日前，《城市经济导报》报道全国县域特色产业的“赞皇模式”，赞皇酸枣仁年产值已超50亿元。河北赞皇县是远近闻名的“中国大枣之乡”，2023年，面对大枣产业效益逐年下滑趋势，赞皇县牵手农本咨询以“新赛道”酸枣仁为突破口，打响“赞皇酸枣仁 帮国人睡好觉”品牌战略，助推大枣产业转型升级。三年过去，赞皇酸枣仁一跃成为河北农业的“明星”、全国中药材产业的“黑马”，形成了“中国酸枣仁看赞皇”之势，以“酸枣仁”为核心的睡眠大经济正在赞皇迅速崛起。本文系转载。
摘要：河北省赞皇县地处太行山中段东麓，独特的山地丘陵地貌与暖温带半湿润季风气候为酸枣生长提供了得天独厚的自然条件。经过数十年发展，赞皇县已成为全国最大的酸枣仁加工产业集群和购销集散地，年加工酸枣30万吨，酸枣仁年交易量近7000吨，占全国市场份额的70%，年产值超50亿元。基于对赞皇县酸枣仁产业的系统调研，本文从产业链整合的视角出发，深入剖析该县如何通过“两引三化”发展战略——引进强有力市场主体、引进具有核心竞争力的高端人才，实现一产标准化、二产创新化、三产融合化，构建起覆盖种植、加工、研发、营销、康养的全产业链体系。本文系统梳理了赞皇县在政策配套、科技赋能、品牌建设、业态融合等方面的创新实践，提炼出“政府引导+科研赋能+企业主导”的赞皇模式，分析其在一二三产业融合、酸枣仁产品走向全国市场过程中的经验与启示，以期为我国县域特色产业高质量发展提供可资借鉴的实践样本。
在我国全面推进乡村振兴战略、加快农业农村现代化的大背景下，如何依托县域特色资源禀赋，培育壮大优势产业，实现财政增长、产业增效、农民增收，成为各级政府和社会各界普遍关注的重要课题。赞皇县作为太行山革命老区，近年来以酸枣仁产业为突破口，走出了一条“小酸枣做成大产业”的特色发展之路，其经验做法得到省市推广。
赞皇县发展酸枣仁产业有着深厚的历史根基。改革开放初期，赞皇县孤山村就出现了采用原始工艺的酸枣仁加工散户；20世纪90年代形成规模化发展格局；县委、县政府领导班子多次专题讨论，因势利导，出台系列鼓励政策，将酸枣仁产业定位为强县富民的特色产业，通过科学规划、科技赋能、品牌引领、业态创新，推动产业实现跨越式发展。如今，赞皇酸枣仁不仅在全国市场占据绝对主导地位，更成功实现了从传统的中药材原料供应转向现代健康消费品研发生产，由单一初加工向全产业链融合发展的战略转型。
2026年4月，赞皇县政府与浙江理工大学正式签署战略合作协议，共建食品健康产业创新研究院，开启校地合作新篇章。依托浙江理工大学在生命科学与医药领域的学科优势和科研实力，双方围绕酸枣仁产业规划升级、产品研发、科技成果转化、招商引资、技术培训等方面开展全方位多层次合作，为赞皇酸枣仁产业高质量发展注入了新的科技动能。这一合作正是赞皇县深化产学研协同、推动一二三产业融合的生动缩影。
本文通过实地调研、数据收集和案例分析，系统总结赞皇县酸枣仁产业一二三产业融合发展的实践经验，深入剖析其内在逻辑与运行机制，提炼出可复制、可推广的“赞皇模式”，以期为全国县域特色产业高质量发展提供有益借鉴
赞皇县地处太行山中段东麓，地貌以山地和丘陵为主，属暖温带半湿润大陆性季风气候。全县山场面积达115万亩，拥有野生酸枣资源18万亩，累计发展大枣改接酸枣及人工种植5万亩。独特的地理环境造就了赞皇酸枣仁优异的品质：赞皇酸枣仁中斯皮诺素含量达0.12%，高出药典标准50%；枣仁皂苷含量达0.08%，高出药典标准160%。卓越的品质使赞皇酸枣仁成功获批国家地理标志注册商标和有机农产品认证，成为全国公认的道地药材产区。
赞皇县酸枣加工业源远流长。改革开放初期，孤山村就出现了采用原始工艺的酸枣仁加工散户，20世纪90年代该县形成规模化发展局面，近十年来，逐步形成了“买全国、卖全国”的产业集群。经过数十年发展积累，赞皇县形成了全国最大的酸枣仁加工产业集群和购销集散地，酸枣仁产量连续20多年领先全国。全县现有专业化酸枣仁公司300多个，供销加工户1500多户，从业人员上万人，培育出赞皇九信道地中药材有限公司、赞皇县鸿昌中药材有限公司、赞皇县钟鸿中药材有限公司等龙头企业，与九州通医药集团股份有限公司、石家庄以岭药业股份有限公司、中国医药集团有限公司、神威药业集团有限公司、中国北京同仁堂（集团）有限责任公司等国内知名药企达成长期合作关系。同时，拥有一支1000余人的成熟经纪人队伍，经营范围涉及辽宁、甘肃、山西、陕西、河南、山东等6个省份，连通安徽亳州、河北安国等著名中药材市场。
