海宁各镇街“土菜”排名！这道菜没人不服！有没有你爱吃的？

      海宁各镇街皆有传世土菜，咸鲜交融、烟火醇厚，每一味都是潮城人的心头好，而海宁缸肉更是公认的 “头牌”，无人不服。长安镇的宴球是非遗瑰宝，两百年手艺传承，鱼鲜裹肉香，外韧里嫩，落汤清鲜、刺毛香脆，是宴席上的经典压轴。盐官镇的海宁缸肉堪称一绝，千年陶缸慢煨，色泽琥珀油亮，入口即化、膏润香浓，肥而不腻，是海宁人逢年过节必上的硬菜。许村镇的红烧羊肉浓油赤酱，湖羊慢炖至酥烂，鲜甜不膻，秋冬暖身暖胃。斜桥镇的肉皮炒三鲜软糯吸汁，搭配冬笋、肉丸，鲜爽弹牙，家常却极受欢迎。周王庙镇的钱塘江江鲜现捕现烹，清蒸白灼锁鲜，原汁原味、鲜掉眉毛。五味各美其美，而海宁缸肉凭千年底蕴与极致口感，坐稳海宁土菜头把交椅，真正无人不服。