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随着人们对“健康养生”的重视，越来越多人开始寻求各种养生之道！“吃出健康”悄然成为年轻人新的追求，而功能性糖果市场的需求也在不断激增！面对多样功能的糖果，消费者“对症”下单，已成一种新兴趋势。
图源：Google Trends
近日，刚刚过去的万圣节和即将到来的感恩节、圣诞节，五颜六色的糖果和巧克力，无疑是海外糖果的热销佳节。根据谷歌趋势搜索，近一个月糖果的搜索量逐渐上升，美国搜索量达到100，其次是加拿大、菲律宾、新加坡、英国等。
对于糖果的选择，也逐渐趋向于多元化，功能性糖果也将是一大选择。
01 市场洞察
根据相关数据显示，2018年全球软糖维生素市场价值57亿美元，预计到2026年将达到93 亿美元。根据Quince Market Insights 相关市场报告，2020 年全球功能性糖果市场为134.234亿美元左右，预计2022年，全球功能性糖果市场规模将突破至85亿美元左右，全球功能性糖果市场将呈可观趋势逐年增加。
随着全球消费意识和生活需求的变化，功能性糖果在各区域有不同的市场需求量。
图源：databridgemarketresearch
欧洲占有最大的市场份额，其次是北美、亚太地区、南美。
在美国市场，功能性食品的普及率已经达到了73%。在亚太地区，2018年日本功能性软糖市场规模约453亿日元，2021年可达550亿日元，整个市场规模实现了近2倍增长。
由于需求增长和人口快速增长，预计巴西、中国、印度等发展中国家的糖果行业也将出现大幅增长。
02 消费者用户画像
随着各国消费者对健康意识觉醒，女性对于身材颜值的诉求增多，她们逐渐对普通糖果丧失兴趣，而功能性糖果的出现，既让众多消费者告别甜腻、蛀牙、长胖、长痘等烦恼，轻松解决心中的焦虑。
图源：Google
（1）年龄
功能性软糖消费群体大多以年轻人为主，他们勇于尝试新奇事物、喜爱社交，并且对养生保健的意识逐渐加强。
根据相关财经新闻报道，购买功能性软糖的消费者大多数为25—45岁的人群。其中Z世代消费群体占比31.8%，她们乐于分享，强烈的分享欲影响周边的朋友、家人和同事，形成广泛的营销圈辐射。
（2）性别
根据行业数据统计，功能性糖果的消费者中，84.6%的人群采用线上渠道购买，其中，女性消费者占70%左右，而男性消费者占比约30%。大多数女性消费者会通过TikTok、Pinterest等社交媒体搜索购买功能性软糖。
图源：Google
（3）爱好
目前，从全球整体功能性糖果市场来看，大多数消费者倾向于含膳食纤维、维生素、低胆固醇、低糖、低脂的功能性糖果。
03 功能性糖果出海趋势
随着消费者饮食习惯的变化也推动对功能性糖果的需求。
有利地市场发展趋势和政策利好都在帮助更多跨境卖家入局该行业。我国对功能性食品的供应量非常高，预计2022年可达77.2万吨，成熟的制造工厂助力卖家出口功能性软糖。
随着网络时代和人们对功能性糖果的不同功能的追求，未来，卖家需要对产品做出更多创新。
（1）造型趋势
图源：Google
由于功能性软糖的主要消费人群是年轻女性，所以，卖家在软糖的制作上，一定要“别出心裁”，抓住消费者的心。年轻女性热爱新鲜美好事物，软糖外表要做成五彩缤纷的可爱动物或动漫。
在软糖的包装上，外国消费者更注重环保意识，因此要选用无污染绿色可回收材质。在软糖盒子的选择上，可以做成胶囊造型、萌宠造型。卖家可以赠送消费者分量盒子，从周一到周日，放置固定数量的软糖，提醒消费者按时食用。
另外，卖家可以在重要的海外节日对功能性软糖形状包装进行改造。例如，万圣节，可做成各种“可爱鬼”、圣诞节可做成麋鹿、圣诞老人、圣诞树形状等。
（2）配方趋势
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从功能性软糖的成分上，更多消费者在意糖果中糖的甜腻程度对血脂和身体健康的影响。未来，功能性糖果成分中需含有多种维生素、矿物质、植物提取物、番茄红素、叶酸等，另外，采用可溶性纤维，利于降低血糖，保持身体健康。
（3）功能趋势
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就现在市场趋势来看，年轻人的焦虑来源于：身材、肤色、皮肤、工作压力等。结合年轻人存在的焦虑，功能性软糖可以选择含益生元能促消化的减脂软糖、含叶黄素褪黑色素的软糖、低糖低脂的养生软糖等。
写在最后：
受疫情影响，加速人们对健康养生的认知，健康饮食观念的逐渐养成，功能性糖果受到大众的热烈追捧。功能性软糖出海正处于火热趋势，卖家在跨境出口时应注意各国相关政策，如出口澳大利亚时，澳大利亚功能性食品、药品的入市标准高、管理严格，卖家一定要提前做好布局。
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