随着国家乡村振兴战略深入实施，睡眠经济、大健康产业市场规模逐年增长。巨大的市场需求为酸枣仁产业提供了前所未有的发展机遇。与此同时，随着市场环境变化，传统大枣产业效益逐渐走低。赞皇县委、县政府审时度势，大胆提出“换道超车”的思路——在保护大枣优质种质资源和核心产区的基础上，利用45万亩大枣资源，大力发展大枣改接酸枣，把酸枣仁产业定位为强县富民的特色产业来抓。
为打破长期种大枣的“守旧思想”，县委、县政府举办干部大讲堂，邀请国内知名专家教授授课，不断进行“思想革命”“头脑风暴”。多次组织考察团先后到云南文山、重庆石柱等地，考察验证酸枣仁产业发展的市场潜力。县委书记陈宏锋同志经常深入乡村农户开展“走亲住农家，暖心办实事”活动，以真情实意引导群众转变观念。正是这种坚定的战略定力和扎实的群众工作，为赞皇县酸枣仁产业的腾飞奠定了坚实的思想基础。
△ 图：2023年3月15日，农本咨询首席专家贾枭受邀考察河北赞皇县乡村产业，并为赞皇县干部开展产业振兴专题讲座。
赞皇县坚持顶层设计，以“两引三化”发展思路为指导——引进强有力市场主体、引进具有核心竞争力的科技人才，实现一产标准化、二产创新化、三产融合化，聘请唐志书、郭兰萍等10多位国家知名专家为发展顾问，编制了《赞皇县酸枣产业发展规划（2022—2030年）》。为酸枣仁产业发展把脉定向。县政府积极实行链长制，由两位县级领导任食品健康产业链链长，统筹推动产业沿链聚合发展。
赞皇县建成酸枣特色种业创新基地，与河北农业大学、河北省农科院等高校和科研院所合作，选育优质酸枣品种38个，审定冀酸1、2、3号3个品种。在任家洞村建设500亩酸枣育苗育种基地、研发实验中心，补齐了全国酸枣种业研发短板。2024年9月，实施酸枣航天育种项目，赞皇酸枣种子搭乘实践十九号卫星，在酒泉卫星发射中心发射升空，开启了赞皇酸枣产业航天育种的新征程。通过品种选育和科技创新，以技术创新和产业链整合带动酸枣种植优质品种覆盖率达98%以上，显著提升了酸枣种植的质量和效益。
赞皇县开展大枣产业“二次革命”，谋划三年内将全县20%的大枣改接酸枣，持续壮大规模优势。目前，已建设10个村级大枣改接酸枣示范基地，培育基地园区化种植农业产业园6个，全县大枣改接及人工种植酸枣达5万亩。赞皇县大力推进《中药材生产质量管理规范》（GAP）基地建设，通过标准化种植从源头保障产品质量。赞皇酸枣仁GAP基地已经逐步发展为中成药头部企业的战略性合作基地。在西阳泽镇、院头镇等乡镇，道地药材酸枣仁GAP生产示范基地成片的酸枣树将一座座山坡染成绿色。
2026年3月，贵州省药品监督管理局发布2026年第1期中药材GAP延伸检查结果，好多树健康产业发展有限公司与国药集团同济堂（贵州）制药有限公司共建的酸枣仁GAP基地通过符合性检查，总种植面积达3004.3亩。该基地的建成，标志着赞皇县酸枣仁产业在规范化、标准化发展道路上取得突破性进展，正式跻身全国首批酸枣仁GAP基地名单。基地严格遵循GAP要求，从种子选育、田间管理、投入品使用到采收加工、质量追溯，构建了全链条质量管控体系，实现了“来源可查、去向可追、责任可究”的全链条监管。
GAP认证是中药材进入大型药企采购体系的“通行证”。以岭药业、同仁堂等知名药企在采购原料时，普遍青睐已通过GAP认证的基地产品，愿意遵循优质优价原则，优先采购选用。赞皇县推动GAP基地建设，实质上是将产业优势转化为质量优势，提升了该县产品在整个供应链中的地位。目前，赞皇县已与九州通、以岭药业、荷花池等企业合作推进多个GAP基地建设，总面积近万亩。
为保护18万亩野生酸枣资源，防止群众“采青”、随意砍伐，县长卢占军同志牵头抓县域野生酸枣资源普查工作，划定野生酸枣资源保护区，县人大出台了第一条野生酸枣资源保护的地方政策——《关于加强野生酸枣资源保护的决定》。在管理层面，该县统筹市场监督管理、农业农村、林业等部门及各乡镇执法力量，协同开展野生酸枣资源保护工作。通过发布《禁止酸枣抢青和破坏性采收的通告》、印制宣传标语、制作播放宣传视频等方式，广泛开展政策宣传，不断提升群众资源保护意识。同时加大执法巡查力度，严厉查处白露前抢青采收、破坏性采摘等违规行为，以法治化、规范化管理，为酸枣产业健康可持续发展筑牢坚实的资源基础。
