项目背景:

厨电行业是典型的低关注度、高参与度、低频复购、高度同质化的行业。在服务伊始,核桃与华帝小伙伴走访超过10个代表性城市,足迹遍布一二三线市场,到访超过50个终端。

通过大量深入的市场走访、调研及验证,我们发现厨电行业有两个怪现象:
在竞争激烈的环境中,未来的不确定性,市场的竞争压力让所有从业者心中都不免摇摆,希望找到一个具体的竞争对手,通过参照物给自己信心。
但在核桃看来:
首先,你根本不清楚是在和谁竞争?
让方便面销量下降的,是美团和饿了么;移动、电信、联通的短信业务减少,是因为微信。在今天,竞争焦点越来越模糊,颠覆你的大概率是门外的野蛮人。
其次,企业的DNA无法复制。
每个企业的资源禀赋不同、发心不同、企业家个人的偏好不同、组织能力以及企业文化不同,再怎么模仿,产生的结果都不尽相同。
关注竞争对手越多,离经营本质越远。
核桃一直秉持“非竞争”的战略原则。非竞争并不是不竞争,而是代表更高维度的竞争,真正的竞争,不是我去跟别人争,而是把自己做到最好,让别人没法跟我争。
现代管理学之父彼得·德鲁克认为“企业是社会的器官,企业的本质就是为社会解决问题”,也就是说,华帝经营的目的,不是追求所谓的“竞争优势”,而是为社会持续创造价值。只有我们所做的事情是利他的,企业才能持续发展。
核桃提出,华帝应该建立中国厨电产业的第三种思考方式——回到消费者的真实需求,解决消费者真实痛点。

新一代年轻消费者,与以往的消费者,不是两代人,而是两类人,他们的消费观念、消费习惯,发生了根本性的变化。受过良好教育的年轻消费者,越来越理性。移动互联网,智能手机的普及,更是降低了信息平权的门槛,消费者可以随时随地了解商品的相关资讯,他们对信息的检索以及掌控能力已远远超出企业的想象。
我们面对的是一群数据党、成分党、面料党,他们关注并重视产品背后的机理和打造过程,追求一种更加科学、合理、健康的生活方式,这种“掌控感”能帮助年轻消费者更有力的面对未知的风险和不断变化的世界。这就倒逼企业重新思考要以什么样的角色与消费者建立链接。
所以,从2022年起,核桃为华帝股份提出走“科学品牌”发展道路。将探索、求真、标准的理念贯穿在整个价值创造过程中,通过“好用、好看、好清洁”的厨电产品,带给消费者充分的确定感,赋能消费者认真生活。

2023年,华帝进一步聚焦“好清洁”。
新一代消费者不是不愿意下厨,而是不喜欢在备餐与餐后要面对厨房的一片狼藉。高达75%的消费者不满意自己的厨电难清洁,85%的消费者对自己厨房的期待是“清洁、无油烟、通风情况良好”,可以说,厨房的清洁问题已经不再是一个可有可无的小问题,而是一个国民级痛点。
在梳理华帝所有的专利技术数据库时我们发现,30余年来华帝在厨电“易清洁”专利技术加起来共有543项(截止至2025年6月30日)。我们为华帝搭建了“净洁厨房”体系,确定了“白科技”与“净时尚”作为好清洁战略的两大基石,从功能价值到情绪价值,为中国消费者提供时尚健康的生活方式范本。
在白科技理念的指引下,华帝提出了包括清洁的空气、易除的油污、合理的收纳、舒适不易产生霉变的湿度环境等全方位的“净洁厨房”解决方案,完成了“产品之净”“空间之净”“感官之净”三大维度的“净洁厨房体系”构建。

