在大草原的蒙古包里吃火锅是一种怎样的体验？

 天气越来越寒冷，

你有没有吃火锅取取暖呢？

忙完了一天的工作，

你要不要吃火锅庆祝一下呢？

总之，再也没有什么

比在冬天吃火锅更幸福的事了吧！

这个餐厅有点cool

为什么呢？

首先

是它的选址

饭店你一定去过不少

但是开在公园里的你去过几家呢？

没错这家餐厅就位于朝阳公园内

其次

这是由数百间蒙古包组成的蒙古族特色餐厅

随处可见的民族元素

会叫人有一种奔驰在大草原

自由自在的感觉

涮肉、涮肉

吃的无外乎就是这口肉

但是你可千万别小看了蒙古大营的羊肉

这里的肉全部来自于内蒙古草原

精挑细选6-8个月的小羔羊

每一只羊在你吃到肚子之前过的都非常滋润

地肥水美草长莺飞

绿色无公害

精选羊后腿肉，

肉好是一方面。

主要这鲜肉看的是刀工，

师傅切得薄而不散，

每一片厚度都相同。

肉瘦而不柴

入口留香

吃起来过瘾

上脑在羊的脖子后面，

脊骨两侧，

肋条前的羊肉，

因接近羊的头部而得名。

脂肪分布也很均匀，

吃起来口感非常鲜嫩，

肉香味布满了整个口腔 ！

羊的脊背肉，

外面一层肥油，

口感很嫩。

脂肪完美分布在肌肉的间隙中，

形成美丽的大理石花纹，

这个牛肉一点也不比日本的和牛差。

涮过之后放入口中，

味道层次感分明，

脂肪的香味迅速释放出来，

那肉香醉人

你说吃足了鲜肉

想吃点别的菜换换口味

没问题

蒙古大营还有养生蒸菜系列菜肴能够满足你

蒜蓉蒸秋葵

公主桂花蒸长山药

虫草花蒸芥菜

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

利用蒸汽的高温加热食物

不但保证了菜品的外观

还锁住了食材的鲜味