（图源：世界气象组织官网）
厄尔尼诺现象（西班牙语：El Niño）是指东太平洋海水每隔数年就会异常升温的现象。周期可持续二到七年（通常接近四年），此期西太平洋的气压较高、东太平洋的气压较低，降雨多发生在9至11月期间。与厄尔尼诺现象相对的“东太平洋降温阶段”的现象，称为拉尼娜现象。
厄尔尼诺现象及拉尼娜现象在内的厄尔尼诺-南方涛动现象会造成全球性的气温及降水变化[。例如当厄尔尼诺现象发生时，南美洲地区会出现暴雨，反之，东南亚、澳大利亚则出现干旱。
厄尔尼诺与可可价格
1900年以来，厄尔尼诺现象现象发生的时间序列如下图：
（图源：wikipedia）
从记录来看，厄尔尼诺现象在下列的时间的影响比较大：1790–1793年、1828年、1877–1878年、1891年、1925–1926年、1972–1973年、1982–1983年、1997–1998年、2014–2016年、2018–2019年、2023–2024年(未确定)（源：wikipedia）
如果翻看可可豆自1825年有记录以来的价格走势，对照厄尔尼诺现象，会发现，可可豆价格上涨，与厄尔尼诺现象严重的年份，绝不是完全正相关的对应关系。1900年前的故事，太古老，暂且不说。
1925-1926年，厄尔尼诺现象严重，那个时期上涨明显，从150美金涨到约400美金。
1972-1973年，严重的厄尔尼诺现象时，那时价格在600-800美金之间。那轮大牛市是从1972年开始上涨，但时间很长，持续到1976年夏天，最高达6000美金作用。那轮牛市的整体上涨，不是厄尔尼诺现象，更多的是美元走弱，美元危机的问题。
1982-1983年，可可豆价格从高位下跌，在2000美金附近徘徊。厄尔尼诺现象，根本没让价格上涨。
1997-1998，可可豆价格毫无行情。那时，东南亚金融风暴，对全球经济和消费影响更大，而不是来个台风，来个干旱。
2014-2016，厄尔尼诺现象严重，对可可豆价格造成重大影响。这一次是厄尔尼诺现象导致可可豆供应紧张。
2018-2019年期间，厄尔尼诺现象对可可豆价格无影响。
2023-2024年，可可豆价格大涨，而这期间，是否属于严重厄尔尼诺现象，气象学界尚有争论。应该还不算，疫情后影响供应链的因素更显著。
厄尔尼诺现象与可可豆产量
气候仅仅影响作物的生长，但这种影响，究竟会减少还是增加了供应？不能简单凭借直觉。
按照统计数据，全球总体可可产量下跌的区间年份，是1939年-1948年。那个时期，众所周知，那第二次世界大战和战后恢复期。
1964-1968年间，全球产量下跌。但那时没有厄尔尼诺现象。
1972-1973年，产量有轻微下降，算有气候影响吧。但产能也只是在150万吨徘徊。
2014-2016年，那次产量的下降，也就是从大概460万吨跌到440万吨，已经体现气候变化的影响。但是绝对没有价格波动的幅度大。
2018-2019年，厄尔尼诺现实严重，可可豆产量在330万吨左右波动。体现不出气候有啥影响。
但是，如果不看全球综合产量，而是仅仅看非洲的产量，却有点意思。
1964年-1984年20年间，非洲产量从峰值120万吨到约70万吨间波动式下跌。
期间两次严重厄尔尼诺现象。但在那20年间，非洲政治混乱，内战不断，还甚至有吃人现象。可可豆生产和供应受冲击，远超气候影响。
然后1988-1992年，非洲产能下降；2000-2002年，2006-2010年，2012-2016年，非洲都见产能下降。
厄尔尼诺现象与炒作
这些纷乱的数据中，能得出厄尔尼诺现象对可可豆的线性关系吗？
按全球产量，厄尔尼诺现象严重时，也不绝对导致总产量或总供应量减少。按非洲产品，厄尔尼诺现象与可可豆价格关系更显著些。这充分说明，当气候问题出现时，分析师的样本，通常喜欢使用非洲，西非的数据，以此容易炒作。
厄尔尼诺现象对非洲造成减产的同时，其它地区，比如南美，可能增产呢？
比如1964-1984年，非洲失去的20年，南美洲却是可可产量增长的20年，从而使得全球产量得以平衡。厄尔尼诺难道只是影响非洲，不是全球？可见炒作气候影响具有人为喜好性偏差。而厄尔尼诺现象对可可豆价格没有绝对影响，也没有绝对关系，也许对其它农产品有影响，比如大米等。
对市场最大的影响，其实可能是利用厄尔尼诺现象对市场舆论和情绪的影响，来完成价格“骗术”。
今年，厄尔尼诺现象一词在各媒体中，又开始被大放厥词，这次对可可豆的影响，有什么不一样？还是豆一样？
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