赞皇县编制印发了《酸枣优质丰产栽培管理技术》手册，邀请河北农业大学、河北中医药大学等专家及省管市管拔尖人才，在特色种业创新基地开展酸枣管理技术培训、田间实操培训，提高农户管理技术水平。组织县域酸枣重点乡镇种植基地种植户开展种植现场观摩交流会，进一步深化酸枣种植管理及优品推广，观摩酸枣标准化、品种化成效，交流种植管理心得，避免群众走弯路。
赞皇县还建立了“专家+技术员+种植户”的三级技术推广体系。县级聘请高校专家担任顾问，乡镇配备农业技术员，村级培养种植能手。通过定期培训、田间指导、微信答疑等方式，及时解决种植户遇到的技术问题。2025年，共开展线上线下培训12场，培训种植户2000余人次，发放技术资料5000余份。
长期以来，酸枣仁加工过程中的水洗污染问题是制约产业规模化发展的主要瓶颈。传统的水洗脱肉工艺产生大量污水，既污染环境又导致酸枣仁黄曲霉毒素超标，影响产品质量。赞皇县完成了封闭循环水处理及果肉资源综合利用工程升级改造，率先在全国解决了酸枣水洗污染问题，建成酸枣绿色水洗共享加工厂，填补了国内药用酸枣水洗加工节能防污、绿色发展的空白。在此基础上，上线食品级酸枣干法脱肉加工生产线和洗枣水发酵液体肥料专用生产线，探索酸枣加工清洁生产技术，根治了产业发展污染顽疾，为酸枣仁产业进一步规范提升、高质量发展打下了坚实基础。
赞皇县依托玖汇生物科技有限公司，建成首个环保型酸枣水洗脱肉共享加工厂，推动酸枣初加工绿色发展。厂区采用水洗脱肉工艺，配套机械脱水、烘干脱水等标准化加工流程，同步实现节水降耗与水资源循环利用，从源头破解太行山区酸枣清洗加工带来的环境污染难题。工厂年可烘干酸枣果肉5万吨，加工后的果肉可作为饲料原料二次利用，有效延伸产业链条、提升产品附加值。
作为全国酸枣购销加工核心集散地，孤山村积极探索加工设备共享新模式，整合村内20余家加工企业、27台大型加工设备，实现酸枣初加工全流程设备共享共用。新模式落地后，原料单吨加工成本下降10%，日加工酸枣仁产能由1吨提升至8吨，大幅减少酸枣霉变损耗。同时有效盘活企业闲置设备资源，杜绝设备空置浪费，共享加工方式助力企业年增收约50万元。
河北康平健康产业有限责任公司深耕酸枣精深加工领域，配备3条专业加工生产线，具备年产300万盒药食同源产品、100吨植物提取物的规模化生产能力。企业依托自有生产线开展代加工共享服务，精准破解县域中小加工企业设备投入不足、产能分散、生产标准不一等发展痛点，有效降低企业固定资产投入和规模化生产门槛。该企业2015年3月投产，当年累计实现营业收入3000万元，成为县域酸枣仁精深加工共享典范，目前已吸引全国各地企业开展合作。
△ 河北康平健康产业有限责任公司进行酸枣深加工。河北经济日报记者 贾宏博 摄
该县积极对接头部企业，引进九州通医药集团与冀冠酸枣仁有限公司合资组建赞皇九信道地中药材有限公司，落地实施九信酸枣全产业链项目，构建起加工、物流、贸易、金融全方位一体化的产业共享体系。年加工酸枣仁3000吨，可满足全国知名药企50%的酸枣仁原料需求。依托九州通全国性产业平台，搭建“买全国、卖全国”的流通格局，全力打造县域酸枣仁产业全链条“共享智造”核心平台，为全县酸枣产业规模化、品牌化、市场化发展树立标杆。
赞皇县积极推动产业从初加工向精深加工延伸，推动产业由单一酸枣仁原料销售向多元化精深产品供给迭代升级，抢抓睡眠经济、银发经济、药食同源健康产业发展机遇，全力拓宽产业增值空间。河北康平健康产业有限公司落户赞皇后，投资3500多万元建立现代化生产工厂。该公司由博士团队创建，拥有国内领先的技术，配备分子态低温连续循环提取线、膜分离纯化线、低温喷雾干燥线等先进生产线，年产各类药食同源产品达300多万盒。在功能性食品方向，康平公司拥有12项国家发明专利，其核心技术冷冻干燥技术体系，支撑该公司开发出酸枣仁颗粒、酸枣仁提取液等16款多层次高端药食同源产品，领先全国，成为后疫情时代的走俏大健康产品。
赞皇全县酸枣仁深加工产品涵盖茶、饮料、压片糖果等品类。2025年，针对市场需求研发了酸枣仁百合饮、野酸枣茶、酸枣汁、小分子酸枣仁速溶粉固体饮料、酸枣汁凉茶、红枸杞酸枣仁原浆、黑枸杞酸枣仁原浆、云养八珍膏等8款新产品。完成基于酸枣仁坚果露植物蛋白饮料的研发1项，河北金缔药业公司开发酸枣仁滴眼液1款，与中国农业科学院农产品加工研究所、山东泰山黄精产业技术研究院开展功能性食品、酸枣仁黄精配伍零食化产品研究，不断丰富深加工产品矩阵，延伸产业链条，增长市场占有率。
