推荐食谱：虾仁蒸豆腐
推荐理由：
虾仁含有蛋白质、维生素A、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分，具有益气补虚、强身健体等功效。
豆腐营养价值很高,它含有大量的植物蛋白,还有多种糖分和一些植物纤维素，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,素有"植物肉"之美称。
这道咸淡相宜、味道鲜美的虾仁蒸豆腐，不仅色泽好看，还很美味、又简单方便容易上手的菜。
主料：嫩豆腐200克
辅料：虾仁80克、葱10克、姜、白糖、水淀粉、胡椒粉、耗油
做法步骤：
1、基围虾剥去外壳开背清洗干净，加点盐、料酒、姜腌渍10分钟。
2、嫩豆腐切成均匀大小的方块加盐腌渍5分钟。
3、蒸锅内放入豆腐块大火蒸5—10分钟。
4、用油起锅，放入姜片、葱段爆香。
5、倒入虾仁，炒至变色，加入少许清水，白糖、蚝油，胡椒粉炒匀。
6、用水淀粉勾芡。
7、关火后将虾仁盛出，装入碗中待用。
8、在蒸好的豆腐上放上虾仁，再淋上锅中剩余的汁撒入葱花即可。
星期一
早餐：紫米粥、狐狸馒头、肉沫蒸蛋
间点：牛奶、星星小酥饼
午餐：番茄鱼片、南瓜汁海鲜豆腐、松仁玉米、米饭、海豹馒头、绿豆汤
加餐：飞机小酥饼、苹果梨
晚餐：梅香小排、油菜烧豆皮、米饭、鱼骨馒头、润肺雪梨汤
星期二
早餐：海鲜粥、卡通馒头、素炒三丝
间点：牛奶、 豆沙酥
午餐：卤翅根、木须肉、香菇炒油菜、金银米饭、紫菜汤
加餐：虎皮蛋糕、伊丽莎白瓜
晚餐：肉沫丝瓜、鲜汤蒸萝卜片、海鲜烩饭、排骨汤
星期三
早餐：猪肝粥、双色小花卷、煮鸡蛋、卤冬瓜
间点：牛奶、小方包
午餐: 清蒸莲藕丸子、虾仁蒸豆腐、胡萝卜片炒鸡蛋、葡萄干米饭、卡通馒头、润肺雪梨汤
加餐：豆沙包、哈密瓜
晚餐：番茄牛腩煲、清炒西兰花、茄子面、青菜豆腐羹
星期四
早餐：玉米红薯粥、紫色星星馒头、卤豆腐
间点：牛奶、小兔子酥饼
午餐：荷叶蒸仔鸡、青笋炒蛋、平菇炒菜心胡萝卜、红薯米饭、绿豆汤
加餐：蒸蛋糕、橙子
晚餐：红烧肉、白菜炒肉丝、米饭、海米冬瓜汤
星期五
早餐：燕麦菜粥、向日葵馒头、煮鸡蛋、烧白菜
间点：牛奶、混合酥点
午餐：番茄肉沫意面、白灼西兰花、果蔬土豆泥、罗宋汤
加餐：心形小酥饼、苹果
晚餐：烤鸡翅、虾皮黑白配、米饭、黄色剑龙馒头、虾皮萝卜丝汤
