百香的食疗效果
保护视力 : 百香果中含有维生素A，能让眼睛适应外来光线的照射，避免视力退化
滋润肌肤 :百香果含丰富维生素C，有助于身体制造胶原蛋白，使肌肤紧致有弹性，并能预防牙龈出血、萎缩。
控制血压 : 百香果中的钾含量极为丰富，食用后能让血压维持正常。激烈运动后食用百香果，可补充因大量流汗而流失的钾，避免四肢无力现象。
调节代谢：百香果含有锌，有助于调节男性慑护腺荷尔蒙的代谢，避免精子数量过低；且能缓和口腔发炎的症状。
未成熟的百香果，可能含有过量的氰化物，不宜食用；氰化物含量会随着果实日趋成熟而逐渐消失，可安心食用。
百香果的小黑籽，可不经咬食就直接吃入肚，其实含膳食纤维，不会被肠胃吸收。但儿童不宜吞入太多籽，最好咬碎再吞食，或以果汁机打碎后再食用，不过口感会变得较差。
多切几颗新鲜的百香果，将黑籽挖到碗中一次食用，不但能增加饱足感，也能减少热量的摄取。