关于叶酸，必须知道这3点！

      1941年，因为从菠菜中发现了这种生物因子，所以被命名为叶酸。叶酸富含于新鲜的水果、蔬菜、肉类食品中。划重点：新鲜，新鲜，新鲜。

       叶酸是一种水溶性B族维生素（维生素B9），人体自身不能合成叶酸，必须从膳食（主要是蔬菜和水果）中获取，若蔬菜和水果摄入不足，极易造成叶酸缺乏。目前，叶酸被用于治疗及预防叶酸缺乏症，也被某些专家推荐预防高血压脑卒中和肿瘤等。为了合理使用叶酸，你必须知道这3点。