赞皇县将科技创新作为产业升级的核心驱动力。在科研平台建设方面，政企联办河北省酸枣产业技术研究院，整合科研院所科技资源，破解酸枣仁发展领域难题。2025年第三届赞皇酸枣仁产业发展大会上，国家食药同源产业科技创新联盟酸枣产业专业委员会和林木资源高效生产全国重点实验室赞皇研究基地两大国家级平台正式成立，标志着赞皇酸枣仁产业被纳入国家科创体系。2025年10月，国家重点研发计划乡村产业专项“特殊功效植物高效栽培及产业化利用技术研发与示范”酸枣种植示范县、示范生产线、示范基地在赞皇揭牌，由中国农业科学院农产品加工研究所与赞皇县合作建立酸枣种植示范县。
国家食药同源产业科技创新联盟酸枣产业专业委员会的秘书处设在赞皇县，这是对赞皇酸枣仁产业地位的高度认可。该专业委员会由142名全国知名专家和企业家组成，涵盖品种选育、栽培技术、加工工艺、产品开发、标准制定等全产业链领域。专业委员会定期在赞皇举办学术交流和技术培训班，为产业发展提供智力支持。
在技术创新方面，联合江南大学、河北科技大学开展酸枣仁黄曲霉毒素去除技术攻关，当前解决方案已出，后续做量产实验；与河北中医药大学联合制定发布了《河北省干制酸枣叶食品地方标准》，在全国首次将酸枣叶产品正式列入食品目录。在第二届酸枣仁产业发展大会上，河北省药品医疗器械检验研究院发布《赞皇酸枣仁基原鉴定研究结果报告》，鉴定结果显示赞皇大枣改接酸枣品质与赞皇野生酸枣未存在差异，赞皇县产出的酸枣仁粒大饱满，色红油润，有效药用成分含量高。
在数字化建设方面，继2022年赞皇县在全国率先发布了酸枣仁价格指数之后，2025年中国·赞皇酸枣仁电子交易平台正式上线，整合政策发布、价格指数、供需信息发布、交易商城、企业展示等模块，逐步发挥产业大脑作用，为产业数字化奠定了基础。当年，赞皇县冀冠酸枣仁有限公司、赞皇县鸿昌中药材有限公司、赞皇县钟鸿中药材有限公司、河北玖汇生物科技有限公司、赞皇县光森中药材等5家酸枣仁规上企业实现数字化提升，达到数字化二级标准。
赞皇县坚持“政府引导、企业主体、市场运作”原则，主动与以岭药业、神威药业、同仁堂等企业开展全方位合作，构建“产地直达终端”全渠道销售网络，带动上下游企业共同发展。目前，全县现有专业化酸枣仁公司300多个，供销加工户1500多户，培育出赞皇九信道地中药材有限公司、鸿昌中药材、钟鸿中药材等龙头企业，与众多国内知名药企达成长期合作关系。
在集群发展方面，赞皇县形成了以孤山村为核心的酸枣仁加工生产基地。孤山村近1700户中有1100多户从事酸枣仁加工等产业，是“赞皇酸枣仁第一村”。通过规模化、集群化发展，赞皇酸枣仁加工占据了全国70%以上的市场份额，具备了完善的产业链配套和成本分摊能力。孤山村的产业集群具有典型的“块状经济”特征。村里形成了明确的分工体系：有专门负责采购原料的“跑外户”，有专门负责加工的“加工户”，有专门负责销售的“经销户”，还有专门提供设备生产和维修、包装材料、物流运输等配套服务的商户。这种专业化分工大大提高了效率，降低了成本。据测算，孤山村的酸枣仁加工成本比分散加工低30%以上，这构成了赞皇酸枣仁产业的核心竞争力。
（三）三产融合化：打造全价值链生态品牌建设提升产业价值
赞皇县深谙品牌是产业价值实现的关键环节，将品牌建设作为推动产业高质量发展的重要抓手。2023年9月，赞皇县聘请全国知名的区域公用品牌建设团队，编制了《赞皇酸枣仁区域公用品牌发展战略规划》，正式发布“赞皇酸枣仁帮国人睡好觉”区域公用品牌广告语，开启了赞皇品牌引领产业高质量发展的新征程。农业品牌专家贾枭评价：“赞皇酸枣仁品牌战略起点高、格局大、创意好，区域公用品牌建设破解了大枣产业转型升级的行业难题，发展为全国大枣产区转型发展的先行者。”“品牌引领，小酸枣做成大产业”入选人民网2023年乡村振兴创新案例，赞皇县获评“十大冀药酸枣仁产业大县”称号。
△ 图：2023年9月赞皇酸枣仁区域公用品牌战略正式启动。
在品牌传播方面，赞皇县建设了第一个酸枣产业展览馆，全面介绍酸枣产业的发展历史、目标定位、规划布局、特色产品、愿景擘画；编写了全国第一首酸枣产业主题原创歌曲《最美赞皇酸枣红》。以“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体为架构，叫响赞皇酸枣仁区域公用品牌，带动企业产品品牌创建，扩大市场影响力。
产业发展大会与品牌推广
