在燥气横生的秋日里，我们的饮食也应顺应气候的变化，顺时而食，选择一些柔润之品，以润肺燥。
这个时候，不妨顺时而食，用有“南方人参”之称的龙牙百合，来做些汤羹菜品，清润又滋养，从里到外的润泽！
龙牙百合，来自中国的百合之乡——湖南隆回，早在宋朝就是人们追捧的对象。
瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄，肥肥嫩嫩的，正看似龙牙。炖着吃，炒着吃、蒸着吃，烹饪快捷简单。清香粉糯的口感，干净又清爽！
之前物流不发达，产地之外的大家吃到大多是干百合。现在物流快速发展，只要两三天，新鲜的龙牙百合便能从田间到餐桌。
刚收到的百合，还带着泥土的芬芳，水嫩又鲜灵。除了煲汤，还可以清炒、清蒸，清香粉糯惹人爱。只需简单烹饪，就足以让人魂牵梦绕。
常见的百合大致分为三类：药百合，菜百合，以及药膳百合。
药百合药性强，煮后略带苦味，平日不宜多食。菜百合被定义为蔬菜，注重口感，无药用价值。而今天带给大家的则是药膳百合，是药食两用的龙牙百合。
药膳百合，产自“中国龙牙百合之乡”——湖南省邵阳市隆回县。龙牙百合早在2000多年前就有了。清朝《宝庆府志》、《邵阳县乡土志》均有记载：“百合，邵阳出者，特大而肥美”。
药膳百合，以其瓣形肥大微弯，色泽洁白至宝黄，形似龙牙而著称。和一般百合不同，龙牙百合个头很大，大果的单体个头是普通百合的3-4倍。
龙牙百合并非隆回独有，但是只有隆回的龙牙百合——被誉为国家地理标志性农产品！
龙牙百合生长在隆回县的山间田野里，当地种植百合的历史可以追溯到春秋战国时期。
地标鲜龙牙百合基地只选无污染的高山基地，连绵山脉，远离城市，接近自然。
隆回的土壤有机含量非常高，富含硒元素。据中科院南京土壤研究所分析，隆回土壤全境富硒，为三大硒都之一。
种植区域森林覆盖率达到68.7%。干湿季节分明，温和的气候、充沛的雨水、热量丰富、光照适宜，都为龙牙百合的生长提供了优良的种植环境。
曾有人在其地区种植龙牙百合，但百合的肉质和口感都变差了。离开隆回的气候和土壤，就种不出这么优质的龙牙百合了。实践证明，好龙牙百合，还需隆回生长！
和其他农作物一生扎根一个地不同，龙牙百合一生要经历好几次迁徙。
从一颗子芽到种球再到成熟，一株龙牙百合一生要经历2-3次移栽。前后需要3-4年生长期，却只有一季的鲜食期。可谓“口口都珍贵”！
地标鲜龙牙百合从种植-成熟-采收-选果-打包-仓储物流，每一关都严格把控品质。
百合经过人工去根，再保留一点点泥土，方便运输保鲜。现挖现发，确保鲜百合收到后不会失去水分，严控品质！
龙牙百合有着与生俱来的“清养”之能，可以入药，但性情又很温和。再加上口感粉糯，有“粉百合”之称，日常食用也十分合适。
“养生之道，莫先于饮食”，医药典籍《金匮要略》、《本草纲目》、《中国药典》等均有关于百合的记载。《本草纲目》：“百合之根，以众瓣合成也。或云专治百合病故名，亦通”。《神农本草经》：“百合，味甘，平。主邪气腹胀心痛；利大、小便；补中益气。生川谷。”
秋意渐浓的日子里，简单地做碗百合汤，汤清水润，烧熟的百合，清香粉糯的口感，干净又清爽。
简简单单一份清蒸百合，白莲花一样，清甜，粉糯，十分治愈。用勺子将百合压成泥状，像吃板栗一样。
鲜百合无需泡发，做的各种甜品也是比干百合的味道更胜一筹。每年夏天，百合莲子汤、百合绿豆汤都是夏天经常吃的。
为了保证收到的百合新鲜水嫩，采用吸水纸巾+泡沫网包裹、气泡膜防震+定制泡沫箱+定制外包装彩箱发货！
湖南·地标鲜龙牙百合
