ON报告导读
iiMedia Research
在国潮文化持续升温、大众传统节日认同感不断提升的背景下，粽子承载的节日文化、民俗符号价值持续放大，行业整体发展底盘稳固。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2026-2027年中国粽子市场消费趋势研究报告》数据显示，2025年中国粽子市场规模为115.5亿元，预计到2030年有望达到149.1亿元。
当前粽子礼盒市场的核心矛盾集中在价值匹配度与产品设计层面，消费者对品牌溢价（39.00%）、口味趋同（33.70%）、规格口味不适配（33.40%）的不满占比偏高，品质与价格不对等的问题已成为行业最突出的共性痛点，倒逼品牌方需针对性优化产品定价逻辑与礼盒设计策略。
伴随居民消费理念的转型升级，粽子消费需求已从传统实用性消费逐步拓展至情感价值传递、社交身份表达与自我悦纳体验层面的多元化消费。与此同时，端午节日礼赠、人情社交、企业员工福利等多元应用场景持续释放市场需求，叠加粽子赛道品类持续细分、产品品质与外观设计不断升级，为粽子行业的长期扩容提供了坚实支撑，未来中国粽子市场产业将延续平稳向好的增长态势。
（《2026-2027年中国粽子市场消费趋势研究报告》，戳下方小程序直达报告页面👇）
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章节目录：
2022-2030年中国粽子市场规模及预测
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2025年中国粽子市场规模为115.5亿元，预计到2030年有望达到149.1亿元。艾媒咨询分析师认为，在国潮文化持续升温、大众传统节日认同感不断提升的背景下，粽子承载的节日文化、民俗符号价值持续放大，行业整体发展底盘稳固。消费端层面，国民健康消费理念全面普及，配料干净、风味独特已成为消费者选购粽子的核心决策标准。市场格局方面，传统全国性粽企增长动能有所放缓，而短保新鲜、具备地域风味特色的地方特色粽子快速出圈，成为端午食品赛道全新增长风口。
市场规模数据通常保持每年更新，如若更新，艾媒数据中心将第一时间发布。
2018-2030年中国礼物经济市场规模及预测
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2025年中国礼物经济产业市场规模为14498亿元，同比增长5.2%；预计2030年有望达到19236亿元。艾媒咨询分析师认为，伴随居民消费理念的转型升级，粽子消费需求已从传统实用性消费逐步拓展至情感价值传递、社交身份表达与自我悦纳体验层面的多元化消费。与此同时，端午节日礼赠、人情社交、企业员工福利等多元应用场景持续释放市场需求，叠加粽子赛道品类持续细分、产品品质与外观设计不断升级，为粽子行业的长期扩容提供了坚实支撑，未来中国粽子市场产业将延续平稳向好的增长态势。
市场规模数据通常保持每年更新，如若更新，艾媒数据中心将第一时间发布。
2026年中国消费者不考虑购买粽子礼盒的原因
数据显示，2026年中国消费者不考虑购买粽子礼盒的原因中，占比排名前三的分别是礼盒装不实用，占25.71%；材质不环保，占20.00%；礼盒装价格贵，占18.57%。艾媒咨询分析师认为，当前粽子礼盒的核心消费痛点集中在实用性不足、环保性缺失与定价偏高三个维度，叠加防腐剂顾虑、无礼盒需求等占比均为17.14%的因素，粽子礼盒的设计与定价，尚未契合当下多数消费者的务实消费需求。
2026年中国消费者考虑购买的礼盒粽品牌
数据显示，2026年中国消费者考虑购买的礼盒粽品牌占比排名前三的分别是稻香村31.10%、五芳斋30.50%、好利来23.40%。艾媒咨询分析师认为，头部品牌的消费者意向占比高于其余品牌，市场呈现出头部集中的竞争态势，多数中腰部品牌的意向占比差距较小，整体市场分层特征较为明显。
2026年中国消费者对于粽子礼盒的智能化体验更期待的功能
数据显示，2026年中国粽子礼盒智能化体验期待功能中，占比排名前三的分别是智能保鲜提示（显示最佳食用期提醒）69.70%，温度感应包装（提示储存温度范围）47.70%，定制语音祝福（扫码播放专属语音）40.30%。艾媒咨询分析师认为，消费者对粽子礼盒智能化功能的期待高度聚焦于实用型体验，文化互动类功能的需求占比相对偏低，整体呈现出强实用性优先、情感附加为辅的消费偏好特征。
2026年中国消费者对粽子礼盒各维度的满意度
数据显示，粽子口味维度5分占比最高达55.80%，其次是品牌维度5分占52.40%，第三为单个粽子份量维度5分占43.40%。各维度4分占比中，包装设计以38.10%居首，单个粽子份量为36.50%，品牌为34.10%。艾媒咨询分析师认为，包装设计获得较多中等偏上认可，可见消费者认可礼盒包装的视觉价值，但不会将其作为核心决策标准。整体来看，风味与品牌是产品核心竞争力，份量为基础保障，包装仅作为附加加分项，品牌运营应优先打磨粽品口味、维护品牌形象，再优化包装设计提升附加吸引力。
2026年中国消费者认为粽子礼盒市场存在的主要痛点
数据显示，2026年中国消费者认为粽子礼盒市场占比最高的三大痛点分别为：品牌溢价过高，产品品质与价格不匹配占39.00%，口味同质化严重，缺乏创新占33.70%，礼盒规格不合理，份量或口味搭配不当占33.40%。艾媒咨询分析师认为，当前粽子礼盒市场的核心矛盾集中在价值匹配度与产品设计层面，消费者对品牌溢价、口味创新、规格适配的不满占比显著偏高，品质与价格不对等的问题已成为行业最突出的共性痛点，倒逼品牌方需针对性优化产品定价逻辑与礼盒设计策略。
2026年中国消费者对粽子市场的改进意见
数据显示，2026年中国消费者对粽子市场的改进意见中，占比排名前三的分别为相关部门严格监管产品价格，占46.60%；选用材质环保的礼盒包装，占43.90%；食品安全相关诉求，占40.90%。艾媒咨询分析师认为，当前消费者对粽子市场的核心诉求集中在价格合规、包装绿色、食用安全三大维度，口味创新、IP营销类优化建议的优先级明显低于市场秩序与消费体验保障类需求，粽子行业需优先补齐合规与体验短板，再叠加特色运营动作。
本文内容选自艾媒咨询发布的《艾媒咨询 | 2026-2027年中国粽子消费趋势研究报告》，完整版报告共69页，艾媒智库会员可点击小程序或者文末阅读原文查看报告。
出品机构：艾媒咨询
排版：淮山
审核：陈星河
