最近除了月饼和大闸蟹之外,大家都在集中刷的一个话题是什么呢,尤其在江浙沪地区……
没错,就是桂花了
当每年晚夏带着凉意的轻风吹过吴越大地的季节,某一个睡醒走出家门的普通清晨,你会发现就有清冽而抓人的甜香在空气里弥漫,这种能牵出无数回忆兼具嗅觉和味觉的幸福气味……不需找寻和犹疑,中国人都能立刻辨识出而会心一笑,今年的桂花开了。
从宋朝开始,人们就在称颂江南的桂花,柳永就写过“有三秋桂子,十里荷花”,而南宋的陈德武也把桂花列入了吴越的不可抗力之中,并形容道:“使百年南渡,一时豪杰,都忘却、平生志。”,文人们总是这样阴阳怪气的可爱,又褒又贬里面,是说不尽的喜欢。
即便在现代,桂花的开放对人们也有着特别的含义,比如铺在桂花树下的布单、淋在糖藕上的桂花蜜、挂于身侧的干花香囊、那随秋风和月光渗到枕头里的丝丝缕缕桂花香,完整了夏末入秋的印记。我们有个杭州的小伙伴形容江南的桂花是一种温润、熨帖的味道,像是吴越的一切,都是温温柔柔的,而岭南的桂花,则代表了家乡的标记,不管离乡多远,这深印在灵魂里的芬芳,永不磨灭。
在这个季节里,秋天的第一场雨水也落下来了,植物趁着最后的降雨再努力生长一波,雨水里泛着泥土的味道,像是大地的呼吸……这些所有元素加上盛放的桂花,组成了一种异常特别的环境香气,在我们对桂花香的记忆里,这些元素组成了完整的桂花,这种香气的扩散像是给秋天掀开帷幕,然后月圆,团聚,丰收,落叶,山河金黄。
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