很多人都有这样的疑问：为什么世上会有胖子和瘦子？有的人天生瘦弱多病，吃再多营养品也无济于事，这是什么原因呢？有的人饭量非常大，每顿都必须吃肉，却始终胖不起来；而喝凉水的人，体重却还是洪水猛兽般地猛增，这是为什么呢？我们一起来看看吧！
胖人要补气，瘦人要补血！
1一个人是胖还是瘦，都是由自身的气血状况决定的
“气为血之帅，血为气之母”，气和血并不是孤立存在的，两者间有着明确的分工和合作。气血保持在相对平衡的状态时，人才能健康，同样体形才会适中，既不胖，也不瘦。
2有的人偏胖，有的人偏瘦，这都是不正常的状态
胖人多出的是一些脂肪类“垃圾”，因为这些人的气不足，所以很多本该代谢掉的废物无法正常代谢，积累在人的体内，人就会胖；瘦人缺少的是正常的肌肉组织，因为这类人的血不足，无法濡养、滋润身体，人就会骨瘦如柴。
所以，当看到一个人呈现出不正常的肥胖体态，我们就可以判断他是气虚了；而一个人过分瘦，则表明这个人血虚。
3太胖和太瘦的人都不会长寿，因为他们的气血失衡
长寿的老人基本都是不胖不瘦的。不胖表明他们的气不虚，不瘦表明他们的血不虚。气血不虚、和谐平衡，他们当然会健康长寿。
阿胶（又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶），始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史。
而阿胶糕由阿胶同时加入中药黄芪、当归、核桃仁、黑芝麻、大枣、枸杞，以即墨老酒为辅料制备而成。
功效与适应症：以气生血，兼补肾精。加入以上辅料可化阿胶滋腻之性，增行血填精之能，也不易上火。适合气、血、精偏虚导致的头晕乏力、精神萎靡、面白或黄、睑甲色淡、失眠多梦、目涩脱发、心悸眼花、月经量少或崩漏等病症。
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