根据合作协议,双方将围绕技能培训、小微餐饮项目孵化、创业全流程扶持三大核心板块深度协同:第一,联合打造系统化餐饮技能实训课程。整合双方师资、实操场地、标准化教学教材,面向零基础创业者、餐饮从业者推出从菜品制作、后厨管理、口味标准化到食品安全的全维度实操培训,覆盖大众刚需特色餐饮品类,实现理论 + 实操一体化教学。第二,重点培育一批 “小而精、低投入、易落地” 轻量化餐饮创业项目。依托集团成熟研发能力持续迭代特色单品店、社区小店、档口快餐等优质小微业态,为创业者输出完整产品配方、装修方案、定价体系、营销方案,大幅降低试错成本。第三,构建一站式创业扶持闭环。厨界网将发挥平台渠道优势,为参训学员同步对接食材供应链、门店选址、线上线下运营推广、开店运营指导等配套服务,打破 “只教技术、不管开店” 的行业传统模式,真正实现 “学技术、拿项目、能开店” 一站式创业支持。
签约现场,厨界网创始人杜明发表致辞:“餐饮创业是普通人实现增收就业的重要路径,行业急需专业、靠谱、落地性强的培育平台。厨界网立足餐饮全产业链服务,本次与中国餐饮培训集团携手,打通线上平台流量与线下实体培训,我们希望用完整的培训体系、成熟可落地的小微项目,赋能每一位怀揣创业梦想的从业者,让餐饮创业更简单、更稳健。”
中国餐饮培训集团中国区总裁,震扬供应链创始人谭猛同步表示,多年来集团专注餐饮技术人才培养,始终发现很多学员掌握厨艺后,缺乏项目运营、开店经营的配套支撑。厨界网完善的产业服务生态恰好补足短板,双方合作将重构餐饮培训行业标准,不止传授烹饪技能,更输出整套创业解决方案,持续为餐饮市场输送优质创业者与特色实体门店。
业内人士分析,本次跨界战略合作,打通了 “产业互联网平台 + 专业餐饮实训机构” 的全新模式,跳出单一培训的局限,形成 “技术教学 + 项目孵化 + 供应链配套 + 门店运营” 完整产业闭环。未来双方将持续扩大实训基地布局、更新特色创业项目、优化创业扶持体系,打造国内标杆级餐饮培训产业高地,持续助力大众创新创业,助推餐饮行业规范化、轻量化高质量发展。
后续,双方将快速落地联合实训课程、小微餐饮创业孵化营等系列项目,面向全国有志投身餐饮行业的创业者开放报名,全方位释放合作协同价值。

