鹿在古代还被视为神物，认为鹿能给人们带来吉祥幸福和长寿，那些长寿神就是骑着梅花鹿。在商代鹿骨已用作占卜，殷虚还发现鹿角刻辞。东周时期，楚墓中流行使用本雕镇墓鸟兽神怪，它们的头上都安装真实的鹿角，形成楚文化的特点，认为鹿角有神异之力，对死者在冥界生活起到某种保护
作用。
早在公元前11世纪，我国就有驯鹿的记载，是世界养鹿历史最悠久的国家，中国鹿产品用于医疗保健的历史之久远，入药部位之多，使用范围之广均属世界之最。
中国鹿业是世界上发展最早的，有学者考证，人类告别茹毛饮血的时代，开始吃的第一块熟肉便是鹿肉。最早有鹿食疗记载的是在新疆发现了鹿石文化。在台湾故宫博物院里面，有青铜器钟鼎，上面就雕刻了栩栩如生的鹿。
鹿虽然有很高的养生价值，但也要讲究用法：天时——何时用好；地利——选准药；人和——体质是否适合。鹿作为中药，适用于阳虚人群，还有阴冷热湿地区的人群，用单方也可以，而阴虚人群慎用，即使要用也要用复方。
从养性角度讲，养生中35%在于个人心情情绪，从事文化行业的人是高寿人群，比如书法家、画家等，他们更重视陶冶情操。若从事到鹿文化中，画些关于鹿的画，人的心性也会得到安抚平静，这就是文化养生。
中药配伍鹿是宝，千古美谈古至今。
▶ 梅花鹿与马鹿茸
