↑关注燕窝美好生活
本周进入三伏天以来，全国普遍进入了上蒸下煮的节奏，天气又湿又热，动不动就一身汗，骄阳似火与暴雨倾盆似乎全看老天心情。在这样“水深火热”的天气里，不少人都体会到了“苦夏”的滋味：
热到食欲不振、热到失眠、身体乏力、工作效率低，这样的“苦夏”之中，如何保持一个良好的皮肤状态，可谓是让人操碎了心。
中医认为，夏季心火旺，但肺金、肾水虚衰，夏季养生，要注意补养肺肾之阴。而“肺主皮毛”，滋阴养肺，可以带来皮肤由内而外的白皙透亮。
根据《本草求真》的记载“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”。
燕窝性平味甘，常与瓜果搭配。所以，经常吃燕窝不仅补而不燥，补而不腻，也是夏天消暑的绝好伴侣。
除了传统中医以外，燕窝对身体、尤其是皮肤的补益，也是经过现代科学的验证的：
燕窝中含有一种对人体肌肤修复很管用的营养物质、对女性非常重要的多肽类物质：表皮生长因子（epidermic growth factor，简称EGF）。
EGF有一种非常重要的功能，它能够刺激多种细胞分裂增殖、促进细胞分化，快速修复受损皮肤细胞，使得皮肤变得光滑富有弹性。因此被称为“美容基因”。
在夏天，这个润肺美肤的最佳季节，多吃燕窝才是正确的进补之道。推荐几款适合夏天食用的燕窝做法给大家，保证简单易学又好吃！
星空燕窝
将燕窝一盏放入炖蛊炖煮35分钟；再把石峰糖捣碎铺入杯底，倒入炖好的燕窝；最后加入黑枸杞，静置3分钟左右即可。黑枸杞含有大量的花青素，这款燕窝非常适合加班压力大的白领食用。
银耳雪梨炖燕窝
将燕窝、银耳分别泡发之后，同切成块的雪梨一起隔水炖汤，食用前加适量的冰糖即可。平时易咳嗽、或者肺不好的小伙伴们可以多吃哦~
冰糖百合燕窝
先将百合、红枣洗净，加水放入炖蛊内，隔水中火炖20分钟；再将洗净撕成细丝的燕窝放入炖蛊内，隔水文火炖煮30分钟；最后加入冰糖水，即可食用。
嫌炖煮燕窝麻烦的小伙伴们，可以选用燕之屋·碗燕：开碗即食，只含有燕窝、冰糖、和纯化水，无防腐剂，无亚硝酸盐，让你愉悦的偷懒，优雅的享受~
—— TIPS ——
三伏天吃燕窝注意事项
1、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟的吸入。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开数个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶。因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1—2小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，定期进食。干燕窝每次3—5克，即食燕窝每次20—30克，每天一次或隔天一次空腹食用，早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好。
6、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。
燕之屋·碗燕
精炖好燕窝，开碗就能吃
文中图片均来源于网络
