农历五月初五，是中国民间的传统节日—端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。
由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是产生了众多相异的节名，同时各地也有着不尽相同的习俗。如：赛龙舟、挂艾草、涂雄黄、佩香囊、吃粽子、咸蛋和饮雄黄酒等。
年年端午风兼雨
似为屈原陈昔冤
“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗的直臣冤”唐代文秀《端午》诗可看出，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原有关，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤的怀抱大石投身汨罗江，人们为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用将米投入江中。据古书记载，是屈原给百姓托梦说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食；这才有了后来的粽子。
中国不管是文化知识，还是美食文化都是博大精深。经过了漫长的岁月洗礼，我们对美食的要求也越来越严苛。连南北两个地域也分成两个口味，其中最具代表的一句话是“南甜北咸”，可粽子这种食物上，却是南咸北甜，每年端午节，“甜党”和“咸党”都要为粽子甜咸上演大战。其实不管是甜还是咸，还是要依据个人的口味。
每个粽子都是团圆为馅，才下舌头，又上心头，尝起来都是爱的味道。
粽香徐来
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主料：粽叶、糯米、萧氏宜红、鲜肉、板栗等。
1.用水将粽叶泡软，泡一杯浓浓的萧氏宜红茶；
2.将茶水自然降温到室温，用茶水将糯米浸泡一夜；
3.将鲜肉用酱油等作料腌制入味；
4.浸泡过的糯米自然晾干，板栗剥好备用；
5.按照传统方法包好粽子；
6.将包好的粽子放入锅中煮熟就可以吃啦。
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