看起来平淡质朴的黑色食物,其实有着巨大的“魔力”,食物的颜色与营养成分关系密切,天然色素越深营养越丰富!黑色食物富含天然花青素和天然铁元素,能清除自由基、延缓衰老、改善营养性贫血。
现代人普遍处于亚健康状态,甚至连90后都开始担心“秃头”,中医认为“黑色入肾”,天然的黑色食物对肾有补益作用。科学研究也表明,黑色食品不但营养丰富,且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。

黑色食物是指含有天然黑色素的食物,例如:黑芝麻、黑豆、黑米、黑麦、黑木耳......
【全食物日记】黑五宝正是精挑细选以上五种黑色食材研磨成粉,由国家一级营养师科学配比,彼此之间相辅相成,能起到事半功倍的效果。

俗话说:“补药一堆,不如黑芝麻一把”,黑芝麻中含有大量蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、钙、铁、铬等营养成分,其中钙的含量是牛奶的7.5倍。它能够帮助补肾、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育力。

《本草纲目》载“黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。”黑豆中含有极高的蛋白质,约为36%,相当于牛奶的15倍。同时粗纤维丰富,能够促进我们的肠道蠕动、防止便秘。
黑豆还含有非常丰富的维生素E和B群,能降低胆固醇、益脾、祛痰止咳、美容养颜。

黑米比普通大米更具营养:所含锰、锌、铜等无机盐比大米高1~3倍,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。
它对患有缺铁性贫血、免疫力低下、高血压、癌症患者、心脑血管疾病等人群是有益食品,有乌发、改善贫血、补肾的作用,可以抗氧化,延缓衰老。

黑麦的膳食纤维高居所有谷物膳食纤维之首,含量是普通浅色小麦的3倍左右,远超过水果和蔬菜的中膳食纤维含量。
而且富含微量元素硒,能够保护牙齿和骨骼、缓解关节痛,有抗癌的作用。


黑木耳的铁含量是牛肉的32倍,能有效改善贫血;膳食纤维含量是芹菜的21倍,利于消化,促进排毒。
它还含有丰富的植物胶原成分,具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子等异物也具有溶解与氧化作用,起到清理肺部和消化道的作用。
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▷ 头发稀疏,发际线后移,头发变白的人群
▷ 缺钙,感觉关节疼痛、腰膝酸软的人群
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早晨喝,满满一杯的均衡营养,开启元气满满的一天。
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晚上喝,促进排毒,让肠胃通畅,身体轻盈,利于减肥瘦身。
黑五宝


