“阳气聚于角，阴血汇于尾”，鹿尾作为古代帝王药膳，
补而不腻，温而不燥，无任何副作用。
梅花鹿全身是宝，皆可入药。“阳气聚于角，阴血汇于尾”。鹿尾是历朝贡物之一。在清代，鹿尾稀有昂贵，一尾之价等同于一头全鹿。只有达官显贵才可偶尔尝新，百姓则无福消受。鹿尾，性温，味甘咸。既是一款珍稀难得的美食，又是一味上佳的中药材，可称得上是餐桌上的美味珍馐，医药中的保健极品。补而不腻，温而不燥，无任何副作用。
鹿尾的采集方法
尾巴椎骨出切割取出，除去筋部、残肉及毛茸，用线缝合，然后挂起来风干，不添加防腐等化学药剂，鹿尾巴效果很好，不寒不燥，质量好，男女同补，血气很足，而产量日渐稀少，是家喻户晓的强身健体的滋补真品
鹿尾的成分
鹿尾富含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、脯氨酸等氨基酸，还含有钠、钾、钙、锌、镁等20余种无机元素，及睾丸酮、雌二醇激素等人体必需的生物活性成份及微量无素。通过现代化学分析还发现，鹿尾还含有矿物质、脂质类、酶类等一些人体正常代谢所需物质。
鹿尾功效及保健作用
鹿尾生精健脑、补血增髓、滋阴壮阳、养肝补肾的血肉之品，是治疗腰疼、膝软、阳痿及不孕症的良药。可暖腰膝、益精血、强筋骨，对肾虚腰痛、阳痿遗精、早泄、头昏耳鸣、倦怠乏力、体质虚弱、未老先衰、贫血头痛、腰酸背痛、阳虚气弱、肾亏失眠、性欲减退、夜尿频多、肢冷畏寒、小腹冷痛、头晕目眩、神经衰弱、惊吓、健忘有显著疗效，能较好维持内分泌平衡，促新陈代谢，预防骨质疏松，改善更年期症状和血管血脂功能，增强人体免疫力。
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