《清明》
南宋（高翥）
南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。
纸灰飞作白蝴蝶，血泪染成红杜鹃。
日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。
人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。
清明节是中国传统节日之一，在仲春与暮春之交，冬至后的第108天，也是最重要的祭祀节日之一。孔子说，祭如在。祭祀祖先的的时候，就像他们在我们面前一样，一定要心存敬思。清明也是家族血亲相聚的重要节日，一些远在它乡的亲人近戚都在这一天回家相聚，在这美好的春天，带上祭品给祖先扫墓，承载的是后代对先祖的感情寄托与缅怀。
清明扫墓除整修坟墓、清除杂草外，重要的是上坟酒，上坟酒与其它祭祀仪式不同是，上坟酒是家庭在家进行祭祀仪式，仪毕后即全家聚在一起，饮酒进食称为吃上坟酒。吃上坟酒时要留下一些食物与酒，备到坟前供祭，清末徐心余的《蜀游闻见录》中也记“清明节近，俗有所谓上野坟者，大家闺秀也不免此。风和日暖，结队偕来，婢仆携酒食随其后，择坟之幽僻处，席地酌之”。清人褚人获的《坚瓠集》中有“吴中，于清明前，子女长幼持牲礼，楮钱，祭扫坟墓。虽至贫乏，亦备壶醪”。这些记载说明清明期间，无论家境贫富，扫墓备酒醪，或祭奠或自酌，都是理所当然的。
明武宗正德元年（1506），浏阳河“曲酒”已远近闻名。清代品质益精，墨客赋诗甚多，如顺治时期的史大成吟“秋深村酒熟，露重晓花鲜”、“客思浮云外，人情浊酒中”，嘉庆时浏阳县令赵嘉程则云“饮酣柏子酒，踏遍竹枝春”，同治年间更有了“遍惹竹林诗酒客，年年来此咏东风”的名言，当时的人们以喝上一壶浏阳河“曲酒”而倍感幸福与满足。所谓“无花无酒过清明，兴味萧然似野僧”。清明时节提上一壶浏阳河酒祭奉先祖，不仅表达对先人的思念之情、崇敬之情、感恩之情，更是要借酒来平缓或暂时麻醉哀悼亲人的悲痛心情。
随着时代的变迁，虽然清明节习俗不断发生变化，但扫墓、踏青、郊游这些活动，至今仍被人们重视。在这些活动中，无论是对先祖的缅怀和祭奠，还是对春天大自然美景的享受，饮酒依然是少不了的。在这缅怀先祖的日子里，酒既是后人对先人的尊敬与孝意，也是对祖上一份虔诚。
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