最近很火的九蒸九晒芝麻，做为吃货的我只想说，哎呀，太好吃了。停不下来啊。
芝麻容易上火，所以九蒸九晒之后，不仅不容易上火，还更容易消化和吸收。你知道很多人吃芝麻吃进去后来就拉出来了……但九蒸九晒用古法来制作的芝麻丸，就避免了这件事。
《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。通俗地讲就是：黑芝麻蜜丸可补肾精，填脑髓，长肌肉，滋润五脏六腑，服至1年批复光泽，2年白发返黑，3年齿落更生，4年水火人精气神充足，5年行疾奔马，久服长寿。
这个芝麻丸产量不稳定，主要是必须九蒸九晒
[九蒸九晒芝麻丸制作工艺]
每次将5斤饱满的黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，这样重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和，做成约10克的蜜球。
关于芝麻的好坏区分
市面上芝麻有3种，一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兑在油麻里；油麻质量上乘，颗粒饱满，芝麻香气十足，价格最贵；糠麻颗粒干瘪，食之口感苦涩，无芝麻香气；糠麻兑油麻，要看兑了多少在里面，兑的少越多，口感越差。
去皮芝麻色泽呈棕色
捣碎微粉
白蜜调和
九蒸九晒黑芝麻的食用方法，至今已经有2000多年的历史，为力求更好的效果，我们严格按照古法炮制。
九蒸，芝麻油性大为降低，营养成分充分分解；
九晒，芝麻获得充足的太阳能量，在古代医学家看来是汇集天地间的阳气；
九蒸九晒过后，芝麻营养才能真正被人体消化吸收。
100%九制黑芝麻制粉，以天然蜂蜜调和而成，还加入了黑豆和黑米，不添加任何防腐剂，口感细腻、绵软、芝麻香味浓郁、纯正；
不腻、不油，既是养身佳品，又是天然美食。
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