榴花盛放,海风吹来粽叶清香,农历五月初五端阳至。依山傍海的钦州,融合滨海渔家、客家山野、老城市井风情,衍生出一套独属于本地人的端午仪式,既有两广共有的端午底色,更有别处难寻的特色非遗习俗。
一、舌尖端午:两款钦州专属粽子,缺一不可
1. 长条灰水粽,全城端午标配

走在钦州老街、乡镇集市,长条状的灰水粽是端午绝对主角。以本地稻草灰滤出碱水浸泡糯米,大竹叶捆成细长条,煮熟通体透亮金黄,口感 Q 弹软糯,无内馅,蘸白糖、蜂蜜或是红糖浆食用,清爽解腻,老少皆宜,家家户户端午必囤。
2. 非遗灵山大粽,枕状肉粽香飘百里
自治区级非遗美食,个头硕大如枕头,单只重达一两公斤。冬叶包裹糯米、脱皮绿豆,填入腌制五花腩、板栗、虾米,柴火慢熬数小时。可直接手撕吃,也能切片油煎,糯而不糊、肥而不腻,灵山、浦北片区端午待客必备。
除此之外,端午正值荔枝成熟季,黑叶荔、鸡嘴荔挂满枝头,吃完粽子品鲜果,是钦州人独有的夏日过节搭配。
二、居家驱瘟三件套,钦州家家必做
1. 门挂艾菖蒲,满屋清芬
门前挂艾草菖蒲
端午清晨到菜市买回艾草、菖蒲,捆成一束挂在大门两侧。湿热初夏蚊虫蛇蚁多,草木清香驱虫祛瘴,寓意挡走疫病、家宅平安,老钦州人讲究 “无艾不成端阳”。
2. 全屋撒硫磺,驱蛇防虫
集市售卖硫磺粉
晚饭后取硫磺粉,沿着屋墙根、门缝、庭院四周细细撒一圈,部分村镇会点燃硫磺香。钦州近海近山,蛇虫活跃,撒硫磺是传承多年的防护习俗,祈求一整年居家无虫扰。
3. 木叶药浴,男女老少沐兰汤
端午草药束
钦州最具代表性的端午习俗之一。集市随处售卖搭配好的野生草药:艾草、桃叶、黄麻根、五指风等,加水熬煮兑温水洗澡。本地气候潮湿多湿疹痱子,药浴能祛湿止痒、祛风排毒,尤其给孩童洗浴,寓意洗去病痛,平安康健。
三、地域特色民俗:渔家、客家各有传承
(一)龙门港海上龙舟 + 花船巡游(滨海渔家独有)
海上龙舟竞渡
装饰花船
内陆赛内河龙舟,钦州龙门港则是海上龙舟盛会,每年举办东盟海上龙舟公开赛。
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各村渔船打造花船,插榕树枝、挂满彩纸、气球、彩旗; -
涨潮时分,龙舟在前、花船紧随,绕港湾巡游; -
村民登船祭拜景公庙,沿途燃放鞭炮烟花,祈求出海风顺、渔获满仓,是滨海渔民专属端阳浪漫。
(二)灵山旧州非遗:端午 “送狗儿”(客家独有)
缝制布狗香包
孩童佩戴布狗儿
钦州市级非遗,全国少见的特色习俗。
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端午前,妇女缝制小狗造型香包,内部填充艾草、硫磺草药,给孩子挂胸前、挂床头; -
端午傍晚,把布狗放入竹制小船,送至江边顺水漂走; -
寓意带走孩童身上病痛、霉运,保佑孩子健康聪慧,是旧州客家人代代相传的祈福仪式。
四、全城端午文娱:非遗好戏轮番上演
端午期间,钦州老街、永福广场、钦江古龙窑会举办大型非遗集市:跳岭头、烟墩大鼓、采茶戏、海歌、舞麒麟轮番展演。现场可体验包灰水粽、制作端午香囊、坭兴陶手作,老少同乐,把传统民俗玩出新花样。
端午暖心寄语
一叶粽叶裹住人间烟火,一束艾草守住岁岁安康。海上龙舟承载渔民的乘风破浪,布狗香包藏着客家人的温柔祈愿。独有的灰水粽、木叶浴、送狗儿、海上竞渡,拼凑出专属于钦州的端午记忆。在此祝愿每一位钦州街坊:粽甜人安,海风常伴,百病不侵,岁岁端阳皆顺遂!