赞皇县连续举办3届酸枣仁产业发展大会，以产业会展为平台集中释能。2023年成功举办“赞皇酸枣仁产业发展大会暨中药企业20强赞皇行”活动，以岭药业、神威药业等7家企业与赞皇县政府签订了战略合作协议，山西华新晋药集团道地药材经营有限公司、国药乐仁堂河北药业有限公司等6家公司现场签订酸枣仁源头直采合同，金额达26.95亿元。
2024年，第二届中国·赞皇酸枣仁产业发展大会暨全国睡眠产业研讨会在石家庄举办，持续擦亮“赞皇酸枣仁帮国人睡好觉”区域公用品牌，助力全市千亿级生物医药产业集群建设。大会发布酸枣仁价格指数、产业图谱、基原鉴定报告等多项首创成果，进一步夯实产业发展标准体系。大会签约合作项目总金额28亿元，涵盖种质提升、大健康产品研发等领域，为酸枣产业规范化、高端化、市场化高质量发展注入强劲动能。
第三届赞皇酸枣仁产业发展大会暨睡眠健康产品展销会于2025年9月27日至28日在石家庄国际博览中心成功举办，相关科研院所专家学者、全国重点中药企业代表、行业协会代表等500余人参加大会。开幕式上集中发布《全国酸枣仁产业发展年度报告》《赞皇酸枣仁指数三周年成果》以及酸枣仁种植管理技术系列标准等成果，宣布赞皇酸枣仁电子交易平台正式上线。在中药直采、战略投资和渠道拓展领域达成近20项合作协议，签约总金额达30.58亿元。线上通过14个直播间、近百家销售渠道对接平台进行产品推介和直播带货，其间累计交易额达318万元。展销会展区吸引同仁堂、以岭药业、九州通医药集团、国药乐仁堂等近百家企业参展。
大会汇聚政、产、学、研多方力量，搭建酸枣仁产业全链条交流与合作的平台，全面展现赞皇酸枣仁产业发展成果，进一步叫响“赞皇酸枣仁帮国人睡好觉”区域公用品牌。
市场开拓构建多元渠道
赞皇县坚持线下线上融合，构建了多元化的市场开拓体系。在线下，赞皇县稳固B端企业客户，维护并深化与以岭药业、神威药业、国药集团、北京同仁堂、九州通医药集团等国内知名药企的战略合作关系，前三届赞皇酸枣仁产业发展大会共签约总金额达85亿元。在线上，充分利用淘宝、京东等传统电商以及小红书、抖音等社交平台做好营销推广。第三届酸枣仁产业发展大会直接把阿里巴巴1688、京东、快手等电商平台及25家渠道商请到现场，通过直播带货、对接洽谈等方式设立“线上线下产销对接会”专区，为企业打开通往全国市场的大门。
△ 图：2023年9月，赞皇酸枣仁产业发展大会暨中药企业20强赞皇行活动现场，七家全国知名中药企业与赞皇县签订战略合作伙伴协议。
睡眠经济开拓新蓝海
赞皇县以酸枣仁的主要功能“静心安神助睡眠”为核心，以“睡眠经济”为突破口，将酸枣仁产业从传统中药材领域拓展至大健康消费市场。在第二届酸枣仁产业发展大会上，赞皇县人民政府与中国城市经济研究院签署共建睡眠健康产业生态战略合作协议。结合赞皇露营地和特色民宿等优势资源，依托现有标准化厂房，打造睡眠健康产业集聚区，引进杭州对方科技、河北康平等睡眠关联企业入驻，开发生产多元化健康睡眠相关产品。
睡眠经济是一个万亿级的大市场。据艾媒咨询数据，2026年预计中国睡眠经济市场规模达到8000亿元，其中助眠保健品、助眠食品、助眠寝具、助眠App等细分领域增长迅速。赞皇县以酸枣仁为核心原料，开发助眠食品和保健品，具有天然的产业基础。同时，睡眠经济与文旅产业的结合空间巨大，既可以体验酸枣采摘，又可以入住助眠民宿，还可以购买助眠产品，形成“吃住行游购娱”的完整闭环。
在业态融合方面，赞皇县结合本地露营地和特色民宿等优势资源，开发酸枣采摘、研学、康养等项目，打造“春赏枣花、秋采枣果、四季康养”旅游名片，把高端民宿、露营地打造成“睡眠体验基地”，四季湖光、向云端等5个露营地精彩呈现，栗椿别苑等特色民宿加快打造，形成了满足消费者个性化需求、风格化睡眠体验的生动局面。通过“酸枣+旅游+康养”的创新产业模式，赞皇县将生态资源、文化体验与健康消费深度融合，开辟了产业增值的新路径。
产学研协同驱动创新发展
赞皇县坚持“政府搭台、企业主体、科研唱戏”原则，构建了覆盖产业全链条的产学研协同创新体系。在产业规划层面，聘请时任中国中医科学院副院长唐志书教授、中国中医科学院中药研究所所长郭兰萍研究员等10多位国家知名专家为发展顾问。在产品研发层面，与北京中医药大学联合开展赞皇县酸枣仁作用机理定性定量研究，与南京中医药大学合作开展赞皇酸枣仁区域公用品牌质量标准研究。
在人才培养层面，河北中医药大学派驻科技特派员马东来教授开展科技扶持，钟鸿中药材公司与河北中医药大学合作获评省级“太行山酸枣仁品质提升科技小院”，进一步深化了校地、校企合作。康平公司、蕊源蜂业获2025年河北省博士创新站建设项目。《科技赋能酸枣仁产业跨越式发展》项目经验入选全国中彩项目建设33个典型案例之一。
