[ SHANG LONG YUE BAO ]
「商龙月报」
6 月刊
6 月，餐饮老板最该看清的三个信号
8 座城，从东北到西南，把数字化送到你家门口
6 月，百城论坛加速推进，8 场活动横跨中国南北。
沈阳、丹东、哈尔滨、嘉兴、威海、兰州、西安、成都，每站皆吸引当地及周边众多餐饮决策者与从业者踊跃参与，现场气氛热烈。
天财商龙专家团队聚焦数字化转型议题，深入剖析行业趋势，结合实际案例，详解数字化解决方案如何助力餐企实现高效运营、精准营销及成本管控。
从菜品销售、出品管理，到私域营销、预订管理，再到绩效、成本运营及集团供应链等关键场景，为参会者提供了可落地的专业方法与实践经验。
从东北到西南，从华东到西北，我们致力于解决当地餐饮人的真实问题：成本怎么压？客流怎么拉？标准化怎么推？多店怎么管？参会老板带着问题来，带着思路走，从认知破局到明确行动路径。
百城论坛 7 月计划场次
走进东北三家标杆餐企，我们看见了三种活法
6 月初，一批餐饮老板深入东北，探寻在普遍“内卷”时代下，盈利品牌做对了什么。
在焯牛，见证阿米巴模式本土化后，40+ 门店全部盈利的“全员经营”；
在东北大院，见证 12000㎡大店以五星标准实现人均 50~60 元消费的极致成本控制与数字化能力；
在小市一庄，见证 1000 亩 4A 景区内，餐饮被打造为集吃住游乐购于一体的“目的地”。
三场参访，三种模型，共同指向一个结论：餐饮的出路不在更卷，而在更专、更透、更体系化。
天财商龙将持续举办餐饮标杆研学活动，下一站，期待与你同行。
天财商龙 × 莲菜网：当买得省遇上算得清
6 月 17 日，天财商龙与莲菜网在武汉宣布深度协同，共同为餐饮商户打造「信息化 + 供应链」双轮赋能体系。
餐饮成本中，食材占比 30%~40%，但吞噬利润的往往不仅是“菜贵”。采购不透明、库存靠经验、损耗难追溯、各部门信息割裂，才是真正痛点。
莲菜网负责让食材“进来”更省、更鲜、更透明；天财商龙负责让食材“流转”更高效、损耗更低、笔笔成本都对得上利润。
两端对接，从“买什么”到“赚多少”形成完整闭环。
7 月，餐饮老板最该提前布局这三件事
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