生活中,我们总是渴望那一点点甜蜜的滋味,让我们的心情更加愉悦,开心果酱就是这样一种能带给你快乐的美味调料。
开心果是人们生活中十分常见的休闲干果。它的营养价值十分丰富,其成分中含有的精氨酸,对缓解精神压力有一定的帮助。而富含的花青素和叶黄素的对我们视力也有一定的好处。另外,开心果的饱腹感比较好,是对身材管理有一定需求的朋友们的健康食物。
通常,大家吃的都是手剥开心果,而你有没有尝过开心果酱呢?今天,就让蔬美美为您介绍一种令人惊喜的选择。健康又美味的涂抹酱,不管是做沙拉,抹面包,做甜点,都能增加额外的风味。
开心果酱的奇妙之处在于,它能够为食物增添独特的的风味和口感,而且不会掩盖掉其他食材的原本味道。好吃又健康!

开心果因为品种不同,磨出的果酱的颜色也不太相同,从浅黄绿色到深棕褐色不等。但所有天然的开心果酱无不例外没有太绚丽的外表,如果你买到色彩特别鲜艳的,那就要考虑下是否是有添加。
今天蔬美美推荐这款开心果酱的开心果仁,是在成熟后采摘的,糖分和油脂更丰富。果仁本身的风味就更偏向于成熟、甜美,所以颜色会更深,是美丽的橄榄色。
原料只选用成熟度达到标准的美国开心果。美国开心果,其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
多数开心果酱是用带皮屑的开心果制作,会有涩味。所以,研发团队研发了去皮降涩技术,减少开心果皮屑。
虽然需要花费更多的人工成本,但制作出来的开心果酱会更味甘,醇香浓郁,降低了苦涩感。
研发团队经过反复测试和调整,从烘焙到研磨控温80度左右,更好的保留营养,缓慢释放开心果香,气味清幽绵长。
配料干净,只有开心果仁,用料也很实在。不要小看这小小一瓶130g的开心果酱,它浓缩了220+颗开心果的滋味!
只选择成熟度达标的美国开心果,配料只有精选后去壳脱皮的开心果仁。每一颗开心果都会经过两次严格的人工筛选,确保一罐酱中所有开心果都是饱满新鲜的。
制作过程中不添加(0乳化剂,0防腐剂、0香精、0色素、0添加糖),一口回味,只含开心果的满满的幸福口感,香浓醇厚,让您吃的开心吃的放心!
经过研磨坚果会释放出浓郁的油脂香气,柔和细腻,与香脆的果仁是两种截然不同的美妙!圆润的甜感会被放大,果酱绵密、柔滑地在你的舌尖荡漾开,质地迷人,宛若在口中缓缓抽开了一块天鹅绒,属于一个人抱着一瓶,忍不住会吃上半瓶的那种香。
空口吃就已经很妙了,你也可以抹面包。柔软的面包染上了富饶的坚果香气后,甜香醇厚、回味无穷!
还可以将涂抹面包或者贝果放入烤箱进行烤制,取出后涂抹上开心果酱,你会感受到浓浓的坚果香气与面包的香气交融,吃一口,让人回味无穷。
一小勺就够啦。开心果酱的香甜口感和面包十分搭,满口绵密,还有一点粘嘴。
对于素食者和对花生过敏的朋友来说,开心果酱更是一种很好的替代品。它不仅口感丰富,还能满足你对美食的追求。
不妨尝试一下开心果酱,让它为你的生活增添一份美味和健康吧!别忘了分享给你的朋友们,一起享受这独特的美食体验!
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开心果酱
