展。
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