｜ 2026.04.10

为响应广州市行动方案，东旺市场通过数智化、标准化等手段，加速从传统批发交易场所向现代食品食材流通服务平台升级。

立足增槎路，链接全球客商

东旺国际食品批发市场积极响应并深度践行《广州市加快推动专业市场转型升级高质量发展行动方案（2026—2028年）》的战略部署，推动千年商都核心引擎从“流量场”向“价值创新平台”跃升，立足食品食材流通主业，围绕市场采购贸易、数智化赋能、供应链协同和标准化运营等重点方向，加快推动市场由传统批发交易场所向食品食材流通服务平台升级，持续把“市场流量”转化为“平台价值”。

东旺国际食品批发市场定位为“食品食材全球贸服平台”；其供应链公司在2025年成为广州市场采购贸易拓展试点（1039）聚散区并开通外综服务；广州市市场监管局在2025年12月将东旺称为“全国首个副食品类市场采购拓区市场”；到2026年3月，广州相关试点累计出口预包装食品3.76亿元，覆盖51个国家和地区。

图1  东旺市场采购贸易首单预包装食品出口装车场景 来源：新快报

一、立足流通主业，夯实平台升级基础

东旺国际食品批发市场位于广州市白云区增槎路711号，占地10万平方米，开办于1996年，经营商品覆盖15大类；年商品吞吐量超过40万吨，年交易额突破150亿元。

白云区松洲街公开信息显示，该片区集聚了果蔬、粮油等16个大型批发市场，东旺国际食品批发市场年吞吐量、交易额皆居于华南地区同行业之首。依托这一基础，东旺已经不只是一个单纯的交易场所，而是兼具货源组织、渠道链接、仓储周转、冷链支撑和商户服务功能的重要节点。

图2  东旺市场采购高峰场景 来源：白云融媒

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二、以市场采购贸易打开出海通道

扬帆出海，联通世界

2025年2月28日，一辆满载饮料、方便面和罐头等商品的货车从东旺发运，货值2.5万美元，成为广州首单通过市场采购贸易方式出口的预包装食品。商务部门公开信息显示，广州市场采购贸易试点范围已拓展至16个外向型专业批发市场，带动“广货优品”迈向全球240多个国家和地区；东旺所服务的预包装食品国际交易场景，长期承接海外华人采购商“一站式”采购需求。这说明，东旺在“外贸小单化、品类多样化、渠道碎片化”的食品出口场景中，已经具备现实基础和实践价值。

图3  东旺商品陈列与品类展示场景 来源：白云融媒

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三、东旺DDT数贸平台：以数智化建设提升供应链效率

对照《行动方案》提出的“建设数智化赋能平台”“推动专业市场从租赁方转向产业赋能平台”等要求，东旺未来的重点不应只停留在硬件改造层面，更要把交易、仓储、冷链、对账、追溯、结算、客户管理和供需匹配逐步搬到可视、可管、可协同的数字系统中。

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对东旺而言，数智化不是简单上系统，而是要把市场流量沉淀为数据资产，把商户资源沉淀为服务能力，把交易场景沉淀为可复制的出海与流通解决方案。

图4  东旺预包装食品出口查验场景 来源：新快报

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四、以标准化运营放大产业价值

食品食材流通平台的竞争力，最终体现在安全、效率、合规和协同上。东旺要把冷链管理、商品追溯、市场巡检、分区分品类运营、仓配协同、客商服务和食品安全机制进一步标准化，在“规范化、阳光化”的基础上增强“国际化、平台化”能力。这样，东旺服务的不只是市场内商户，更是广州食品食材产业链、湾区消费市场以及未来更加活跃的跨境贸易需求。

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结语

面向下一阶段，东旺将以市场采购贸易为突破口，以数智化平台建设为抓手，以供应链协同为重点，以标准化运营为支撑，持续推动自身从传统食品批发市场向现代食品食材流通服务平台升级，在广州专业市场转型升级的新周期中，走出一条符合东旺实际、体现东旺优势的高质量发展路径。

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• 市场基础：1996年开办；占地10万平方米；经营商品覆盖15大类。
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• 产业承载：年商品吞吐量超过40万吨，年交易额突破150亿元。
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• 集聚优势：所在松洲街集聚16个大型批发市场；东旺年吞吐量、交易额皆居于华南地区同行业之首。
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• 出海通道：广州首单通过市场采购贸易方式出口的预包装食品从东旺发运，首单货值2.5万美元。东旺国际食品批发市场定位为“食品食材全球贸服平台”；其供应链公司在2025年成为广州市场采购贸易拓展试点（1039）聚散区并开通外综服务；广州市市场监管局在2025年12月将东旺称为“全国首个副食品类市场采购拓区市场”；到2026年3月，广州相关试点累计出口预包装食品3.76亿元，覆盖51个国家和地区。
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• 《行动方案》提出，到2028年广州专业市场年交易总额达到2万亿元，并支持打造20家服务专业市场的公共服务平台。
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