不知从什么时候开始，连90后也出现了“中年危机”，越来越多的年轻人开始注重养生，怎样减少熬夜，如何防止脱发...未病先防成为了潮流。其实在日常生活中常吃一些枸杞，其中道不尽的好处想必已经不言而喻！
既然要养生，食材更得好好选！蔬美美优选【杞老头】野生黑枸杞，它比起红枸杞要更珍贵、营养价值也更高。它富含枸杞多糖，能增强我们的免疫功能，提高抗病力。
海拔3000米的青海盛产黑枸杞，弱碱性土壤孕育出的黑枸杞果大饱满，花青素含量比蓝莓高十倍。且纯手工采摘、层层筛选，辛苦一整天只得一小碗，可见其珍贵难得。
红枸杞所拥有的营养成分，黑枸杞都拥有。
除此之外，黒枸杞内富含的花青素使它与普通红枸杞有根本性区别。而花青素具有极强的抗氧化、抗衰老功能，它不仅可以改善皮肤光泽度、保护视力，还能改善睡眠质量。
美貌一半靠天生，另一半靠后天滋养，若要皮肤白皙滑嫩，日常的抗氧化必须先做好。而且黑枸杞泡水让人赏心悦目，口感甘甜好喝。
青海黑枸杞生长在青海格尔木盆地，它对生长环境的要求极为苛刻，多长于人类无法生存的高山沙林，无法人工种植的它产量实在少得可怜。
恶劣的生活环境虽不适合人类居住，却让黑枸杞拥有了极高的药用价值。这里的环境很纯净，没有工厂、没有城市、没有汽车尾气，特殊的气候条件决定了它的高品质。
黑枸杞全部生长于野外，杂草远比枸杞多，加之黑枸杞通身有坚硬的刺，采摘的过程非常艰难，一位熟练的采摘工人，一天最多也只能摘到30斤鲜果。
新鲜采摘回来的黑枸杞均匀饱满，蓄了满满花青素，经过晾晒和手工筛选除杂，10斤鲜枸杞只能晾晒出一斤干果，极其珍贵。
好的黑枸杞晒干后果柄可以立起来，肉质更加肥厚饱满。泡水后下色快、拉丝现象明显也是花青素含量高的标志。
仿冒的“黑枸杞”，泡入水中后出色缓慢或者看不到出色，水的颜色只有略微的变化，可能根本就没有花青素。
拈一小撮泡水，入口回甘，比喝白水顺口多了！还能加在蜂蜜水里、甜品里，煮粥、煲汤、烘焙也能加一点，颜值和营养都有了。
坚持饮用，能抗衰老、明目美肤、改善睡眠。天天坐在电脑前，感觉都要亚健康了，当然要泡杯黑枸杞喝。
1. 直接嚼食：会有淡淡的香甜感，有点像平时吃的葡萄干。
2.泡水：用冷水或温水（建议70度以下水温）冲泡，等待5分钟左右即可饮用，偏碱性水呈现蓝色，偏酸性水呈紫色。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。
不同于传统滋补品要用开水冲服，黑枸杞只能用温水，或凉白开冲泡。因为花青素是不稳定的活性物质，高温会将花青素破坏殆尽。
黑枸杞是非常适合春夏饮用的茶品，常熬夜、常用电脑的人备上一瓶黑枸杞最合适不过了，滋补效果杠杠滴！