赞皇县酸枣仁产业一二三产业融合发展的生动实践取得了显著成效，从中也可提炼出“赞皇模式”的五大核心特征：
赞皇县的成功经验表明，县域特色产业发展需要政府“有形之手”与市场“无形之手”协同发力。政府的作用主要体现在4个方面：一是战略引领，通过科学规划明确产业发展方向和路径；二是政策保障，出台财政补贴、税收优惠、金融支持等扶持政策；三是平台搭建，建设产业园区、交易市场、研发平台等基础设施；四是环境营造，保护野生资源、规范市场秩序、维护品牌形象。与此同时，充分发挥市场机制在资源配置中的决定性作用，激发企业主体活力，培育壮大市场主体，形成政府引导、市场主导、企业主体的良性互动格局。
赞皇县将科技创新作为产业升级的核心驱动力，构建了“高校科研+企业转化+平台支撑”的创新生态。在基础研究层面，与国家科研机构合作开展酸枣仁作用机理、品种选育等基础研究；在技术攻关层面，针对水洗污染、黄曲霉毒素超标等行业“卡脖子”问题开展技术攻关；在成果转化层面，布局建设河北省酸枣产业技术研究院、中药材GAP种植基地等专业化成果转化平台；在人才培养层面，通过科技小院、专家工作站等方式引育人才。通过科技创新与产业升级的深度融合，赞皇酸枣仁产业实现了从“跟跑”到“领跑”的跨越式发展。
赞皇县构建了覆盖种植、加工、研发、营销、康养的全产业链体系，实现了产业链上下游的紧密协同。在纵向维度，通过GAP基地建设保障源头品质，通过精深加工延伸产业链条，通过品牌建设和市场开拓提升产业价值；在横向维度，通过龙头企业带动、“共享智造”模式、产业联盟等方式，实现了产业链各环节的协同发展和价值共创。这种全产业链整合不仅提升了产业的整体竞争力，也增强了产业的抗风险能力。
赞皇县的成功经验表明，县域特色产业发展需要政府“有形之手”与市场“无形之手”协同发力。政府的作用主要体现在4个方面：一是战略引领，通过科学规划明确产业发展方向和路径；二是政策保障，出台财政补贴、税收优惠、金融支持等扶持政策；三是平台搭建，建设产业园区、交易市场、研发平台等基础设施；四是环境营造，保护野生资源、规范市场秩序、维护品牌形象。与此同时，充分发挥市场机制在资源配置中的决定性作用，激发企业主体活力，培育壮大市场主体，形成政府引导、市场主导、企业主体的良性互动格局。
赞皇县地处太行山区，生态资源丰富。在产业发展过程中，赞皇县始终将生态保护放在优先位置，坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念。通过保护野生酸枣资源、发展林下经济、推广清洁生产技术等举措，实现了产业发展与生态保护的良性互动。2022年，赞皇县被生态环境部命名为“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，这正是对赞皇县绿色发展之路的最大肯定。
从产业经济学的视角来看，赞皇模式蕴含着深刻的理论逻辑。首先，该模式体现了资源禀赋与产业选择的适配性。赞皇县立足自身自然条件和历史传统，选择酸枣仁作为特色主导产业，充分体现了因地制宜的发展思路。其次，该模式展示了产业集群的形成机理。从孤山村加工散户到全国最大的加工集散地，赞皇酸枣仁产业的发展历程生动诠释了产业集群从萌芽到壮大的演进规律。再次，该模式揭示了产业升级的路径选择。从原始工艺到智能化加工，从单一产品到多元产品矩阵，从国内市场到国际视野，赞皇酸枣仁产业的每一次跃升都伴随着技术创新和模式创新。
从制度经济学的视角来看，赞皇模式体现了制度创新在产业发展中的关键作用。编制全国第一个县级酸枣产业规划、出台全国第一个县级野生酸枣资源保护决定、发布全国第一个酸枣仁基原检测报告、建成全国第一个酸枣产业展览馆……这一系列首个的背后，是赞皇县委、县政府勇于突破、敢于创新的制度探索。正是通过持续的制度创新，赞皇县为产业发展创造了良好的制度环境，降低了交易成本，激发了市场活力。
从区域经济学的视角来看，赞皇模式展示了县域经济高质量发展的可行路径。在我国县域经济普遍面临转型压力的背景下，赞皇县通过培育壮大特色产业，实现了从传统农业县向现代产业强县的战略转型。这一经验表明，县域经济的发展不在于“大而全”，而在于“专而精”——立足自身资源禀赋，做优做强特色产业，形成差异化竞争优势，是实现县域经济高质量发展的有效途径。
