生活中
有那么一种惊喜
叫做“1+1>2”
比如，对团队来说
只有每个人的心都凝聚在一起
才能出现“团魂”，散发出真正的力量
又比如，两个人对事物的不同观念
在互相交流后，可能会产生更多的观念
……
而美食也是如此
单吃某一样食物
可能觉得也就如此
但将两者混合一起食用
就会出现“1+1>2”的惊喜和效果
（脑中不禁浮现出“水果+酸奶”的组合）
今天，小兮就想给大家分享一道这样的料理
——蓝莓酸奶土豆泥
非常适合当做宴客菜中的小甜点哦
土豆泥里加了炼乳和原味酸奶
酸奶很好地中和了炼乳的甜
只留下微微的甜和浓浓的乳香
最后在土豆泥上浇上些许蓝莓果酱
微甜微酸
整个料理都变得非常爽口
无论老少，都会喜欢的哦
图源：好豆网 苹果小厨
主 料
熟土豆 260克
酸奶 适量
炼乳 适量
蓝莓果酱 适量
水 适量
制 作 步 骤
1. 小土豆蒸熟去皮；
2. 放入保鲜袋压成泥；
3. 加入约两大勺的炼乳；
4. 加入原味酸奶；
5. 和成土豆泥；
6. 将其放入裱花袋子中；
7. 挤在盘中，花形随意；
8. 蓝莓酱用饮用水稀释一下；
9. 最后浇在土豆泥上即可。
小贴士：土豆泥不要调太稠，挤起来太费力。
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