近日，建投物流“一种铁皮石斛茶制备设备及其生产工艺”获得国家发明专利授权，这是公司在高原特色农产品精深加工领域技术研发与创新能力迈上新台阶的重要标志。
该发明专利依托建投物流重点科技研发项目“食品安全、质量及研发体系建设——发酵红茶新产品开发”，聚焦铁皮石斛茶产业化加工中的核心技术难题。针对铁皮石斛茎、叶差异化物料特性，项目团队通过精准适配加工参数与设备结构，实现了粉碎、发酵、干燥等关键工序的协同优化，有效解决了粉碎粒度均匀性与有效成分保留率问题。该技术显著提升了铁皮石斛茶的品质稳定性与风味纯正度，同时提高了生产效率、降低了加工损耗，为产品规模化、标准化生产提供了坚实技术支撑。
依托上述研发项目，建投物流已完成“淳饮铁皮石斛红茶”与“赤萃铁皮石斛红茶”两款新产品开发。两款产品依托云南优质铁皮石斛资源，融合传统红茶发酵工艺与现代食品加工技术，兼顾营养性、便携性与高端化定位，精准匹配不同消费场景需求，进一步丰富了公司绿色食品产品体系。
截至目前，建投物流累计拥有发明专利16项、实用新型专利36项、软件著作权100项。下一步，建投物流将继续立足云南高原特色农业资源优势，深化产学研合作，聚焦精深加工与大健康产品开发等关键领域，持续完善“供应链+产业链+价值链”融合发展模式，为云南特色产业高质量发展和乡村振兴贡献力量。
供稿／科技创新中心
文 / 焦岩
编辑／李泳兴
审核／杨琴