每个人在减肥期间总免不了有嘴馋的时候
即使现在是藏肉的冬季
但精致的猪猪女孩们
决不允许自己的肚子上出现“游泳圈”
也决不允许自己从M码变成XL码
因此，“减肥”可以说是她们的日常
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但减肥路上有着太多诱惑
你会面临同事“一起点奶茶吧”的盛情邀请
会对下班路上看到面包店内的精致蛋糕而心生馋意
会在夜晚刷票圈时，受到“深夜美食”的双重暴击
尤其是蛋糕类，小兮很容易就被瞬间馋到
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于是便心生一计
若是有好吃、热量低的蛋糕就好了
所幸，小兮找到了这款宝藏蛋糕！
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不添加一滴油和奶油奶酪
却有着芝士蛋糕般的口感
成品入口即化，比豆腐还嫩
搭配南瓜的清香简直欲罢不能
特别适合减肥期间食用
冷藏过后再吃，口感和味道会更佳
现在就来拔草这款不塌不陷，好吃到流泪
一次就能做成功的“南瓜酸奶蛋糕”吧！
用 料
纽兮原味小酸奶 200克
南瓜 150克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 20克
制 作 方 法
1. 南瓜去皮后切成薄片放入碗中待用；
2. 南瓜放入蒸锅，用大火蒸15分钟左右蒸至软烂；
3. 将南瓜放入料理机中打成南瓜泥后倒入大碗中，打入2个鸡蛋；
4. 用手动打蛋器将其搅拌均匀成细腻的液体（没有打蛋器的可以用筷子或勺子，但需要多搅拌一会儿才可）；
5. 玉米淀粉倒入碗中；
6. 使用手动打蛋器搅拌均匀至面糊呈现顺滑的状态；
7. 将准备好的酸奶倒入大碗中；
8. 再次使用手动打蛋器将其搅拌均匀；
9. 将液体倒入模具中（模具内最好铺一张油纸，这样便于蛋糕脱模）；
10. 烤箱预热后，把模具转移到烤箱中，用上下火180度，烘烤35分钟左右，时间结束后立即从烤箱中取出模具，室温放置温热时再撕去油纸即可品尝。
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