NBA打拼18个赛季！37岁的老将克里斯·保罗用素食助力职业生涯第二春！- 大数跨境

太和万物

2022-07-17

导读：自从克里斯 · 保罗成为素食主义者后，他的各项比赛成绩全面上升，更让他重返NBA全明星赛，而且还带来了MVP级别的表现。

今年37岁的NBA超级巨星克里斯·保罗（Chris Paul）目前效力于菲尼克斯太阳队。作为NBA历史上最具天赋的后卫球员之一，保罗的传球和中距离投篮独步NBA的江湖。保罗共入选NBA全明星阵容12次，NBA赛季助攻王5次、NBA赛季抢断王6次，2021年10月，保罗入选NBA历史75大巨星，球迷亲切地称他为CP3、“POINT GOD”。

自从进入2005年NBA选秀以来，保罗令人印象深刻，但伤病差点毁了他的职业生涯，甚至在他比赛的巅峰时期也让他无法上场。2019年，保罗决定改变饮食习惯，全身心投入到植物性饮食中。保罗曾在采访中谈道：”我选择用素食作为我生活的基础。到目前为止，一切感觉都很好。这样的饮食习惯坚持下来并不容易，但对我来说，这很管用。”

根据 StatMuse 的资料，自从克里斯 · 保罗成为素食主义者后，他的各项比赛成绩全面上升，更让他重返NBA全明星赛，而且还带来了MVP级别的表现。“对我来说，这让我能保持竞争力。我现在感觉很不错，我认为对我来说最大的改变是贯穿整个赛季的疼痛不见了。每当我去训练的时候，我的身体告诉我我还能多练一会儿，我的训练量可以增加一点。”保罗说到。

在34岁成为素食者以前，这位出生于北卡罗来纳州的运动员最喜欢的赛前食物是炸鸡和汉堡。 选择植物性饮食让他对许多食物进行了重新的思考 。他曾经最爱的食物，比如巧克力饼干，煎饼这些依然出现在餐桌上，但唯一的区别只是变成了素食，而且还有不同的食物是可以选择的。保罗说：“我一直都喜欢吃煎饼，但很多人没有意识到植物煎饼和普通煎饼的唯一区别只是在鸡蛋上面。”

作为植物蛋第一品牌JUST Egg（基于绿豆的纯素食鸡蛋替代品）的运动员形象大使，保罗的早餐会选择用JUST Egg的植物蛋与蔬菜一起炒，午餐包括沙拉、蔬菜碗和蛋白质饮品，而晚餐是由厨师准备的富含大量豆类、谷物和蔬菜的食物。保罗表示： “当我采取以植物为基础的饮食，对我来说最大的受益就是让我拥有了食物的多样性。”

此外，保罗也在积极影响他的家人。6月19日父亲节，保罗邀请他的父亲查尔斯·保罗（Charles Paul）成为JUST Egg的品牌形象大使。而查尔斯·保罗也意识到了植物性饮食对身体的益处，选择用植物蛋替代过去的饮食方式。

“谈到健康，这是我们不能购买的一样东西。你可以买汽车、房子、衣服和珠宝，但买不到健康。” 保罗说。“几年前，由于身体的疼痛，我甚至不能出去和孩子一起跑来跑去地做运动。 但现在，我的身体更轻、更强壮、更有活力， 对我来说这是生活方式很好的改变 。 ”

受益于素食带来的好处，保罗积极倡导素食， 用自身的行动定义素食时代，推广素食文化 。

除了与JUST Egg的合作外，2021年， 保罗投资了美国一家植物蛋白奶昔公司Koia ，计划在历史悠久的黑人大学（HBCU）推出一台Koia自动售卖机，里面装满了植物蛋白饮品。保罗表示 在很多有色人种社区，没什么健康的饮食，希望可以借助这种方式，让更多的人了解植物性饮食 。

此前的2019年，保罗与包括NBA传奇人物沙奎尔·奥尼尔（Shaquille O'Neal），NFL明星德里克·摩根（Derrick Morgan）以及奥运会滑雪传奇人物林赛·沃恩（(Lindsey Vonn）等十几名运动员 共同投资了美国素食食品公司Beyond Meat 。而这家公司，以生产植物性的人造肉汉堡而闻名。

保罗还与 美国快递初创公司goPuff合作 。 goPuff联合创始人亚基尔·古拉（Yakir Gola）表示：“ 我们很高兴与保罗合作，扩大植物基食品和零食的销量，并使这些产品更容易为全美消费者所接受 。随着我们的客户群不断增长，我们看到，过去的几年里大众对Better For You产品的需求不断增加。克里斯为goPuff带来了植物基食品方面的热情和专业知识，我们与他的合作，使goPuff成为每个购买植物基食品的顾客的好伙伴。”

从2005年进入联盟， 职业生涯至今保罗已经在NBA打拼了18个赛季 ，很多人两、三年前认为他已经在走下坡路，但保罗焕发了职业生涯第二春。保罗说：“我现在确实感觉很好，锻炼的时候不觉得累，我甚至怀疑是不是自己不够用力。”也许，将吃素继续下去，真的可以在未来的某一天， 帮助保罗赢得他职业生涯中的第一枚NBA总冠军戒指 。