“东盟水果 汇聚广西”溯源活动走进马来西亚：见证“树熟落果”的严苛标准与高效通道

董宇辉（中）与人民网记者郭振乾（左一）向马来西亚榴莲从业者“马来堂哥”了解产业情况。人民网记者 沈泉池摄

在马来西亚，榴莲产业遵循着“树熟自然落果”的严苛法则。一颗猫山王榴莲需在树上自然生长约120天，待其完全成熟、果柄自然脱落后方可采收。马来西亚农业部官员表示，这种坚持不催熟、不提前采摘的传统，是保障猫山王独特香气、绵密口感与层次风味的根本，也奠定了其高品质的基础。

为守护这一风味，马来西亚榴莲产业在种植与产后处理环节建立了高标准。榴莲从果园成熟脱落后会采用液氮锁鲜速冻包装。这项技术已成为保障马来西亚榴莲全年稳定供应和出口品质的关键环节。

在榴莲种植园，溯源小组了解园内的土壤检测工作，这是保障猫山王榴莲独特风味的重要基础。人民网记者 沈泉池摄

高效的跨境物流是这颗“黄金水果”价值实现的关键。随着《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）红利持续释放，马来西亚榴莲进入中国市场的通道更加顺畅。依托“关丹港—钦州港”等高效物流线路，猫山王榴莲从产地出发，最快可在一天内经广西口岸入境。

溯源小组品尝马来西亚各式各样的榴莲。人民网记者 沈泉池摄

广西作为中国—东盟水果贸易的主要门户，为此提供了重要支撑。在钦州港等主要口岸，海关为生鲜产品设立了“绿色通道”，实施“提前申报”、“附条件提离”等便利化措施，有效压缩了整体通关时间。榴莲入境后，可通过西部陆海新通道的冷链物流网络，快速分拨至全国市场。

目前，马来西亚产业界正积极推动猫山王等品种的地理标志认证，以保护其原产地价值。从产地坚守的“树熟”标准，到广西口岸提供的高效服务，这条跨越山海的供应链，正将马来西亚的特色风味稳定地带给中国消费者。

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