2026
TRAVEL
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<Georgia>
很多开烟酒店和便利店的朋友,一提到葡萄酒,首先想到的是法国、意大利、澳洲。格鲁吉亚?顾客没听过,不敢买,怕卖不动。
但我想说:恰恰是因为别人不敢卖、不会卖,这才是你的机会。
格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地,拥有8000年的酿酒历史,陶罐酿酒更是被列入联合国教科文组织非物质文化遗产。
这款酒有故事、有颜值、有差异化,只要陈列和推荐方法得当,在小店里完全可以成为高利润的增量爆款。
下面说几个实操方法,照着做,销量翻一倍不是空话。
PART.01
陈列要“看得见、
够得着、想了解”
很多店主把格鲁吉亚酒和普通葡萄酒混在一起放,顾客路过看都不看一眼。正确的做法是:
单独设一个“格鲁吉亚特色专区”
位置选在收银台对面或进门右侧的
黄金视线区
(顾客进店后目光自然停留的位置)
用彩色手写海报或小黑板注明:
“世界葡萄酒发源地——
格鲁吉亚”“8000年陶罐酿酒非遗”
陈列时不要只放一排酒标对着外面,把酒瓶斜放或立放,让顾客能看清瓶身。
搭配当地特色小物件——放一个格鲁吉亚国旗、葡萄酒产区地图,或者干脆摆一个迷你陶罐在旁边。
视觉冲击力强,顾客自然会好奇,一好奇就会问,一问就是成交的开始。
PART.02
推荐要说“人话”,
少讲专业,多讲故事
顾客问这酒怎么样,你别上来就说“单宁饱满、结构复杂、余味悠长”,对方听不懂也不想听。
用三个最简单的推荐话术:
“全世界最好喝的陶罐酒,葡萄酒的祖宗。”——一句话建立认知,突出历史地位。
“这款是半甜型,红色水果味特别浓,平时不怎么喝酒的人也能接受。” ——降低尝试门槛。
“你送人/自己喝?送人就选这款陶罐系列的,瓶子摆家里都好看;自己喝推荐这款半甜的,性价比最高。” ——快速分场景成交。
另外可以准备一个“免费试饮”的小碟子。这是便利店和烟酒店最容易被忽视的武器。
来买烟的顾客,顺便请抿一口格鲁吉亚半甜红,十个里面有七八个会顺手带一瓶。
PART.03
搭着卖,比单瓶推更容易
跟畅销品捆绑:
买两包高档烟加30元换购一瓶格鲁吉亚酒;
买整箱啤酒送一瓶格鲁吉亚半甜红。
组合礼篮:
格鲁吉亚酒 + 进口零食 + 手工巧克力,
定价99元、168元,放在店门口,
晚上年轻人路过顺手就提走了。
PART.04
别忘了“懒人营销”
在收银台放一个小立牌,
印着:“格鲁吉亚酒扫盲:
红葡萄品种萨别拉维,
相当于格鲁吉亚的赤霞珠;
白葡萄品种基西,
适合冰镇喝,配海鲜绝配。”
顾客等结账的十几秒扫一眼,
下次想买酒时自然就会想起你的店。
最后说句实在话:
开烟酒店和便利店,
拼价格永远拼不过大超市和电商。
拼的就是“你有的别人没有,
你知道的别人不知道”。
格鲁吉亚酒就是这张牌,
用好它,
你的小店就有了别人抄不走的特色。
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END.

