毕竟，可能邀请的是公司领导、客户以及你的同事，当然，还有可能是你的老丈人……
毕竟，酒过三巡之后好说话，若是安排不好，可要小心你的事业和家庭哦~
那么，今天至优小二本着“雷锋”的精神，来给大家分享一下如何高效的安排一场完美的酒局！
关于邀约
一场完美的酒局首先要从邀约开始。
邀约中需包含几大要素：时间、地点、人物、事件，所以在邀约之前你就要确定下时间和地点，想要邀请的台词；当然，邀约之前还要定下作陪的邀约名单，毕竟酒局是需要气氛的，不能两个人干喝。临近日期，记得再提醒对方一下。
关于看座
在酒局中是最能看清楚各人身份地位的地方，不光是对双方彼此的尊重，服务员一进来就知道谁是主角，一些默认的潜规则，可以让我们的酒局更顺畅。
一般默认的规矩都是主人对门，客在主人左右，其他人员在两边，主陪副陪则穿插在适宜位置，照顾好客人的同时，注意上菜等眼力活。（那些领导一开始还带你出门的，后来就不喊你了，自己想一想检讨一下哦~
关于点菜
作为主人，要提前到场，先进行点菜，除了前面上的几个简单的凉菜和热菜，一般你可以加上几个当地的特色菜，其次，一定要有两个硬菜，就是那种带节奏的标志菜，和让人一眼就觉得酒局逼格较高的菜。
菜一定要合理搭配，简单说就是全乎，当然，如果你了解客人的习惯爱好，倒是可以针对性的点菜。
一定要留两三个菜的选择权给客人，显出我们的尊重。
关于酒水
为什么这个要单独说，这是个酒局，主要目的是喝酒，其次才是填肚子，高逼格的局估计也没人会惦记饭的事情~
酒水一定要按客人的意见来，最好能提前打听出来客人的爱好。
关于敬酒
这是个重头戏！里面有很多文章，今天大概说一下，以后至优小二再为您详细介绍。
有那么一句酒桌上的话，“酒品如人品”，因为你能从酒品中看出这个人很多的特质，这也是你今天的表现如何，就是写入了别人的记忆中，时刻在给你打分的。
①长幼有序，尊卑不同，所以长者先，尊者先，尊长者最先。敬酒肯定是由主人打头。
②单独敬酒，哪怕你是主人，也不要一人敬酒多人，根据自己的身份，酒杯的高度要合适，尊长者在上，你略低，对下级，自己不要太低了，影响也不好。
③关于敬酒词，这玩意难倒很多人，好多人不知道怎么表达，小编只能告诉你提前背诵了，网上很多，找到你自己风格的并不难，背下来然后结合当时的实际情况即可。
④关于量，敬酒者自己干了就行，酒局一定不要勉强，他人随意即可。
⑤关于领酒、敬酒和回敬，领酒可不是一人敬多人，是一人带领全部，这种事一般都是领导干的活，对于他人的敬酒，要注意回敬。
关于话题
酒局中，一定要注意气氛的调节，气氛离不开话题，话题这东西很多时候又和一个人的学识积累有关，酒桌上的话题还是不要太鲜明的好，和敬酒词那般目的就好，传递的是心意，增加的是印象分，说过啥不重要，润物细无声，随风而去。
保持清醒，不忘初衷
有的人是越喝越精神，有的人越喝越迷糊，但是迷糊的人中一定不能有你，因为你才是今天的主角，一定要确保自己始终是整个现场最清醒的那个人。
因为，第一，你是带着任务来的，你必须不忘初衷，完成今天的目的。第二，你还要把握好节奏，观察各人反应，最好的酒局就是恰到好处，大家都开心，第二天依旧精神抖擞。
另外，作为酒局的组织者，高兴之余，安全问题也不能马虎，否则可要承担相应的责任。
酒局中不拼酒；
不强行劝酒；
不要拿喝酒说事；
将喝醉的人送回家；
确认每个人安全到家。
酒局散后，你一定要打电话给酒友或其家人，确认对方安全到家，你才可以安安稳稳地睡大觉啦。
话说，组织酒局，有哪些拿得出手的好酒？
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