2025年，厄瓜多尔饲料行业呈现强劲增长势头，全年产量达到620万吨，同比增幅达10.7%。这一增长主要得益于肉鸡、生猪养殖规模的扩大以及虾类出口的持续活跃。其中，肉鸡产量增长9.3%，虾类出口量从2024年的27亿磅跃升至30亿磅，增幅约为11%。在饲料消费结构中，禽类饲料占比35%，虾类饲料占比40%，两者合计占到总产量的四分之三，清晰反映出厄瓜多尔农牧业以禽养殖和虾养殖为双支柱的产业特征。
饲料行业的扩张不仅满足国内养殖需求，也为肉类和虾类产品拓展国际市场提供了产能基础。厄瓜多尔作为全球最大的虾类出口国，2025年出口量接近140万吨，继续保持领先地位。与此同时，鸡肉和猪肉的产量增长也使得出口供应能力显著增强，为开辟新贸易渠道创造了条件。
在巩固传统市场的同时，厄瓜多尔正积极寻求将鸡肉、猪肉和虾类产品打入亚洲和中东地区的新市场。中国、越南、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、日本和韩国被列为重点开拓目标。这些国家和地区对动物蛋白的需求旺盛，且与厄瓜多尔存在贸易协定或检疫协议谈判的进展，为厄方提供了准入便利。
具体而言，鸡肉出口目前规模较小，仅对百慕大约有每年2000吨的稳定出口量，但业界认为若能将生产标准与国际检疫要求对接，对亚洲市场的增量空间可观。猪肉方面，由于厄瓜多尔尚未成为主要猪肉出口国，但国内产量提升后，已有余力探索外部需求。虾类则已在中国、美国和欧盟市场占据较高份额，现阶段的重点是分散目的地，降低对单一买家的依赖，尤其希望在日本、韩国以及中东的迪拜和阿联酋等地建立更稳固的销售网络。
虾类产业是厄瓜多尔出口的旗舰板块，但长期以来对中国市场的依赖度较高，2025年对华出口占其总出口的较大比重。为减少市场波动风险，厄瓜多尔正加快推动对韩国、日本和中东国家的出口促进工作。这些市场对高品质虾类有稳定需求，且愿意支付一定溢价，有利于提升厄瓜多尔虾产品的附加值。
此外，厄瓜多尔也计划利用现有贸易协定框架，优化物流和冷链运输，确保产品新鲜度和质量，从而在竞争中区别于其他供应国。尽管多元化进程需要克服检疫认证、消费习惯差异等障碍，但业界普遍认为，长期来看这有助于增强虾类出口的韧性和议价能力。
尽管市场前景向好，厄瓜多尔畜牧和水产养殖业在成本端面临突出挑战，核心问题在于玉米原料。玉米是饲料生产的主要成分，但国产玉米价格比国际市场高出约55%，且仅能满足国内需求的63%，导致每年需进口大量玉米。据统计，目前厄瓜多尔的玉米缺口约为70万吨，这一状况直接推高了饲料成本，进而削弱了鸡肉、猪肉及虾类在国际市场的价格竞争力。
造成国产玉米价格偏高的原因包括种植成本较高、单产波动以及政府干预价格机制等。与此同时，国际玉米价格相对较低，若允许扩大进口，则可显著降低饲料成本。然而，扩大进口又会冲击国内玉米种植户的利益，形成政策制定中的两难局面。
面对成本压力，饲料生产商协会主张进一步放开谷物进口限制，认为这是短期内提升行业竞争力的最有效手段。该协会指出，降低原材料成本是抓住当前贸易协定机遇、应对未来市场开放的前提，特别是考虑到2031年将实施的关税减让，届时美国肉类产品将以零关税进入厄瓜多尔市场，若本土生产成本无法与国际接轨，国内养殖业将面临严峻冲击。
然而，农业种植者对此表示强烈反对。他们认为，目前国内玉米收获尚未结束，部分库存仍积压在仓库中，因为饲料企业并未充分收购本地玉米。在这种情况下，若进一步放开进口，只会打压本地玉米价格，损害农民收入。他们要求政府在做出任何进口决策前，必须召开多方协商会议，并基于官方发布的供需数据进行评估，以确保决策透明且兼顾各方利益。
此外，关于小麦进口的批准也引发争议。由于小麦可替代玉米作为饲料原料，当局允许小麦进口被部分农民视为绕过玉米进口限制的变通做法，进一步加剧了种植者的不满。
综合来看，厄瓜多尔畜牧业和虾类养殖业正处于产能扩张和出口多元化的重要窗口期。亚洲和中东新兴市场需求旺盛，为厄瓜多尔产品提供了广阔出路。但要真正抓住机遇，必须解决成本竞争力这一核心短板。玉米供应和价格问题已成为行业发展的关键制约因素，如何在保护农民生计与降低饲料成本之间找到平衡点，是政府必须审慎权衡的政策难题。
从长期看，厄瓜多尔需推动农业种植现代化，提高玉米单产和自给率，同时逐步有序放开进口以平抑价格，并通过技术创新降低养殖转化成本。此外，完善冷链物流、强化检疫体系、深化贸易谈判也是支撑出口增长的必要配套措施。唯有在供给保障、成本可控和市场需求之间形成良性循环，厄瓜多尔才能在激烈的国际农产品贸易中巩固其虾类霸主地位，并真正实现肉类出口的突破。
