『萧净尖』『 金香品雪』问鼎“2019世界绿茶评比会”最高金奖！全球仅此一家茶企同时获得两枚最高金奖，也是湖北唯一获奖茶企。
金香品雪
2007年首届世界绿茶大会上荣获“金奖”，
历经12载历练，
2019年晋级“最高金奖”荣誉！
▲2007年，金香品雪“世界绿茶评比大会“金奖荣誉证书。
▲2007年，萧氏茶业集团董事长肖勇在日本参加首届“世界绿茶评比大会”颁奖典礼留影。
“2019世界绿茶评比大会”—金香品雪
世界绿茶协会官网公布的最高金奖“金香品雪”鉴评信息：
世界绿茶协会专家评审团关于金香品雪的产品评价：
▼日文版
“金香品雪”は中国三峡の海抜1000m以上の半高山地区で育てられた単芽を摘み、古くからの製造技術を伝承しています。2011年に日本の蒸し製緑茶の技術と中国の炒青緑茶の製法を合わせ、蒸気殺青の製法を3つの風をあわせた「三風式殺青」に変えました。茶の豊富な栄養成分を最大限に維持し、再度マイクロ波での乾燥、温度浸透・遠赤外線を利用して物理的に香りを引き出したことで、“金香品雪”の製造技術をより一層向上させました。平らで垂直な外観、香りは高く長続きし、水色は青々とし、うま味が爽やかでコクがあります。グラスに湯を入れると芽が上下に自然と浮き沈みし「グラスの中に立つ緑茶」という美名も博しています。
▼中文翻译
茶样的开发理念：金香品雪产自于中国三峡海拔千米以上的半高山茶区，采摘饱满独颗茶芽，传承古老“金香茶”传世制作工艺；根据中国人绿茶消费升级需求，萧氏集团于2011年吸收日本蒸青绿茶生产的“保绿”技术与中国炒青绿茶的提香技术，将蒸汽杀青改为蒸汽热风、干热风、冷风“三风式杀青”，最大限度保留茶叶的丰富内含物质成分，再经微波干燥，运用温度渗透及远红外线物理提香，进一步升级金香品雪的制作工艺。
茶样的特点：独芽，外形条索扁平挺直，色泽翠绿，香气高长持久，汤色碧绿，滋味鲜爽醇厚，泡于杯中，颗颗嫩芽投水悬空，叶尖探出水面，叶柄自然垂下，直立似金枪，于杯中上下自然沉浮，呈显动态之美，享誉“站立在杯中的绿茶”之美名，是中国高端扁形茶的代表之作。
金香品雪
站立在杯中的绿茶
三峡坝上 高山绿茶
“世界绿茶大会”特别金奖产品
历史名茶 茶韵悠久
三峡大坝北岸，夷陵邓村境内原有金香寺，高僧在庙田种茶，制作精细，誉播远近，被称为”金香茶”。金香寺因处在高山之巅，春茶时有飘雪，萧氏继承金香茶工艺，且茶毫显露，白如霜雪，故名金香品雪。
1999年1月，宜昌萧氏茶叶有限公司在邓村成立，正式注册了萧氏的第一个品牌“金香品雪”。此茶采摘邓村海拨1000米以上高山茶园的饱满独颗茶芽，传承古老“金香”传世制作工艺，经过杀青、初干、做形、干燥等传统工艺精制而成。因质量上乘一经上市迅速畅销。
“站立在杯中的绿茶”
金香品雪美妙之处在于颗颗嫩芽投水悬空，直立似金枪，自然沉浮，呈显动态之美。
三峡坝上 高山绿茶
择选海拔800米以上三峡高山茶园明前饱满新芽
▲位于三峡大坝北岸海拔1000米夷陵区邓村乡的萧氏茶园基地。
▲采摘饱满独颗茶芽
▲制成干茶外形条索扁平挺直，色泽翠绿
洁净水洗 "无人工厂加工”
2011年萧氏集团巨资从日本引进了智能化水平、国际流的全套绿茶加工生产线，进一步升级提升金香品雪的制作工艺。根据中国人对绿茶的品质需求，吸收日本蒸青绿茶生产的“保绿”技术与中国炒青绿茶的提香技术，将日本的蒸汽杀青改为蒸汽热风、干热风、冷风“三风式杀青”，最大限度保留茶叶的丰富内含物质成分，再经微波干燥，运用温度渗透及远红外线物理提香。
“金香品雪”荣誉
先后荣获“世界绿茶大会”金奖、特别金奖
·2004年荣获中国国际名茶评审委员会国际名茶优质奖
·2004年荣获“湖北省首届十五佳有机茶”称号
·2005年原中国茶叶流通协会会长梅峰题词“金香品雪，三峡名茶”。
·2005年荣获全国第六届“中茶杯”名优茶评比一等奖
·2006年获第三届中国武汉农业博览会金奖
·2007年荣获“首届世界绿茶大会”金奖
·2008年荣获“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖
·2012年荣膺“中国驰名商标”
·2015入选年度全国名特优新农产品目录
·2019年获中国茶叶流通协会 2019“华茗杯”优秀奖
·2019年荣获“首届世界绿茶大会”特别金奖
Happy Halloween
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