宅家的第N天
（已经懒得掰手指计算）
很多胖友已从想吃火锅、烤肉、日料、
烧烤、麻辣香锅、奶茶、蛋糕
渐渐转变为想吃冰激凌……
理由很简单
只怪最近的天气实在太好啦
天朗气清、惠风和畅、寒谷回春
都是对最近恰当不过的形容
于是，天气暖了
想吃冰激凌的心也就油然而生了
不论现在的你是否在家办公
小兮接下来分享的这款自制冰激凌
适合所有人拔草
因为它真的非常省时省力
无需开火熬蛋黄
无需冰激凌机
也无需长时间翻拌
只需十分钟
只要简单的混合搅拌
最后放入冰箱冷冻三小时
就能品尝到口感细腻、无冰渣
入口绵密，满口浓郁芒果及奶香的冰激凌了
如果你体内“想吃冰激凌”的心已被唤起
那就赶快拿出以下食材
一起来试试吧！
酸 奶 芒 果 冰 激 凌
♡ 用 料 ♡
浓稠酸奶 100克
淡奶油 150克
芒果 220克
炼乳 30克
柠檬汁 少量
♡ 操 作 步 骤 ♡
1. 淡奶油内挤入柠檬汁，打发至体积膨大，顺滑有尖角；
2. 芒果沿着果核切开，划成网状格子后取出果肉；
3. 将芒果肉，连同酸奶、炼乳，一起放进果汁杯，打成细致的泥状；
4. 把芒果泥倒入打发好的淡奶油中，翻拌均匀；
5. 将混合均匀的奶油芒果糊倒进容器（如：玻璃保鲜盒），震荡出气泡；
6. 放入冰箱冷冻3小时后即可取出，可按个人喜好添加巧克力酱、果干或水果等。
1. 芒果建议选小的，香味比较浓郁；没有炼乳的话，可用白糖代替；
2. 淡奶油打发前一定要在冰箱冷藏几个小时，冷藏过的淡奶油容易打发；
3. 芒果泥和淡奶油混合时，要用刮刀上下翻动或画8字搅拌，不要转圈搅拌。
是不是很简单呢
如果你已经拔草了
不妨做好后发个票圈
让大家眼馋一下吧！
（本文图片源于网络，侵权请联系删除）
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