目前，赞皇县酸枣仁年交易量近7000吨，占全国市场份额的70%，年产值超50亿元，已成为全国最大的酸枣仁加工产业集群和购销加工集散地，产业聚集度还在提升。全县拥有野生酸枣资源18万亩，大枣改接及人工种植酸枣达5万亩。全县现有专业化酸枣仁公司300多个，供销加工户1500多户，从业人员上万人。产业链条的不断延伸和完善，为赞皇县经济发展注入了强劲动力。
酸枣产业的蓬勃发展，带动了广大农民增收致富。通过土地流转、务工就业、订单收购等多种方式，酸枣产业惠及千家万户。以任家洞村为例，张家口怀药农业科技有限公司流转220户农民2500亩土地，每年土地租金175万元，带动180个农民在家门口就业，发放农民工工资260万元，带动村集体年增收30万元。这种“企业+村集体+基地+农户”的运营模式，不仅实现了种植的规模化、标准化，更通过联农带农机制让广大农民分享产业发展红利。全县酸枣产业带动农户人均增收2500元以上，成为山区农民增收的“金果仁”。
赞皇县持续深耕酸枣仁产业品牌建设，不断擦亮本土特色产业名片。“赞皇酸枣仁”成功获评国家地理标志注册商标、有机农产品认证，产品道地品质获得权威认可。“赞皇酸枣仁帮国人睡好觉”区域公用品牌广泛传播、深入人心。赞皇县以节会为媒、以产业聚力，连续成功举办3届赞皇酸枣仁产业发展大会，搭建起政企对接、产销联动、产学研融合的高端合作平台，累计达成酸枣仁产地源头直采合作金额超85亿元，有效畅通了产销渠道、拓宽了市场空间，赞皇酸枣仁的知名度、美誉度和市场竞争力稳步攀升。
在科技创新方面，赞皇县取得了丰硕成果。选育优质酸枣品种38个，实施全国首个酸枣航天育种项目；在全国率先解决了酸枣水洗污染问题；发布全国第一个酸枣仁基原检测报告和第一部酸枣仁产业图谱；在全国首次将干制酸枣叶列入地方特色资源食品目录；建设全国首家酸枣仁单品电子交易平台。国家食药同源产业科技创新联盟酸枣产业专业委员会、林木资源高效生产全国重点实验室赞皇研究基地两大国家级平台的落户，标志着赞皇酸枣仁产业被纳入国家科创体系，产业发展进入了新的阶段。
赞皇县积极推动“酸枣+”业态融合，实现了从传统农业到现代服务业的跨越式发展。在文旅融合方面，开发酸枣采摘、研学、康养等项目，打造酸枣主题旅游线路，四季湖光、向云端等5个露营地精彩呈现，擦亮了“春赏枣花、秋采枣果、四季康养”的旅游名片；在产品开发方面，开发出酸枣仁颗粒、酸枣仁提取液等29款药食同源产品，产品矩阵不断丰富。
赞皇县委、县政府领导认识统一，决策科学高效。思路决定出路，只有解放思想、奋发进取方能领跑领航、争创一流。面对大枣产业效益下滑的现实困境，赞皇县没有故步自封，而是紧盯市场变化趋势，围绕酸枣仁做文章，科学规划、系统布局、整体推进，蹚出了一条符合实际又独具特色的发展之路。实践证明，干事业必须站得更高、想得更远，勇于突破眼界的局限，大胆去闯、大胆去试，才能抢抓机遇、夺得先机。
县域产业发展，关键是要根据自己的实际情况，与时俱进，顺势而为，塑造个性，打造特色，形成自己的竞争力。从“小酸枣”到“大产业”，正是赞皇县因地制宜、聚焦优势、强化所长的生动写照，也是“绿水青山就是金山银山”的现实印证。立足资源禀赋搞产业，找准方向，保持战略定力，一任接着一任干，一棒接着一棒跑，才能最大程度把资源优势转化为产业优势、经济优势。
产业链条越长，产业集聚效应越强，产业发展潜力就会越高。赞皇县充分利用酸枣仁集群化加工优势，不断向种植、育种等产业前端延伸，大力培育精深加工产业，积极布局交易市场、康养服务等业态，创新打造睡眠产业，形成了“二产引领、三产融合、一产标准化发展”的良好局面。产业链各环节的紧密合作，培育了具有强大集成能力和带动作用的“链主”企业，构建了利益共享、风险共担、上下游协同发展的产业生态系统。
创新是产业长盛不衰的“源头活水”，只有创新才能实现从“跟跑”到“领跑”。赞皇县坚持以创新赢得竞争主动，把科技、绿色、标准、质量、品牌、数字等元素融入酸枣产业发展全过程，多项成果成为全国领先、全国首创成果，持续推动产业链创新链价值链向高端攀升。推动科技创新和产业创新深度融合，将新技术、新工艺应用到生产中，将新成果、新产品推广到市场上，提升产业“含金量”，增强产业链整体竞争力，创造新的经济增长点。
品牌是产业价值实现的重要载体。赞皇县通过区域公用品牌建设，将产地优势转化为品牌优势，将资源优势转化为价值优势。通过持续的品牌推广活动，赞皇酸枣仁从“土特产”成长为全国知名品牌，品牌溢价能力不断提升。实践证明，在消费升级的大背景下，品牌建设已成为县域特色产业高质量发展的重要战略支撑。