“净时尚”则是满足消费者情绪价值的核心抓手。首先是要满足消费者对于健康的需求。随着消费者的健康意识提升,厨房清洁问题对于健康的危害也逐渐被人们所熟知。
在健康之上是美学设计。设计不仅是设计一个具体的物,而是设计一种关系。装修风格的多样化,简约风、奶油风、原木风、新中式风等层出不穷,如何让厨电适应不同风格的厨房空间,让厨电起到画龙点睛的作用,成为华帝必须完成的工作。
厨房从封闭到开放,餐厨空间日趋简洁、时尚,如何适应层出不穷的需求,跟上消费者的脚步,成为企业的生存与发展必备能力。
健康,美学,时尚,是构成“净时尚”的三个核心要素,指导着华帝从视觉、触觉、嗅觉、听觉、味觉全方位构筑干净、治愈、健康、愉悦的品牌价值系统,让厨房真正成为秀场、治愈场、游乐场,为消费者带来悦己悦人的情绪价值。
科学品牌建立消费者的确定感,要做到:流程公开、言行一致、品质稳定、数据透明、权威背书、形象专业。我们为华帝所有终端信息的露出总结出三个核心要点:知识营销、树立榜样、鼓励尝试——
如何选择一台适合自己的烟机?
为什么晶钢心内胆可以10年如新?
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针对终端门店的近、中、远景对物料形式、信息内容进行系统的规划,将产品背后的技术、数据多维呈现在消费者面前。

核桃结合华帝最新的SI空间方案,重新规划各个品牌的信息输出层级,既让消费者能自行获取该品类的关键信息,又能减少对销售人员的依赖,降低因销售人员个人问题所带来不可预知的因素影响。

1. 品牌画面焕新
核桃提出“治愈美学”视觉体系,为华帝奠定了画面视觉调性。
品牌视觉调性主要由三个基础元素构成——

对于华帝而言,色调选择绿色作为画面的核心点缀色,既保留了品牌色的同时,又能渲染洁净、健康的氛围感。画面元素以高端真实家居空间为主,整体风格品质高端为核心,形成“统一、有序、舒适、洁净”的华帝“治愈美学”调性。
在科学品牌指引下,核桃认为华帝4.0终端,不再是品牌和产品的展示空间,而是一个构建“生态关系”的场域。消费者来到华帝的终端,可以体验关于美食的一切——美食派对、美食直播、美食课堂、美食交友,在这里经历一段独特的旅程,共渡一段时光,激发更多的生活灵感,消费者在这里与华帝构建邻里关系。

通过一个终端场景化卖场打造,将厨房三场进行有效诠释。

在SI更新与终端信息更新准备工作完成后,2023年,华帝开始了全国性的终端焕新工程,时至今日,华帝新一代专卖店已经陆续落地3000家以上,新零售终端落地8000家。
3. 品牌展厅焕新
在华帝品牌焕新的同时,华帝总部的品牌展厅也需要升级。品牌展厅需要讲好华帝企业/品牌的故事,让来宾清晰感知到华帝的实力,品牌的专业性、权威性。
华帝的品牌精神,传承自广泛参与各类运动会的火炬制造,包括2008年北京奥运会、2010年广州亚运会等,内部称之为“火炬精神”。在精神层面,火炬精神与品牌所提倡的科学品牌是相通的。
华帝对火炬的研制和收藏,本质是对照亮文明前行的火炬精神的赞颂,也是对火与能量精准控制和可靠燃烧科学的不懈探索,
华帝所倡导的科学品牌精神,是不断引领技术变革的探索欲,是数据透明说到做到的求真心,是给行业带来新风向的标准化,更是言行一致品质稳定所带来的确定感和幸福感。
“火炬精神”照亮人类文明前行,“科学品牌”指引华帝发展之路。
华帝收藏了从1936年到2024年21届奥运会的所有火炬,以及企业参与制作的奥运会、亚运会、全运会、大运会等大型比赛火炬22支。基于企业的收藏,核桃设计的华帝品牌展厅开篇处,创作一片虚拟的“火炬森林”,参观者在穿梭于火炬森林中,先感受华帝企业的精神,以虚驭实。后续进入展厅,按照科学品牌“探索·求真·标准”,构成的不同版块,全面了解华帝品牌。

总结:



