鹿茸是个好东西大家都知道，一般来说都是用来泡酒，酒能宣发药势，而且泡上一坛够一冬天享用了，但是也有因为一些原因喝不了酒的朋友，可能是身体原因，可能是别的原因，不能完全享用到鹿茸的全部效果。
那么还有一种方法也可以最大程度地发挥鹿茸的效果，那就是煲汤，用鹿茸煲汤的滋补效果不亚于泡酒哦。而且这种方法适合全家人喝，一起滋补！
下面给大家说几个比较好的鹿茸煲汤方法吧！
1、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方：
鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。
制作：
选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净；鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。
鹿茸补肾壮阳，北芪补脾益气，固表止汗、益气升阳；仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用；鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。
适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。
2、人参鹿茸鸡肉汤
配方：
鸡肉120克，红参（或高丽参）12克，鹿茸32克，姜片
制作：
取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，还能缓解疲劳。
3、鹿茸水鸭汤
配料：
水鸭1只，鹿茸4--5片，姜3片，油盐酌量。
制法：
将水鸭剖开洗净，去内脏。用适量的清水加姜片，水鸭与鹿茸同煮约3小时，调味即可食用。
功用：
手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。
4、鹿茸三珍汤
配方：
鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。
制作：
1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制；2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入蛋清和调料；3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入汽锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
功效：
冬季时令佳肴，富有滋补作用，且易消化。
最后，给大家说下煲汤的话更是个用红参，泡酒的话更适合用白参哦，最好是西洋参！