赞皇县高度重视科技创新在产业发展中的引领作用，与高校、科研院所建立了“定向合作、专项攻关、长效赋能”的合作机制。通过产学研协同，赞皇县在品种选育、技术攻关、产品研发、标准制定等方面取得了一系列突破性成果。实践证明，县域产业要想实现高质量发展，必须依靠科技创新，必须深化产学研合作，必须构建“科研有突破、产业有提升、农民有收益”的良性循环。
尽管赞皇县酸枣仁产业发展取得了显著成效，但仍面临一些挑战和问题。一是产业链条仍需完善，大多数企业仍以中药材原料销售为主，深加工占比偏低，高附加值产品有待进一步开发；二是创新能力有待加强，企业研发投入占比偏低，高端人才缺口依然较大；三是品牌溢价能力有待提升，终端市场认可度仍需进一步提高；四是产业整体抵御市场风险和价格波动的能力有待增强；五是电商发展基础薄弱，电商企业缺少品牌意识，农村电商小散多，缺少品牌影响力，产品销售价格普遍偏低。这些问题提醒赞皇县在下一步发展中保持理性客观认识，持续攻坚克难。
展望未来，赞皇县将继续以“产业集群化、链条高端化、创新数字化、融合生态化”为方向，全力打造全国酸枣仁产业标杆。在产业规模上，力争到2030年酸枣仁产业总产值突破60亿元，“赞皇酸枣仁”品牌价值超50亿元；在创新能力上，参与国家标准和行业标准的制定，提升赞皇酸枣仁在全国的话语权，精深加工企业达10家以上；在富民成效上，带动农民人均年增收超3500元，从业人员达3万人。
在具体举措上，赞皇县将持续做大做强种植基地，推广GAP种植标准，引导更多农户参与规范化种植，推动产业从“规模优势”向“质量优势”“品牌优势”转型；加快科技创新研发，依托国家食药同源产业科技创新联盟酸枣产业专业委员会、林木资源高效生产全国重点实验室赞皇研究基地和政企联办河北省酸枣产业技术研究院三大科技平台，强化科技创新与成果转化；深化产业链延伸，推动酸枣仁产业向“睡眠经济”全链条延伸，建设睡眠健康产业园区，完善冷链物流、共享工厂等配套；强化品牌宣传引领，持续打造“赞皇酸枣仁帮国人睡好觉”区域公用品牌，不断提升品牌知名度和影响力；推进“酸枣+”文旅、康养等融合，搭建疗愈民宿集群，打造集旅游、休闲、康养、疗愈于一体的生态睡眠首选地。
浙江理工大学与赞皇县政府共建食品健康产业创新研究院，将在这一进程中发挥重要作用。未来三年，科技将深度赋能实体经济产业，持续推升整体技术能级；依托人工智能与大数据，全面强化企业经营管理水平与市场预判能力，借助互联网赋能产品创新迭代，助力企业高质量长远发展。双方将围绕酸枣仁产业规划升级、产品研发、科技成果转化、招商引资、技术培训等方面开展全方位多层次合作，重点开展中药材规范与标准研究、中药天然产物标准品开发与利用研究、新型药食同源试点产品研发等科研攻关，着力破解制约食品健康产业发展的技术瓶颈，推动赞皇酸枣仁产业在科技创新的引领下实现高质量发展。
赞皇县酸枣仁产业从传统农产品加工起步，历经数十年发展，成长为年产值超50亿元的支柱产业，走出了一条一二三产业融合的县域特色产业发展之路。“赞皇模式”的成功实践，既源于得天独厚的自然禀赋和深厚的产业基础，更得益于县委、县政府的高瞻远瞩和科学决策，得益于科技创新与产业升级的深度融合，得益于全产业链的系统整合与协同发展，得益于品牌建设与业态创新的持续推动。
“小酸枣”做成了“大产业”，这一实践生动诠释了特色产业在乡村振兴和县域经济发展中的重要作用。在我国全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的历史进程中，赞皇经验为全国县域特色产业高质量发展提供了宝贵的实践样本。有充足的理由相信，随着赞皇酸枣仁产业的持续发展和转型升级，这颗“东方睡果”必将绽放更加璀璨的光芒，“帮国人睡好觉”的使命愿景将为“健康中国”贡献更大力量。
文章来源：《城市经济导报》，原标题《全国县域特色产业的“赞皇模式”：小酸枣孕育大健康——河北赞皇酸枣仁产业品牌化发展的实践探索》
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贾枭：品牌引领赞皇酸枣仁产业高质量发展
胡王君：中药材品牌化的赞皇实践与启示
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