小时候，经常看见大人们闲暇时从一个不知名的铁罐中抓上一点绿中带黑的东西，然后用热水冲上满满一杯，泡上几分，悠哉悠哉地端起红旗牌大铁杯，坐在阳光洒落的大院里，惬意地品上一口...
直到长大几分，脑海里才浮现出一个词：茶；心想，原来那时候大人们喝的是茶，但是却怎么也想不明白，喝起来苦苦的茶汤，为什么有人会那么爱喝？
说起茶，我相信在大部分人童年时的记忆中，它都是"苦涩、难喝"的代名词，完全跟美味、可口等搭不上边，也曾一度与我们的生活渐行渐远，但是，却不曾想，如今它们又悄悄走进了我们的生活之中，令我们为之热捧！
茶与我们相伴千年，在这漫长的岁月中，它或许扮演着可有可无的角色，但是在爱茶人的心中却不曾被遗忘。
现在喜欢茶的人越来越多，或许有人认为这是随大流、跟风，其实不然，喜欢茶，这是我们对内心渴望的一种回应。
绿茶、红茶、白茶、黑茶...每一种茶都有各自的特点，或许我们平日里接触最多的就是绿茶，导致不少人第一次接触、了解黑茶的时候，难免大吃一惊，心中充满疑惑。
确实，我们平时接触的茶都跟黑茶的模样大相径庭。
黑茶大致可分为三尖三砖一花卷：
三尖：天尖、贡尖、生尖，合称为湘尖，属于篓装黑茶；
三砖：黑砖、花砖、茯砖，独特的压制黑茶，常见的砖块形黑茶；
而花卷茶，最具有代表性的就是千两茶了。
三尖系列黑茶，天、贡、生尖加工技术较为简单，原料经过筛分、挑选、拣剔、高温气蒸软化、揉捻、烘焙、拼堆、包装等工序，即为成品。
三尖茶对身体有很好的养生作用，可以增强体质，促进身体吸收，生活中可以自己泡制茶饮，更加提高生活品质，三尖茶的口感很好，能够促进身体平衡，提高身体免疫力；天尖茶在清时更是被列为皇帝御品茶。
砖茶，顾名思义就是外表如同一块砖的压制茶叶，砖茶压制紧实，口感醇正，经岁月自然陈化后，口感醇厚甘甜，是鉴藏的理想茶品
砖茶密度大、规格小，后期转化相对较慢，口感更纯更干净，更有收藏价值；长期饮用砖茶，可以帮助消化，有效的促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的病理预防作用。
花卷茶，始名"百两茶"，后衍生出六十两、十六两、十两茶、八两茶、五两茶等；花卷茶的生产在原料选择上需经筛制、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，以蓼叶裹茶，外包棕片，再用竹篾捆压箍紧，呈圆柱形状
六洞黑茶五百年，五百年的历史，浓缩在三尖三砖一花卷中，将六洞茶人的智慧与积淀五百年的文化渗透到每一片茶叶、每一滴茶汤当中，越陈越香，实为收藏珍品。
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