第20260702期《服务体系打造与落地》·深圳站，圆满收官！

为期两日餐饮服务专项课程，正式圆满收官！

最让人动容的，莫过于在场每一位学员，全程饱满投入、主动深耕，两天研学沉淀满满，人人皆是收获颇丰。

从进场迷茫困惑，到结业通透笃定；从前不懂服务管控、不会带队留人，到理清经营逻辑、手握落地方法，肉眼可见的成长与蜕变。

由衷为所有学员感到开心！这场课程圆满落幕，大家不负行程、不负热爱，满载干货、满怀信心返程，这便是开课最大的价值

相聚的时光短暂，但成长永不落幕～

看看餐饮人最头疼的服务难题

现在餐饮生意难做，菜品大同小异、内卷严重，拼价格、拼活动越来越吃力，其实大部分门店，输都输在了服务上：

照搬网红门店、大牌餐饮的服务模式，放到自家门店根本不好用；

店里服务规则写一大堆，员工不愿意执行、落实不到位；

员工工作积极性差，服务冷冰冰，没有人情味；

遇到顾客投诉不会处理，小事闹大，白白流失客源、砸门店口碑……

本次课程由深耕餐饮21年的万付英老师授课，全程不讲虚话、不灌鸡汤，全部都是门店能用、拿回去就能落地的实操干货，对症下药，帮大家解决服务落地难、员工难管理的痛点。

非常感谢万老师倾囊相授，句句干货、通俗易懂，接地气解决餐饮人的真实难题！

两天干货学习，每一课都实打实

01｜拒绝照搬，做自家门店的服务

很多老板学习都爱跟风，照搬大牌、网红店的服务模式，殊不知每家门店品类、客群、定位不一样，照抄只会水土不服。

老师反复提醒：服务没有万能模板，贴合自己门店、适配自家顾客，才是最好的服务！

课堂细致拆解餐饮五感服务，做好顾客安全感、满足感、氛围感、幸福感、认同感，把生硬待客，变成有温度、有人情味的服务，留住顾客本心。

02｜落地为王，解决门店管理痛点

听课懂道理，落地最难行！课程直击门店管理痛点，不讲空理论，全部教可直接照搬的执行方法：

✅ 规范微笑四大场景：迎客、送客、路遇、沟通，简单好记，全员快速上手

✅ 理顺巡台逻辑：先看顾客需要什么、清理不需要什么、预判想要什么，提升服务效率

✅ 优化门店动线、物资、工具、设备，不靠强行施压，靠硬件减轻员工负担

✅ 标准化客诉处理：不和顾客争对错，学会共情安抚，合理下放权限，把差评顾客变成回头客

✅ 搭建员工激励机制：员工不是管出来的，是夸出来、激励出来的，调动团队积极性，服务自然变好

学有所悟，全员真心复盘

短短两天，全国各地餐饮同行全身心投入，课堂积极互动、分组研讨、抱团交流，课后每位家人认真撰写学习复盘。

大家一致感悟：菜品决定顾客来不来，服务决定顾客回不回

服务不是客套讨好，不用照搬别人模式，打磨适配自己门店、简单易执行、有温度的服务体系，才是门店长久盈利的底气。

学员们纷纷立下目标，回到门店立刻落地优化：整改服务话术、规范服务礼仪、梳理员工管理制度、优化暖心细节，学以致用，不虚此行！

圆满收官落幕｜学有所成，满载而归

此次《超级餐饮组织力六大系统》的成功举办，离不开每一位学员的积极参与和付出，也离不开讲师团队的专业指导和辛勤付出。在此，上海涨乾向每一位参与者表示衷心的感谢！

上海涨乾一直助推、助力全国餐饮企业，致力于帮助上千家、上万家餐饮企业乃至全国各地的餐饮企业，通过涨乾餐饮课程体系的产品力、运营力、品牌力、组织力、营销力、供应力等板块帮助餐饮人成长、助力餐饮企业增长！

上海涨乾的线下课程布局广泛，不仅扎根北京、上海、广州、深圳等一线城市，更是会根据餐饮企业的求学欲望进行适当安排城市开课。同时在众多餐饮企业的邀约下，上海涨乾也会携同金牌讲师入驻企业内部进行指导和培训。

本次参课的企业城市分布包括：广东、江西、广州、深圳、丽水、东莞、汕头、南昌.......

以下是本次学员深入学习后的总结（部分）:

结语：

由衷的祝愿学员们学有所用，落地生根，优化门店服务，稳住口碑、深耕经营，生意蒸蒸日上！

餐饮从无捷径，用心服务，方得长久。

每一次奔赴学习，都是为了沉淀底气；每一份深耕精进，终将回馈门店烟火与营收。

感恩相遇，期待下次再会，祝愿所有餐饮同行，前路顺遂，客似云来~

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